食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
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「ケーキ」を含む口コミ
81～100 件を表示 ／ 全 214 件
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...ザッハトルテが絶賛されていたので普段滅多に食べないチョコレート系のケーキと機械の故障で紅茶は頼めずコーヒーを注文。今まで食べたザッハトルテの中で一番美味しい...
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...より優雅さを感じるケーキ。生クリームは油分少なく滑らかコクもあり美味しいです！
都内に負けてない高貴なザッハトルテです。
ただ、ザッハトルテを生クリームであまりまろやかにしない方が本格的な感じがします。
生クリームはたくさん乗っているのですが、これを敢えてちょっとだけ食べてザッハトルテの味を感じた方が、大人の食べ方な気がします。
そう食べると百名店に入るのも納得しました。
店員さんは澄まし顔なのに津軽弁で話すのがなのがキュートでした。
・ビルネトルテ(430円) ☆3.2
洋梨のコンポートとバニラ風味のクリームをサンドされたケーキ
静かなクラシッ...
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...
和菓子屋さんに併設されているケーキ屋さんで､2階のカフェはゴージャスなシャンデリアにふかふかなソファの古き良きカフェ。
ザッハトルテと珈琲のセットを注文したのですが､
本当にこの値段でいいのでしょうか･･････？と心配になるほどおいしい～！
なんといっても外側をコーティングしているチョコレートのちょっとザラっとした舌触りが良くて､
一緒についてくる生クリームとの相性が抜群。
またこの生クリームも甘くなく､うっすら牛乳の味がして､スーっと喉を通る。
チョコレートケーキの重さを全く感じませんでした...
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...店内に入るとショーケースがありテイクアウトするならここでケーキをオーダー。お茶するなら赤い絨毯の階段を上がって二階へ。喫茶室への扉を開けるとシャンデリアにヨーロッパ風の家具を合わせた豪華で優美な空間が広がってます。
頂いたのは
⚪︎カシスケーキ 420円
（チョコのスポンジの上にカシスのムースが。ムースの中にはバニラのババロアがはいってます。カシスの味が濃厚で甘酸っぱさがちゃんと感じられます。中に入ったバニラババロアで甘さが足されカシスの酸味が緩和されバランス良いケーキに。）
⚪︎ドベルケーゼ 42...
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本州最北端のスイーツ百名店、青森駅そばのシュトラウス。
建物もオーストリアをイメージした？麗しい造り。
イートインする時間がなかったので、急いでカシスケーキと、アップフェルシュトゥルーデルを購入。
青森に行った際は購入している。
カシスケーキは暗いとこで撮ったから真っ暗笑...
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...席は選べる感じ。ボッチなので広いソファ席はさすがに遠慮して入り口に近いテーブル席を選びました(^-^)
食べログの写真で見たステキな薔薇のケーキはなかったので、基本に戻り、ザッハトルテとご自慢のコーヒーのセットにしました。
ヴィナーメランジュというコーヒーは...
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...2019.6月から下書きに戻されないよう、ログは最小にしています。
画像だけ御覧下さい。
2019.6 上旬 ケーキ休憩
( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ!!
( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ!...
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...832年に若干16歳の料理人が開発したチョコレートケーキの王様ザッハトルテ。
チョコレートスポンジ生地の周りに杏子ジャムが塗ってあり、周りをチョコレートでコートしている。
さっそくいただいてみると、デメルのザッハトルテのような、脳をつんざくような甘さは感じず。
日本人向けに少し甘さを抑えたレシピかもしれないなと感じた。
しかし、チョコレートスポンジケーキも濃厚、杏子ジャムの酸味のバランスも良し。
また、生クリームをつけてくるのも伝統かつ王道...
気分はウィーンとういうかウィーンの青森♪
お口の中は、ケーキ＆カフェ合唱団っていう感じかな(超大大爆)ヾ(･･ )ｲｲﾀｲ ﾀﾞｹ ...
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ザッハトルテがおいしいお店。何年たっても、あの時の味は変わってないし、素敵な雰囲気もそのまま。濃厚なチョコレートケーキを初めて食べたのはきっとこのお店。いつも食べるとあの頃を思い出します...
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...店員さんも愛想が良くとてもゆっくりできる雰囲気で楽しめました。ケーキセット(¥850)でタルトを頼みました。とても美味しかったです...
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...チョコレート系のケーキが人気の模様。
ザッハトルテ
クラシックチョコレートケーキ
のプチガトーが売り切れていた。
購入したのは
ザッハトルテ（ホール/19cm/フローズン状態）
カシスケーキ
カーディナールシュニッテン
（コーヒークリームをメレンゲ等で挟んだもの）
カシスは程よい酸味と甘みでバランスが良く美味しかった。
カーディナールシュニッテンは生地が特に美味しくて、生地がモチっとした
食感をしていた。
ザッハトルテは結構重めなんだけど、食べ進められちゃう美味しさ。
杏の加減も程よくて人気なのもわかる。
青森でこのレベルのケーキを出しているので...
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...調度品、ケーキ。
ザッハトルテが看板商品の様ですが、カシスケーキの方が美味しかったです。
何よりこの格式の高さ、北海道にない歴史を感じさせる素晴らしいお店です...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
シュトラウス
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
| お問い合わせ |
017-722-1661 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
青森駅から徒歩５～７分 青森駅から567m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
2Fのカフェは2024年4月より休業中です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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[月]
09:30 - 18:00
[火]
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[木]
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[金]
09:30 - 18:00
[土]
09:30 - 17:00
[日]
09:30 - 17:00
■ 営業時間
カフェ
10:30～17:00(L.O.16:45)
■ 定休日
(カフェ)月曜日、火曜日 -
アクセス方法を教えてください
青森駅から徒歩５～７分
-
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青森駅エリアに行った際に
立ち寄ったお店。
私が行った日はカフェはお休みでしたが
テイクアウトはやっていました。
お店はウィーン菓子のケーキなどのお店と
和の雰囲気の和菓子などのお店が
中で繋がって併設していました！
口コミでスイートポテトが美味しいという
書き込みを見ていたので
スイートポテト狙いで行ってきました。
中に入ってみると
エリザベートのチョコレー...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
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...他に気になったミルヒラーム シュトゥルーデルと珈琲ゼリーを注文です。
ルヒラーム シュトゥルーデルはパイ風のケーキに熱々のサワークリームソースがかかているスイーツで、ふわトロな食感です...