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食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
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「ザッハートルテ」を含む口コミ
101~118 件を表示 / 全 118 件
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青森でケーキと言うとシュバルツバルトが有名ですが
こちらのお店もなかなか高得点なので気になっていました。
場所は青森駅から徒歩5分くらい。
さくら野百貨店のところ。
一方通行になっています。アーケード街というのかな。
このお店、テイクアウトも18時半までということで、なかなかいける機会がありませんでした。
今回18時頃訪問することができました。
もう種類は少ないかなーと心配しましたが
そうでもなくほっとした。
お店は茶色を基調とした
なかなか高級感のある作り。
お店の店員さんもメイド服?みたいな制服を着ていました・・・。
左手は、和菓子店とつなが...
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ウィーン菓子を食べてみる シュトラウス in 青森市 夜店通り
...真ん中の席へ案内されました。
たぶん注文をとってくださったのがおかみさんなのだろうと思うのですが、最初から「ザッハートルテは売り切れちゃいました。」と言われたところを見ると、はるばるザッハートルテを食べに来る観光客がたくさんいるに違いありません。私もその一人と言ってもそう間違ってもいないのですが・・・。とにかく、残念なことにザッハートルテは売り切れ。
シュトラウスというお店の名はウィーンを代表する音楽家「ヨハン・シュトラウス」に因んでいるそうです...
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ウィーンの雰囲気に包まれて … ヴィーナー・カフェ・コンディトライ 『シュトラウス』。
...
ウィーンの菓子の代名詞はザッハー・トルテと云うチョコレートケーキが
大変有名なそうである。
友人と二人で伺い代表菓子のザッハー・トルテとストロベリーシェイク。
ウイーン三大銘菓のひとつカルディナール・シュニッテンと珈琲をオーダー。
因みに315yenまでのケーキと珈琲はセットで戴くと600yenで楽しめる。
単品でオーダーすると珈琲=480yen、ケーキ315yen。
トータル795yenが600yenで戴けるこのセットはとてもお得だと思う…。
一方、ウィーン菓子の代名詞気のザッハー・トルテは45...
ザッハー・トルテにはたっぷりの生クリームが添えられて供さ...
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...オーナーはウィーンで修行を積み、「コンディトア・マイスター」の称号を持つ菓子職人。「ザッハートルテ」というチョコレートケーキが大変有名なのですが、夕方に出掛けたので売り切れていました。
店内はウィーンを訪れたかのような重厚な雰囲気で...
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...ザッハートルテとウインナーコーヒーのセット
ウィーンをイメージした喫茶店。じゅうたんにシャンデリア。客層も上品な女性が多い。
クリームがフレッシュでおいしい。ザッハートルテは悪くない。
日本語も古い言葉はむしろ地方に残されているということを思い出した。ある時点での(昭和40年代...
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家内の買い物中に暇つぶしで 訪れたのは マークしていた こちらのサロン
駅前の通りから 路地を少し入った所に お店はあります
1階がショップになっていて2階がサロン
ピアノが置かれ なかなかの雰囲気、こういうの大好きです
けっこう大箱の サロンですが 半分ぐらいは席が埋まっていたでしょうか
男性客は 少なく 親父一人は私だけ
家内と来ればよかったかなと ちょっと後悔です
メニューを拝見すると 甘いものは そこそこの種類で
いただいたのは 雰囲気にピッタリな ザッハトルテ
飲み物は ロイヤルミルクティーをチョイス
ザッハトルテは 濃厚なチョコレートの風味が際立ち
青森だから...
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...あります
メレンゲとチョコレートクリームを使用したカルディナールシュニッテン
気になりますがヴィーナメランジュも飲んでみたかったのでおすすめのザッハートルテとのセットに
提供された生クリームが付いたザッハートルテ
濃厚よりも甘さが先に感じてそこにあんずのジャムが酸味を。酸味がより
甘味をしっかり感じさせるよう。最後は濃厚な味と甘味...
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...
出◯哲朗風に言うとリアルガチなウィーンの味をそのままいただけるそうな。
注文は看板であるザッハートルテとヴィーナーメランジュセット(950円) 。
こちらでの読みはザッハトルテではなくザッハートルテ。
ホテルザッハー創業者のお父さんが考案したケーキで、
経営難の際にデメルさんに権利を販売したけどその後揉め、裁判の結果両方に権利を認められたとか。
こちらのザッハートルテはマイスターが一台一台丁寧に作られているそうです。
ウイーン風に生クリームが添えられており、共にいただきます...
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青森市にケーキショップはたくさんあります。
しかし、市内で本場のザッハトルテをいただけるのは、マイスターが作られているこちらのシュトラウスさんだけではないでしょうか。
何年何回ザッハトルテが食べたくて足を運んだことでしょう。
チョコレート、スポンジ、アプリコットジャム、そしてザッハーグラズア。
甘いケーキに甘さひかえめのホイップクリームが添えられて、口の中に入れるととても幸せな気持ちになります。
こうやって、書いている間にもまた食べたくなってきました・・・。
学生時代に機会があって、オーストリア(本場)のザッハトルテをいただいたことがありましたが、その時の感激を思い出します...
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以前は週2程度の頻度で『ザッハトルテ』を食べたほどはまった時期がありました。かなりの砂糖の甘さが...
以前は週3程度の頻度で『ザッハトルテ』を食べたほどはまった時期がありました。
かなりの砂糖の甘さがあるチョコレート。あっさり味のスポンジ。
甘さを控えた生クリーム。
この絶妙なバランスがリピートしてしまうんですねぇ。。
他のケーキも何度か頂いたことがあるのですがそちらはまぁ
いたって普通というか、とにかくこの『ザッハトルテ』青森の名物にしたいほど
旨い!(名物にはならないか)
サクラ野百貨店の銘店コーナーでも販売しているのを発見してしまったので
これからも『ザッハトルテ』の食べる頻度は変わりそうも無いですな。
...
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ふるさと納税で『シュトラウス』のザッハトルテを妻がお取り寄せしてくれました。
ザッハトルテと生クリーム2個が冷凍で届きました。
ザッハトルテは冷蔵庫で3時間、生クリームは1時間ということで、お昼と夜に食べようと朝に冷蔵庫に入れておきました。
ケースを開けるとツヤツヤのザッハトルテが美しいですね。
さっそく切り分けて、生クリームを添えていただきます。
パリッとしたチョコレートとしっとりしたスポンジを一緒にいただくと、チョコレートがトロッととろけて口当たりが良いですね。
甘さも程よくて、芳醇なチョコレートの香りが鼻から抜けていきます。これは美味しいですね。
生...
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...にある洋菓子店。
「ザッハートルテ4号(12cm)」3100円を取り寄せ。冷凍で届きました。解凍していただきます。独自配合の生クリームとチョコレートも付いてきます。
ザッハートルテは、オーストリア発祥の世界で最も有名なチョコレートケーキ。こちらのチョコレートは、ベルギーCALLEBAUT(カレボー)社製のものを使用。チョコレートはかなりうまい。が、砂糖のようなザラメのような食感に私は違和感を感じてしまった。本場、オーストリアのザッハートルテ(どこのお店のものかは不明)を食べたことがあるが、こんな感じではなかった気がするのだが・・・・どうなんだろうか...
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神がかった旨さ!こんなザッハー食べたことない!ウィーン菓子シュトラウス | おおさか遊食探求~これ食うために生きている~
...ウィーン菓子シュトラウス(青森市)ザッハートルテ550円
しっとり、そしてパリッとしたオンリーワンな表層部のチョコの食感…こ、これはなんだ?!めちゃくそ旨いじゃないですか!チョコのスポンジケーキの柔らかい舌触りにほんのり酸味を効かせた何のジャムかソースか分からないけど、これがまたむっさ旨い…さくらモンブラン(450円)
順番でいうと…これから先に頂いたけど、もう、ザッハートルテにしか気持ちが動かない。食べてる途中から、もう一個食べたくなる、、無くなる様が悲しすぎる逸品。ホンマにヤバイ。もうさくらモンブランのことは書けへん...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://ameblo.jp/amagasakiosaka/entry-12371636414.html
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...ザッハートルテとヴィーナーメランジュセット...
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店名 |
シュトラウス
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2022 選出店
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食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ケーキ、カフェ |
お問い合わせ |
017-722-1661 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
青森駅から徒歩5~7分 青森駅から567m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
2Fのカフェは2024年4月より休業中です |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[金]
09:30 - 18:00
[土]
09:30 - 17:00
[日]
09:30 - 17:00
■ 営業時間
カフェ
10:30~17:00(L.O.16:45)
■ 定休日
(カフェ)月曜日、火曜日
アクセス方法を教えてください
青森駅から徒歩5~7分
このお店の口コミを教えてください
青森駅エリアに行った際に
立ち寄ったお店。
私が行った日はカフェはお休みでしたが
テイクアウトはやっていました。
お店はウィーン菓子のケーキなどのお店と
和の雰囲気の和菓子などのお店が
中で繋がって併設していました!
口コミでスイートポテトが美味しいという
書き込みを見ていたので
スイートポテト狙いで行ってきました。
中に入ってみると
エリザベートのチョコレー...
アーケードから少し入ったところにある、静かなたたずまいのクラシックなケーキ店です。
入ってみると、1階はケーキの販売で、傍らには2階へと上がる素敵な階段があり、それを昇るとカフェになっています(階段を上がってすぐカフェ席ではなく、まず重厚な扉があり、それを開けて入ります)。
カフェに入ってみたら、通りから見たお店の静かな外観からは想像しなかった、広くてヨーロピアンな豪華な空間が広がっていました。
えんじ色の絨毯に、焦茶色の内装。
店員さんは黒いワンピースに白い衿とエプロンの、いわゆるメイド姿?です(メイド喫茶のようなものではなく、ほんとのクラシックな給仕姿)。
ビアノのクラシック...