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今回は、あっさり 麺は手打麺、モモチャーシュートッピングにしました。
純煮干しのスープに、かんすいを抑えた山昇製麺所製の太ストレート麺がよく合います。
皮付きバラチャーシュー、モモチャーシュー、メ...
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麺の太さが選べるお店でした。
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青森の煮干しラーメンを初めて食べた！！
関東の煮干しラーメンと違って少し生臭さがあるけど、お酒の後に食べたくなるような渋い味！
大人のラーメン
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久しぶりの訪問です、
極太のあっさり醤油がメッチャ美味かった〜！
また行きたいです♪
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青森の代表的なお店ということで、中華そばを。
濃厚な煮干しのスープですが、くどすぎず旨味をしっかり感じる一杯でした！
麺もお好みで四種類から選べるのも嬉しいですね、また次回は違う味を是非試してみた...
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こく煮干(大)
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青森煮干しラーメンツアーシーズン2！
メニューがたくさんあり朝昼夜たべたい
濃厚煮干しがクセになる
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久々の青森。いつもは青森駅前の店舗を利用するが、本日は事情もあり新青森駅から15分ほど歩いて西バイパス店に訪問する。やはり冬場の徒歩は辛いみちのりだったが、程なく到着。
12時45分で昼を多少過ぎて...
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以前は裏メニューとして、その名を馳せた"ごぐにぼ"。今やしっかりメニューにも載って、レギュラーメニューの仲間入り。往年の濃厚煮干ファンとしては、特別感が無くなってしまい、ちょっと残念ですらあります。
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まぜにぼ 950円
上北丼 350円
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このお店は「青森市浜田3-1-1」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
長尾中華そば 西バイパス本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、丼 |
| お問い合わせ |
017-783-2443 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「青森市浜田3-1-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
[新青森駅から] 新青森駅から882m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
51席 （カウンター5席、テーブル24席、座敷22席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台程度（他店舗との共用駐車場） |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年8月3日 |
| お店のPR |
津軽煮干しラーメンを全国へ！
店主は自他ともに認める「煮干し好き」。スープのベースとなるのは、ヒラコ、ウルメ、カタクチ、シロクチの４種類の煮干しからとったダシ。主に鳥取県の境港産のものを厳選して使用しています。津軽地方で古くから愛される煮干し中華は、このダシが命。状態に合わせて下処理を変えるなど、ダシのためには手間を惜しみません。また、麺は「中太麺」「細麺」「手打麺」からお好きな麺が選べます。 |
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