一八寿し
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「帆立」を含む口コミ
1～9 件を表示 ／ 全 9 件
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...今回は「にぎり 松（2,420円）」に決定。
「あん肝」は欠品とのことで、「焼き白子」を追加。酒無しだけどつまみは欲しい笑
握りは鮪、帆立、平目、海老、数の子、ズワイ蟹、雲丹、鉄火巻き、カッパ巻き。
やや小ぶりの舎利も口の中でハラリとほぐれて美味。これぞ...
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仕方なく握り寿司の『松』を発注。
そしておよそ10分強で登場。
その桶には数の子、雲丹、海老、帆立、蟹等々。
どれもしっかりとした味で美味しかった。
ちなみに巻き寿司にまで
ワサビが入っていたのは驚いた。。...
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高級感溢れる、良い感じのお店です。
Lunchはコースが3種類になります
♦️お摘み
・帆立刺し
♦️特上握り
・牡丹海老
・中トロ
・平目
・鮪
・鯛
・帆立
・イクラ
・雲丹
・蟹
・数の子
♦️お椀
青森駅前のお鮨で、人気なのも頷けます、
見た目良く、味も良いです
やっぱり、青森の海の幸の良さが際立ちます、
その中でも特筆すべきは、
・帆立刺し
ではないでしょうか？
この鮮度、やはり生ですね。
帆立がこれほどまでに新鮮で美味しいとは、
この鮮度、この味、この価格
良いお店ではないでいしょうか...
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ムニュッとの後にコリコリした食感が心地良い。
続けて握りを
●竹
・ヒラメ
・まぐろ
・ボタン海老
・帆立
・蟹
・数の子
・雲丹
・かっぱ巻
・鉄火巻
ここまでで「竹」のセットは終了。
まだお腹に余裕があったので...
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一八寿司 残念！ 芸が無い 刺し盛り 7000円 【投稿№55】
...今回も、親方以外の 同じ職人さんに料理をお願いすることとなった。
お任せ 刺し盛 ７０００円 が写真の５種盛り。
帆立 ・ トロ ・ 平目 ・ タコ ・ 蝦夷姫鮑
今回も 仕事に 技・芸がなかった。
一八寿司 ・・・ これからは...
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シャリがもう少し、、、などと想像してしまう自分もいましたが兎に角旨いのなんの！
炙りトロ、牡丹海老、炙り帆立、銀鱈などなどどれも鮮度が素晴らしい。
見た目じゃないんだよ。もっともっと評価されて然るべき素晴らしいお店でした...
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...大したものだ。
ほお～と感心しながらいただいていると、帆立貝柱の刺身が登場してきた。
「こちらの帆立は美味しいんですよ～」なんて一言もなく、普通に。
かなり大振りの貝柱だが、男らしく一口で頬張る。
おっ？ おおっ？ おーっ！！…という感じだ。
なんと表現すればいいのだろうか。
帆立の貝柱は…上から下に向けてって、どちらをもって上というのかという基準すら広義として決まっていないか...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
一八寿し（いっぱちずし）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
017-722-2639 |
| 予約可否 |
予約可 カウンターは予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR青森駅徒歩8分 青森駅から560m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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LOは特に設けていないようです
■ 定休日
不定休（2月は4,5,13,18.25日） -
アクセス方法を教えてください
JR青森駅徒歩8分
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
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...カウンターも空いていましたのでカウンター席に通して頂きました。
オーダーしたもの
白ワイングラス
ボタンエビ握り
炙り帆立
ひらめ握り
雲丹軍艦
帆立握り
サーモン刺身
水だこの柔らか煮
スルメイカ刺身
★お店の雰囲気
お店の方は皆さん優しく気さくな雰囲気で...