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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...安定の旨さ。 食事の〆には、こちらのスープを利用した雑炊が好評です。 ちなみにこちらは、あの牛タンの化物を提供してくれる、 酒肴 居食亭 武蔵 の姉妹店でもあります・・(*´ω`*) 秋田で焼鳥といったら...
...ここ超美味い。 最初に出てくるのが、おでんの一番出汁に酒肴5品で、このおでん出汁が絶品。許されるならこれを飲み続けて腹を膨らませたい。だがそれも勿体無いので酒肴に手を付けるが、これがまた日本酒のつまみとして最高美味い...と狙ってる感のある店の作りとお姉さんの配置があざといですがw酒も酒肴も美味しくて良い店でした...
...すっきりした甘口、素直で喉越しが良く、大切に育てられた感のある酒ですね。 では、この旨い酒に比内地鶏の酒肴を合わせましょう。 ちなみにラ...
...奥様との見事な連係で、ハイレベルな料理を提供してくれます。コロナ自粛が続いた中、久々の呑み会でしたし、加えて絶品の酒肴に、参加者は皆、大...
...調子に乗って4000円コースで2回行きました。 その、いい方の写真を11枚追加です。 メニューは 筍煮 刺身 ツボ鯛漬け焼き 酒肴3種 ズワイガニ 牛しゃぶ しめじ饅頭 牛ステーキ 巻き寿司 漬け物 2回行ったのですが...
...られた鰤(ブリ)と菜花(ナバナ)の炊合せも、この手の店で供されるものにしては丁寧な仕事ぶりが窺い知ることのできる一品でした。酒肴に目の前のケースに収められた秋田八森産の『スルメイカ』、『〆さば』、『本鮪(ホンマグロ)』中トロを切っていただきました。素晴ら...
...写真を4枚追加しました・・・。 「すし匠」は普通「酒肴」「酒肴」「酒肴」「握り」「酒肴」「酒肴」「握り」と...
...楽しみ方が出来たり、ひとりゼロ次会に使い手のある佳店であると評価しております。生ビールは中ジョッキ一杯350yenであり、これに酒肴に『鮪のブツ』か『鮪の山かけ』で軽く一杯やり追加で注文を受けてから揚げられる揚げたて熱々の『かき揚げ』で更にもう一杯...
...ここで〆ラーしようと思っての訪問でしたが、話が弾んだので次の店へ続く~♪ たまらん酒と俺に合う酒肴 そしていつも胃の限界に挑戦するつけ麺 やっぱここのつけ麺最高^^ 会社の人に連れられて川反の端っこまで来ました...
...これだったら独りでブラッと立ち寄っても大丈夫かも・・。 コチラは軽くイタリアンの酒肴を摘まみながらワインを飲むお店です・・。 ですが値段...
...当時から秋田県内外の拘りの銘酒や古酒を幅広く揃えてて、興味深い店だとは思ってたんですが、 お酒の充実度に比べ、酒肴がソレにはマッチングしなモノ(ナポリタンとかとかグラタンとか(^_^;)) ばっかだったので、その後足が遠のいておりました・・。 先日、近くで会合があったんだけど早く着きすぎてしまい、ココで軽く練習することになりました・・。 そしたら・・全然変わっておりました・・・(^_^;) 酒肴も生マグロやホタルイカ等...
...■鳥海山 ■純米吟醸 ■亀の尾 ■原酒爛漫 ■山本 ■刈穂(春のカワセミ) ■酒肴 ■あぶり明太子 ■梅わさび ■キムチ ■自家製 イカ塩辛 ■自家製 沖漬...県外で割烹修行してきたという親方の腕は確かだし、酒吞みの心を擽る酒肴も充実しているし...
...小さめのカウンターと小上がりが二つだけのコジンマリとした空間ですが、 センス良い酒肴とこれまたセンス良い日本酒が揃っています・・。 その...
...良く混ぜてお召し上がりください。チーズはお客様の目の前で! ■ザクッときゅうり(塩or梅) 各種 塩or梅 味が選べます ■酒肴 ■馬刺...
...メディアへの露出は殆どない隠れ家的存在の店ではありますが美味しい酒肴と日本酒が揃う秋田を代表する居酒屋の佳店『 秋田杉...■天の戸 天辛 ■秋田杉 入口 ■ボードに書き記された酒肴 ■新政No.6 s-type、天の戸 美稲 ■孟宗筍...して味わうならば深蒸しにされた口の中でとろける養殖鰻も好きですが酒肴としていただくならば『天然鰻』に限ります。『比内地鶏』の串焼も注...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
名店で培った技が光る至高のてんぷらで、美の国・秋田の旨みの頂点を閉じ込める
11918人
...揚げ方違いで2尾、頭もふんわりと。 タラの芽は鯛と胡麻和え、少量づつ出る酒肴もセンスがいいです。 サヨリ、キス、アナゴも白身の味わい違いを楽しめました...前説はこれくらいで生ビールを注文する。最初にちょっとした摘まみが出てきた。 ・酒肴豆(枝豆) ~普通の枝豆との違いがちょっとわからないかな...
...また行きたいお店のひとつになりました。 丹念に作られた酒肴を旬の酒で 数年ぶり2度目の訪問です...とても良かった( *´艸`) 豊富な日本酒と絶妙な酒肴 今回も美味しく頂きました...もはや水か…… 時間が経てば酔いは回る。 豊富な日本酒と絶妙な酒肴 日本酒と肴の相性の...
...今回は二軒目としての利用でありましたので酒肴は特に何も頼まずデフォルトで供された『親子丼のアタマ』=親子丼の具のみと『牛蒡のピクルス』風のものの二品。ナイトキャップの日本酒...
...こーするとキモの独特のエグ味が嘘みたいに消えて、尚且つ日本酒にチョー合う酒肴に変身するんですよ・・。 この季節、秋田県でこの真鱈のジャッ...
...アンキモ、鮑スープなどを頂いた後、 親方からワインに合う酒肴をいくつか用意しましょうとのことで、 白、赤グラスで頂きました。(銘柄は失念しました・・) 酒肴は 「自家製巨大カラスミ」 「錦牛の柚子味噌仕立て」...再訪画像アップ。 ひと月振りに再訪。 昨夜は酒肴に 鱚の昆布〆 ...
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