Name: シュトラウス
Address: 新町1-13-21, 青森市, 青森県, 0300801, JP
Telephone: 017-722-1661
Price range: ～￥999
Rating: 3.68

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「カシスケーキ」を含む口コミ

21～40 件を表示／全 52 件

レビューメーカー口コミ1810件フォロワー743人

3.6

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

美味しいカシスケーキ

...青森駅そばのシュトラウス。
建物もオーストリアをイメージした？麗しい造り。

イートインする時間がなかったので、急いでカシスケーキと、アップフェルシュトゥルーデルを購入。

青森に行った際は購入している。

カシスケーキは暗いとこで撮ったから真っ暗笑...

0

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ペコえもん口コミ997件フォロワー798人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.1
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2019/06訪問1回目

【0865】ウィーンの青森、ケーキ＆カフェ合唱団♪

青森に有名な喫茶店「ウィーン菓子シュトラウス」がある。
創業明治24年いうから、もうすぐ130年の歴史を紡ぐ甘精堂の洋菓子部門でもある。
なんでも、シュトラウスの先代(甘精堂としては５代目)の故三浦祐一氏はオーストラリア国家認定、コンディトア・マイスター(菓子職員最高位)の資格を取得されたという。コンディトア・マイスターとは「菓子職人親方」の意味だが、その称号の凄さは素人には正直不明だ。しかし、オーストリアで7年間近く修業して1986年に取得されたというから、その当時の苦難は大変なことだったというのは想像に難くない。
といったところで、2019年6月某日13時に出撃した。

店頭に着...

20

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156

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ishikami 口コミ1158件フォロワー120人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

...
同じビルの隣が和菓子屋になっているが、同じ系列のお店らしい。

頂いたのは青森県産のカシスを使ったカシスケーキ（420円）とザッハトルテ（500円）を頂いた。

カシスケーキは、グシュッと溶けるムースにスポンジのチョコが仄かに香る。
甘さ控え目で酸味があって食べやすい...

0

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nicoworld 口コミ1877件フォロワー325人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

...味：そこそこおいしい
量：ふつう
印象に残った料理：カシスケーキ
メニュー：ふつう
雰囲気：よい
コスパ：微妙
接客：ふつう
再訪：たぶんない

カシスケーキはきめ細やかなカシスムースの舌触りがよく甘味と酸味のバランスがいい
全体的に爽やかでおいしい
アップフェルシュテゥルーデルは果肉が沢山
水がほん...

0

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明希1029 口コミ976件フォロワー98人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2018/08 更新）1回目

ひらこ屋へ行った後に訪問。

...

購入したのは
ザッハトルテ（ホール/19cm/フローズン状態）
カシスケーキ
カーディナールシュニッテン
（コーヒークリームをメレンゲ等で挟んだもの）

カシスは程よい酸味と甘みでバランスが良く美味しかった...

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カナチャンkana 口コミ114件フォロワー42人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2019/01 更新）1回目

...調度品、ケーキ。
ザッハトルテが看板商品の様ですが、カシスケーキの方が美味しかったです。
何よりこの格式の高さ、北海道にない歴史を感じさせる素晴らしいお店です...

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aradai 口コミ745件フォロワー72人

4.0

－1人

2021/05訪問1回目

...カシスケーキ...

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mh・mdd 口コミ18件

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ー訪問（2020/11 更新）1回目

...カシスケーキは絶品...

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toshiki 100%口コミ3445件フォロワー3282人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.6

2019/05訪問1回目

本土最果てで巡り合ったウイーン

...内勤しようと思ったけどやめました。メイド姿の店員さんは青森訛りなのはさておき、ケーキセット(820)をオーダー。カシスケーキとミルクティーのセットに。ここのカシスロールは満点レストランでも紹介されている逸品です...

6

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konayuki#口コミ1586件フォロワー1020人

3.9

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

青森におけるウィーン！？ハイスペックカフェ

...

まさに気分はウィーン市民になれますね(。-`ω-)

【カシスケーキ】（420円税込）

もう一つは、希少な青森県産のカシスを使用した鮮やかな色合いが際立つ一品...

10

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3736件フォロワー10316人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.1
酒・ドリンク3.4

2018/11訪問1回目

ヨハンシュトラウスはケーキをかく語りき

青森駅から歩いて4分ほど、オーストリア国家公認の菓子職人最高位コンディトア・マイスターという日本では聞いたことのない資格を持つマイスターが作るケーキは、日本で食べる最高のウィーンスイーツといわれる。そんなお店が青森にある。

一階はケーキやさんで二階はおしゃれなカフェとなっている。

◆ケーキセット　850円

縄文栗のモンブランは、青森産の縄文栗を使っており、モンブランというよりお花に見える。マロンクリームにまじり栗の身があるが、普通の栗と結構味が違う。

ケーキに関しては語れるほど知識がないのだが、さすがという感じがした。青森でいいお店に出会った...

43

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ひろ84 口コミ1369件フォロワー1263人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

カシス感ドッカンのカシスケーキ

...のカシスケーキには感動した。
突出した技術が使われているというよりは配分の勇気に感動する。カシス好きとしてはここまでどっかりいただけると改めて
ここでなきゃ...

7

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コーヒーノキ口コミ1597件フォロワー1768人

3.3

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/10訪問1回目

青森の有名店のよう

...
ザッハトルテが有名とはなかなか貴重です。

夕方に訪問をしたところ残念ながら売り切れが多くあまりケーキが並んでいない状況でした。
カシスケーキを購入しました。
子どもにはチョコスフレを。

カシスケーキは生地が柔らかくて美味でした。美味しいカシス味です。
チョコスフレのチョコも美味でした!

ごちそうさまでした...

6

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ぽまーず口コミ4394件フォロワー2624人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.4
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

青森県産カシス使用のカシスケーキ

...砂糖のようなザクザク食感がある

カシスケーキ（カシスは青森県産を使用）
外側のカシスムースの酸味が爽やか
中にバニラババロアがカシスをほのかな甘みで引き立てている
カシスムースにはキュートな板チョコもオン
土台はチョコのやわらかいスポンジ

次回は、カルディナールシュニッテン、グリューナー・テ―、
ドペルケーゼの予定です

並んでいたケーキ
ピルネトルテ
マンゴームース
ドペルケーゼ
クラシックチョコ
ストロベリーショート
ザッハ―トルテ
カシスケーキ
カルディナールシュニッテン
グリューナー・テ―…以上

...

82

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たけちゃんぱぱ1965 口コミ3634件フォロワー639人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

青森のおいしいケーキ屋さん

青森県にあるケーキ部門の百名店、非常に興味があったので訪問してみました。JR青森駅から徒歩7-8分のアーケード街の中にありました。雰囲気のいい落ち着いた感じのお店ですね。店内に入るとその日は店内でケーキを楽しめない日であったので、持ち帰り品を探します。ザッハトルテは美しく、美味しそうですね。心動かされましたが、まだ東北の旅は続くので、諦めて焼き菓子を購入。「ロズィーネンクグロフ、オレンジクーヘン、ココスクーヘン、スイートポテトの4品の焼き菓子を単品で購入。帰阪後、家で楽しみましたが、どれもしっとりしていてそれぞれの素材を活かしたのがわかる美味しいケーキですね。特にココスクーヘンはココナッツの味...

0

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たてのはるき口コミ500件フォロワー346人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.9
CP3.7
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

青森No.1のシュトラウス｡

...円
しつこさ少ない生クリームに外側にはクルミがついてます。
クルミの食感と風味は生クリームと相性良い組み合わせです。

カシスケーキも気になりましたので次回は購入してみたいと思います。
美味しかったです。御馳走様でした...

3

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Ichi88 口コミ772件フォロワー73人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

ウィーン

...

ザッハトルテはチョコレートケーキの王様とも呼ばれます。

早速「ザッハトルテ」¥550 と
「カシスケーキ」¥420 を注文。

ザッハトルテにはたっぷりの生クリーム。
コーティングされたケーキも
生クリームも一見甘そうに見えますが
そんなことは無く一緒に食べると
上品な味わいでかなり美味しい。

カシスケーキのカシスは青森県産を使用。
ケーキというか全体ムースになっていて
程良い甘さ。とろける...

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ぷー17 口コミ181件フォロワー951人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

究極のザッハトルテ&天才個性派モンブラン

...その際は青森の名産であるカシスを使ったカシスケーキが推されていました。
⚫︎自分は毎年春先に訪問しており、ケーキは一通り食べましたが、ザッハトルテ、桜モンブラン、カシスケーキは常に固定メンバーになっております...
これが本場ウィーン菓子なのでしょうか。

●カシスケーキ
こちらは２つ目の看板メニューです。
北海道のお菓子...お菓子はなかなかありません。
さすが三浦シェフです。
ザッハトルテ、カシスケーキと比べると広く色んな人に好評を得られるような...

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tmgfc347 口コミ4963件フォロワー1900人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

カシスケーキ甘酸っぱいカシスが美味

...なんだかガチのウィーン風ザッハトルテが出てきそうな予感がして、ウィーンの伝統ケーキはパスして軽めのケーキを選択しました。

注文したのはカシスケーキ。お値段は420円。
このケーキはテレビでも取り上げられたことがあるんだってさ。なかなか期待できそうだね。
ドリンクはレモンティー。お値段は50...

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大阪めんま口コミ3172件フォロワー1912人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

本格的なウィーン伝統銘菓が楽しめる洋菓子店！

...クリームはかなり甘さが控えめのもので、ミルキー感が合わさりマイルドに調和。
たっぷりクリームがまた最高！

【カシスケーキ】380円(税込)★3.7
青森産カシスを使用したムースケーキ。
青森は国内産カシスの生産量が1位というのは今まで知りませんでした...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	シュトラウス
受賞・選出歴	スイーツ百名店 2023 選出店食べログスイーツ EAST 百名店 2023 選出店スイーツ百名店 2022 選出店食べログスイーツ EAST 百名店 2022 選出店スイーツ百名店 2020 選出店食べログスイーツ EAST 百名店 2020 選出店スイーツ百名店 2019 選出店食べログスイーツ EAST 百名店 2019 選出店スイーツ百名店 2018 選出店食べログスイーツ EAST 百名店 2018 選出店
ジャンル	ケーキ、カフェ
お問い合わせ	017-722-1661
予約可否	予約不可
住所	青森県青森市新町1-13-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	青森駅から徒歩５～７分青森駅から567m
営業時間	月・火・水・木・金 09:30 - 18:00 土・日 09:30 - 17:00 ■ 営業時間カフェ 10:30～17:00(L.O.16:45) ■ 定休日 (カフェ)月曜日、火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.strauss.jp/
備考	2Fのカフェは2024年4月より休業中です
初投稿者	マ・マーズ（122）
最近の編集者	いぬくま（623） ... 店舗情報（'23/12/23 00:17） le_na827（1） ... 店舗情報（'23/07/08 11:29）編集履歴を詳しく見る