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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...結構お腹いっぱいになれる。 一品目は 白身魚、パンチェッタ、おかひじきで 味付けはパンチェッタの塩分のみとのこと。 もうこれがめちゃくちゃ美味しくて感動。 パンチェッタの旨味と塩味が ガツンと感じられる一品...
...ミネギ)』のArrosto(アッロースト)、STAUBで炊かれたお米の上に『みずの実』を細かく刻んだものと『Pancetta(パンチェッタ)』に浅蜊のBrodo(ブロード)を後掛けした茶漬風のRisotto(リゾット)とDolce(ドルチェ)は多皿構成で前半...
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