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「だまこ入り鴨鍋」を含む口コミ
1~2 件を表示 / 全 2 件
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...八寸として出た「川海老の塩辛」は日本酒に合いますよ.グイグイとススミました.
また,一人鍋の「だまこ入り鴨鍋」も秋田らしく,鴨のダシがしみ込んだ「ダマコ」(団子状のキリタンポのようなもの)がタマリマセンでした.なお,この「だまこ入り鴨鍋」には,『強首白菜』と呼ばれるご当地野菜も入っていました.
夕食は重厚で味のある広間でいただきますが,熱いものは熱いうちに...
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店名 |
樅峰苑
|
---|---|
ジャンル | 旅館・民宿 |
予約・ お問い合わせ |
0187-77-2116 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
秋田自動車道の西仙北インターチェンジから,車で約7分(約6km) 峰吉川駅から3,604m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
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ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...鴨鍋など、折々の味をたっぷりと盛り込んだ料理です。
料理一例
雄物川で獲れる人気の川蟹料理 / 鯉の甘露煮 / 川魚 鮎の塩焼き / 秋田名物「だまこ」入り鴨鍋 / 山々で採れる山菜「ゼンマイ」のかやき / 「まぼろしの白菜」強首白菜
お米は全て限定生産あきたこまち(西仙北産特別栽培米)を使用...