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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これは角切りに変更も可能とのこと。 麺は若干太めの縮れ麺。国産小麦を使用した自社製麺との事で程よい弾力のある食感で私好みなのだが...『吾作のこだわり』 自社工場で一括生産されたコシのある中太縮れ麺は厳選された国産小麦を使用...
...これはこれで悪くはない。 適度に豚臭さが感じられ、そのパンチも良い。 麺は典型的博多ラーメンの細麺で、間違いないチョイス。小麦の凝縮感と楽しい歯触りがたまらない...
...秋田市内では、いろんな焼肉店でチヂミを食べましたが、自分はこちらのが最も好みです。 お好み焼きほど小麦は強くないですが、ゴマ油の香りや強...
...加水高め。ムチとした噛みごたえに、噛むほどに解き放たれる上質小麦のテイスト・香気がたまりません。 深さのある器なんで、底のほうに麺がゴッソリ。...つけ麺を小盛りで注文した。 麺は浅草開化楼の太縮れ麺。モッチリとして小麦管を感じる旨い麺だ...
...ただ卵麺が私にはいまいちかな…よくわかりませんが自家製麺ではないのでしょう。小麦を前面に押し出した麺の方が合うのではないかのと思います。...
...これだけでも十分に食べ応えがある。 野菜を先に食べて、血糖コントロールして(笑)、太麺に挑む。これがまた、小麦の味がしっかりしている美味しい麺...
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