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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...小上がりに通されてキンキンに冷えた生を頂けば早くもアウェイ感消失。 •刺身の盛り合わせ •穴子の白焼 •ハタハタ焼き 魚はどれも絶品でしたが、特にハタハタ焼きの身の濃厚な事。 日本酒で頂きましたが、この身の甘さ、香ばしさは焼酎にも合うだろーなー。 神の魚とまで呼ばれる片鱗を感じました。 穴子の白焼は柔らかな身と淡白な味わいが日本酒にジャストミート(古)...
...■華やかなビルの一階に店を構えられています ■鰻の源平丼(白焼) ■鰻の源平丼(蒲焼) ■真珠湖産の天然鰻の白焼 ■甘鯛 兜の焼浸し ■甘鯛 兜焼 ■蛸の桜煮と○十...締め食事は真珠湖(シンジュコ)産の天然物の『鰻(ウナギ)』の白焼と浜名湖(ハマナコ)産の活鰻(カツマン)の白焼と蒲焼を合盛りにした『鰻(ウナギ)の源平丼(ゲンペイドン...
...は千四百五十円の半尾付の『梅』から『松』の四千円まで全三種、他に白焼丼に鰻玉丼、ひつまぶしと守備範囲はなかなか広いラインナップ。『蒲焼』も食べたいし『白焼』も捨て難し。しかし『鰻重』の松と『白焼』の最も安い半尾付の『梅』を頼んでも六千円近い出費になってしま...
...その中から『のどぐろ』の造り、焼物で『白レバー焼』と『天然うなぎ白焼』の三品を注文。順に供された料理『のどぐろ』の造りは適度な咀嚼感...■栗林 ■阿櫻 ■まんさくの花 ■尻高貝 ■煮込み ■天然鰻白焼 ■白レバー焼 ■のどぐろの造り ■雲丹(=^ェ^=)...とをすっかりと忘れさせてくれるようなワイルド感溢れ食べ応えのある白焼でした。今仕込んだばかりなんだけど良かったらと『煮込み』は店主か...
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