一八寿し
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数年前から青森に住んでいる方に勧められて訪問。
ウニといくら
牡丹エビ
炙りほたて
焼き魚
にぎり:マグロ・赤貝・タコ・アナゴ・しめさば
牡丹エビは、大きくとても甘かったです。
また...
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青森訪問時のホテル裏にお店があったので訪問。
地元の常連さんで賑わっており1階フロアと2階フロアに座席がそれぞれあるお店。
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青森は寿司のレベルが高いですが、その中でもここは素晴らしかったです。
お客さんは観光客が多いようです。
特上と巻物とお酒をカウンターでいただきました。ちょっとワサビが強かったので、調整してもらうと...
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新鮮で、臭みの全くない美味しいお魚をいただきました!!
お味噌汁の具として入っていた海苔の端っこも印象的◎
海苔屋さんに探しにいかねばっっ
ごちそうになったためお値段は不明。。
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ネタも新鮮で美味い。カウンターの一枚板も良き。一八握りと刺身盛合せを食す。
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青森出張で立ち寄る。 刺身も寿司も絶品です。東京で食べたら平気で倍以上する品質と鮮度ですね。
青森出張で立ち寄る。
刺身も寿司も絶品です。東京で食べたら平気で倍以上する品質と鮮度ですね。
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一八寿し（青森）
まだ雪が降る時期に伺った。
焼き穴子は皮はカリッと焼かれていて、身はふっくら、臭みがなくて美味い。
つめも甘すぎず美味かった。
蛸柔らか煮は大根で叩くだけじゃないと思う柔らか...
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2012年頃の話です。
青森市内に数多有るお寿司屋さんの中で自信を持ってお薦めできるお店が、
こちら一八寿しさんでした。
料理と言いサービスと言い雰囲気と言い文句の付け所がない、いわゆる人気店。...
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さすがは本間に近いだけあって、鮪が絶品でした。特上にぎりセットのトロも美味いし、セットとは別で頼んだトロの炙り握りが柔らかくてなんとも言えず絶品でした。鯛の握りもとても良かったです。あと、お寿司に合う...
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ネタは良く、新鮮なのに、
東京に比べてリーズナブルに楽しめるってところを越えるのにはあと一歩。
比べることに意味はないかも知れないけど、
東京（銀座）の寿司に比べると単調。
と、弘前の...
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2日前から函館入りし青森へ到着これまでずっと海鮮三昧、小、中の教え子と会食する事に。教え子は親元離れ○森△田高校に野球留学、3年生で時間が有るだろうと夜の青森市へこちらの予想としては焼肉あたりと思って...
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ホテル到着後、近くにあるお店に連絡しました。丁寧に対応をしていただき訪問です。
マグロが食べたい。美味しい魚を食べたい。との相談にのっていただき少しづつ美味しいものを作っていただき、美味しいマグロに...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
一八寿し（いっぱちずし）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
017-722-2639 |
| 予約可否 |
予約可 カウンターは予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR青森駅徒歩8分 青森駅から560m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
70席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:30 - 14:30
17:00 - 21:00
[木]
11:30 - 14:30
17:00 - 21:00
[金]
11:30 - 14:30
17:00 - 21:00
[土]
11:30 - 14:30
17:00 - 21:00
[日]
11:30 - 14:30
17:00 - 21:00
■ 営業時間
LOは特に設けていないようです
■ 定休日
不定休（2月は4,5,13,18.25日） -
アクセス方法を教えてください
JR青森駅徒歩8分
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ここの握りはうまい！そう印象に残る素晴らしい味でした。シャコの刺身や白子の焼き、そして中トロと赤み。イクラの軍艦からエビやホタテまで。全ての握りをイタさんと会話しながら素晴らしい時間が過ごせました。