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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...熱々が好みですが…) しら焼きの下には浅葱がたっぷり敷かれているので、その青味も塩だれと良い熟れ味となっています。...るのでしょう。鉢型の漆器に入れられてお目見えした『白焼丼』は、ごはんの上に小口切りの浅葱が散りばめられ、その上に鰻の白焼き、そしてデフォルトデ『わさび醤油』のたれが上からた...
...塩味と甘みの合体。 煮物 比内地鶏と大根 トロ湯葉餡掛け 浅葱 生姜 箸休め的な優しさ口に残ります。 強肴 牛ヒレ肉と山内芋のステーキ 雲丹醤油 山葵 浅葱 レモン 柔らかいヒレ肉と合わせたのは雲丹醤油。...■煮物 秋田牛の煮込み 玉葱 生姜 大根おろし 浅葱...
...日本酒三種飲み比べ。 この日は会津の日本酒三種飲み比べ1,200円でした。 松前酢のほどよい鯛と浅葱のサラダはに合いますね。 それから異...
...落ち着かせてくれるさっぱり感。 ■鰹(舞鶴) 戻り鰹を漬けでいただきます。 旨みのトロけ、浅葱の香りが味に絶妙な作用をもたらす美味しさ。...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
名店で培った技が光る至高のてんぷらで、美の国・秋田の旨みの頂点を閉じ込める
12018人
...■海胆の大葉包み ■鱚 ■鮑 ■細魚 ■新政『佐藤卯兵衛』 ■才巻海老 ■蛤と浅葱の酢味噌和え ■先ずはアワから ■外観 ■みかわだぁ ■たらのめ ■レアで...ワアワで渇いた喉を潤しひと呼吸。待望のお任せコースのはじまりです。つきだしには『蛤と浅葱の酢味噌和え』。天ぷらは『才巻き海老』からのスタート...
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