一八寿し
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「帆立」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 23 件
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...
高級感溢れる、良い感じのお店です。
Lunchはコースが3種類になります
♦️お摘み
・帆立刺し
♦️特上握り
・牡丹海老
・中トロ
・平目
・鮪
・鯛
・帆立
・イクラ
・雲丹
・蟹
・数の子
♦️お椀
青森駅前のお鮨で、人気なのも頷けます、
見た目良く、味も良いです
やっぱり、青森の海の幸の良さが際立ちます、
その中でも特筆すべきは、
・帆立刺し
ではないでしょうか？
この鮮度、やはり生ですね。
帆立がこれほどまでに新鮮で美味しいとは、
この鮮度、この味、この価格
良いお店ではないでいしょうか...
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...炙ってある所はとても香ばしく、噛むと炙ってあっても旨い脂が口の中に溢れます。
にぎり特上は、蟹、数の子、鯛、はまち、雲丹、いくら、帆立、中トロ、生海老、赤身で、甲殻類アレルギー仕様は、蟹と生海老が赤貝と平目に変わっており、味に特別なものはありませんでしたが、雲丹が臭み皆無で...
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...お造りは貝をお願いしました。冷酒ももちろんです。
旅先の外食は金銭感覚あほあほ状態になります。
・北寄貝
・鮑
・赤貝
・帆立
不味いわけないですやん。北寄貝や帆立は、青森だなぁって感心しましたよ。鮑は酒がすすむし。
続いて
・蛸の旨煮
・あん肝
をお願いしました。
蛸の旨煮...
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いいネタ＆リーズナブルで満足！居酒屋感覚で気軽に寄れるお寿司屋さん
...「刺身の盛り合わせ」はいかが？とおすすめが。
大好きなホタテは炙りでもつまみで、そのほか穴子、「刺身盛り合わせ」んぼイカや帆立、マグロなどが２人にはちょうどいい分量で、なかなかいい一皿でした。帆立はもちろん、今回青森きてイカの美味しさに感動しまくってます。青森いいな～。
そんな絶品のつまみに合わせて飲むお酒は、寿司に合うお酒だという...
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お決まりの真ん中の価格の竹にもウニが付くというのでそちらをオーダー。
加えて筋子巻もオーダー。
待つことしばしで数の子、帆立、ウニ、ズワイガニ足、生海老、マグロ赤身、鯛に胡瓜巻、鉄火巻。帆立も肉厚味もよろし。ウニはやはりミョウバン無しでとろけて美味しい。
かなりお得です。
お汁も生のりで美味でした。
青森は寿司屋の、ラベルが高い...
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...今回は「にぎり 松（2,420円）」に決定。
「あん肝」は欠品とのことで、「焼き白子」を追加。酒無しだけどつまみは欲しい笑
握りは鮪、帆立、平目、海老、数の子、ズワイ蟹、雲丹、鉄火巻き、カッパ巻き。
やや小ぶりの舎利も口の中でハラリとほぐれて美味。これぞ...
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ムニュッとの後にコリコリした食感が心地良い。
続けて握りを
●竹
・ヒラメ
・まぐろ
・ボタン海老
・帆立
・蟹
・数の子
・雲丹
・かっぱ巻
・鉄火巻
ここまでで「竹」のセットは終了。
まだお腹に余裕があったので...
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...最後にお寿司をいただくことにした。
刺身盛合せは、鮪、〆鯖、白身、蛸、烏賊、雲丹、帆立、サーモンに卵焼きという内容。２人前が大皿に豪快に盛り付けられ...特にそう感じてしまう。
握りは「特上」「松」「竹」「梅」の中から「松」を選択。白身、帆立、鮪、海老、数の子、蟹、雲丹の７貫に鉄火巻とかっぱ巻、お吸い物という内容...
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【青森】新鮮な魚介をリーズナブルに楽しめる鮨「一八寿し」 : 恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ
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この日は泡で乾杯。
お刺身はカウンターに並べていただく。ちょっとずつ提供されるの楽しい。
大きな海老に帆立、イカ、トロなど新鮮で美味しい。やっぱり青森は魚介が美味しいですね。
ぷりっぷりの蛸。
ほどよい塩味が美味しい、数の子...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...大したものだ。
ほお～と感心しながらいただいていると、帆立貝柱の刺身が登場してきた。
「こちらの帆立は美味しいんですよ～」なんて一言もなく、普通に。
かなり大振りの貝柱だが、男らしく一口で頬張る。
おっ？ おおっ？ おーっ！！…という感じだ。
なんと表現すればいいのだろうか。
帆立の貝柱は…上から下に向けてって、どちらをもって上というのかという基準すら広義として決まっていないか...
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シャリがもう少し、、、などと想像してしまう自分もいましたが兎に角旨いのなんの！
炙りトロ、牡丹海老、炙り帆立、銀鱈などなどどれも鮮度が素晴らしい。
見た目じゃないんだよ。もっともっと評価されて然るべき素晴らしいお店でした...
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...蛸の柔らか煮はその名の通り、とろけるくらいに柔らかく味がしみて旨い。良い素材をじっくり手間をかけている様子で人気メニューとの事。刺身も厚みの赤身、帆立、はもちろん、全体的にしっかりした料理と雰囲気のバランスが良い店だと思いました。価格も良心的だと思います。青森の象徴的寿司屋としておすすめできる...
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...銀鱈・穴子・帆立だと。
帆立はこの後頼む予定の握りに入っているというので、穴子を注文！
まぁ、まぁまぁ。もう少しホワっとしてたら良かったかな。
●絲 特別純米酒 1,180円
初めて聞いた銘柄でした。「すしに合う青森の地酒」というポップが飾られてたから注文。
弘前のお酒。
ちょっと寿司に合わせるには甘い気がしたなぁ。
●特にぎり 3,250円
2貫ずつ、ゆっくりめに握ってもらいました。
・赤身
美味かった！噛んでも味が続く赤身は本物の証・・・
・かんぱち
肉厚で弾力あって、なのに脂の乗りもしっかりで脂が旨い！これは最高でした。
・帆立
肉厚でかな...
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...板前さんのオリジナリティは殆どナシ。
刺身ネタは鮪は多分バチ・烏賊・赤貝・帆立・・・全て普通。ボタン海老は冷凍もの、唯一平目は青森だけにまぁまぁかな・・・
追加で小肌と〆鯖、この店の人気商品の蛸の柔らか煮を追加...
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一八寿司 残念！ 芸が無い 刺し盛り 7000円 【投稿№55】
...今回も、親方以外の 同じ職人さんに料理をお願いすることとなった。
お任せ 刺し盛 ７０００円 が写真の５種盛り。
帆立 ・ トロ ・ 平目 ・ タコ ・ 蝦夷姫鮑
今回も 仕事に 技・芸がなかった。
一八寿司 ・・・ これからは...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
一八寿し（いっぱちずし）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
017-722-2639 |
| 予約可否 |
予約可 カウンターは予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR青森駅徒歩8分 青森駅から560m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...ホヤ酢、焼き穴子を注文
ビールを頂きながら ホヤ酢、刺身で寿司の出来上がるのを待ちましたが
さすがに産地だけあり 帆立はプリッとしていて美味
私は食べれる刺身が少なかったので帆立だけ追加して頂きました
しばらくすると寿司が登場
内容的にはネタのラインナップは普通ですが
茹でカニの握りは少し安っぽく感じちゃうかな？
生ウニは鮮度も良く、やはり帆立が美味しい (^^)
大箱の人気寿司屋さんらしいのでネタの回転が良いのでしょうね
かなり鮮度の良いネタでと言っても私の食べられるのは限られているの...