一八寿し
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「数の子」を含む口コミ
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...円）」に決定。
「あん肝」は欠品とのことで、「焼き白子」を追加。酒無しだけどつまみは欲しい笑
握りは鮪、帆立、平目、海老、数の子、ズワイ蟹、雲丹、鉄火巻き、カッパ巻き。
やや小ぶりの舎利も口の中でハラリとほぐれて美味。これぞ！という地元ネタはありません
でしたが...
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...
まさかのオススメが無いという展開。
仕方なく握り寿司の『松』を発注。
そしておよそ10分強で登場。
その桶には数の子、雲丹、海老、帆立、蟹等々。
どれもしっかりとした味で美味しかった。
ちなみに巻き寿司にまで
ワサビが入っていたのは驚いた。。...
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...ねぎとろ細巻きをオーダー。
まぐろが美味しい！中トロは脂がのっていてちょうどよく、赤身もかなりレベルが高い。
カンパチはイマイチだったな。苦手な数の子は先に聞いて変えてもらえば良かった。
このお値段なら満足...
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ヤリイカも新鮮で文句なし
蝦蛄がおすすめらしいのでつまみでオーダー
子持ちの蝦蛄はじめて食べました。
数の子玉子を追加
少し米を入れたかったので大好きな筋子巻きを
そのとたんその場にいた３組のお客様が、同時に筋子巻きを注文...
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...しかも青森と言うことでハードルを上げてましたが、なんだかなあという印象。見て分かりますもん。
まぐろ、ほたて、うに、かに、ボタン海老、数の子、ひらめ、巻物
巻物のレベルで寿司のレベルが決まるような。ハードル上げ過ぎてました...
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♦️お摘み
・帆立刺し
♦️特上握り
・牡丹海老
・中トロ
・平目
・鮪
・鯛
・帆立
・イクラ
・雲丹
・蟹
・数の子
♦️お椀
青森駅前のお鮨で、人気なのも頷けます、
見た目良く、味も良いです
やっぱり、青森の海の幸の良さが際立ちます...
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...
さて肝心のお寿司ですが。。。
甘エビ、中トロ、鮪赤身、勘八、鯛、数の子、ウニ、イクラ、タラバカニ、ホタテが本コース。
もう少し楽しみたかったので
ヒラメ、シャコ、イカ、アナゴを追加しました...
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...ああ、これだよこれ！
・鯛…やっぱり安定の美味しさ。
・いくら
・ウニ
・ズワイガニ…口いっぱいに広がる香り。すごくいい。
・数の子…コリッコリ。数の子ってこんなに美味しいんだなぁ。
巻物を追加しようかも迷いましたが、今回はお財布と相談してこの辺にしておきました...
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...薄暗い感じ。
注文は『特上 3100円税込』。
1.5人前にぎりも気になったがガマン。
【特上にぎり】
・ズワイガニ
・数の子
・タイ
・カンパチ
・ウニ
・イクラ
・ホタテ
・中トロ
・ぼたんエビ
・赤身
一番は税込だったのが嬉しい...
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...分程度で握りがカウンターに。内容は、下記の通り。
・中トロ
・ぼたんえび
・赤身
・かんぱち
・ホタテ
・鯛
・ズワイガニ
・数の子
・ウニ
・イクラ
中トロ、赤身、かんぱち、鯛がやはり美味しい（というよりか、私の好み）ですね。シャリも水加減がいい感じだと思いますし...
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...
続けて握りを
●竹
・ヒラメ
・まぐろ
・ボタン海老
・帆立
・蟹
・数の子
・雲丹
・かっぱ巻
・鉄火巻
ここまでで「竹」のセットは終了。
まだお腹に余裕があったので、追加で注文することにしました...
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松をいただきました。
ネタはすべて青森産の素材を使ったお寿司です。
うにが旬でおいしかった。
数の子の握りが大きいのに欲張ってひとくちで食べようとしたらやっぱり食べられなかったです。
大将さんはとっても親しみやすい方です...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
一八寿し（いっぱちずし）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
017-722-2639 |
| 予約可否 |
予約可 カウンターは予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR青森駅徒歩8分 青森駅から560m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:30 - 14:30
17:00 - 21:00
[金]
11:30 - 14:30
17:00 - 21:00
[土]
11:30 - 14:30
17:00 - 21:00
[日]
11:30 - 14:30
17:00 - 21:00
■ 営業時間
LOは特に設けていないようです
■ 定休日
不定休（2月は4,5,13,18.25日） -
アクセス方法を教えてください
JR青森駅徒歩8分
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...,570円)を追加。特上未満は巻物がつきますが、特上は全部が握りで10巻出てきます。
大トロ、甘エビ、赤身、カンパチ、ホタテ、鯛、カニ、数の子、いくら、ウニという豪華なネタたち。どれもネタが肉厚で大きく食べ応えがありました。やっぱり大トロが一番好きです。美味しい余韻がずっと口に残ります...