口コミ一覧 : エヴィエ

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17 件を表示 7

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.9
2020/01訪問6回目

Aomori Honcho Cuisine…『Evie』

...であり自らの店を『Aomori Honcho Cuisine』と謳われる佐藤玲一オーナーシェフと奥様とキュートなセルヴァーズの3人で切盛りされているフレンチレストラン『Evie』さんです。當日は総裁選挙が行われている親日の隣国『台湾』からのインバウンドの方々向けに供される青森の美食発信事業の一環として発信される『食彩陸奥』。『世界のシェフ100人』にて『世界トップ10』入りを果たされ『ミシュラン』⭐️⭐️⭐️(三つ星)店に9年連続で輝く日本料理『龍吟』さんの山本征治オーナーシェフと青森フレンチの雄『Evie』さんの佐藤玲一シェフとのコラボ企画メニューの和洋中...

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  • エヴィエ - 鱸のタルタル
  • エヴィエ - フォアグラ大根
  • エヴィエ - フォアグラ大根

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.9
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/12訪問5回目

青森フレンチ界の西の雄…Aomori Honcho Cuisine『Evie』

...雪が降りしきる青森の地で国内外のシェフとのコラボディナーを積極的に開催されている佐藤玲一オーナーシェフが腕を揮われる青森のフレンチ界の西の雄である『Evie』さんへシェフお任せのDînerのコース料理をいただきに再訪させていただきました...

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  • エヴィエ - Rôti d' pigeon
  • エヴィエ - チカメキントキとくもこのPoêle
  • エヴィエ - チカメキントキとくもこのPoêle

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気-
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2019/01訪問4回目

2019年の食べはじめは洋風の御節…『Evie』

...る』という意味であり『縁起』を担ぐものであり元旦の食卓には『御節』は欠かすことの出来ぬもの。今年の『御節』は青森のフレンチレストラン『Evie』さんの佐藤玲一シェフが精魂込めて作り上げられた洋風の『御節』を都内の本宅でいただきました。二人の娘たちも嫁いでしまい四人用の食卓テーブルも細君と二人では持て余し気...

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  • エヴィエ - 鮑の蒸焼き
  • エヴィエ - 鰆の香草パン粉焼、真烏賊のイカスミパン粉焼、海老の酒蒸し
  • エヴィエ - 牛もも肉のロースト

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.9
2018/11訪問2回目

Les plats qui vous apportent un sourire…『Evie』

...

『青森 七人の侍シェフ』の事務局であり自らも侍シェフのひとりとして名前を連らねられる『佐藤玲一』オーナーシェフが腕を揮われるフランチレストラン『Evie』さん。『青森 七人の侍シェフ』とは青森県産の食材の魅力を発信するための青森県内のシェフ、...

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  • エヴィエ - 健育牛ランプキャップのロースト
  • エヴィエ - 真鯛のポワレ桜姫鶏のスモーク サラダ仕立て
  • エヴィエ - 青森県産のあわび

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.9
2017/12訪問1回目

青森モダンフレンチの雄…『evie』

...には『桜田康孝』オーナーシェフが営まれる『Le Pommier』さんとそして『あおもり七人の侍シェフ』にその名を連ねられる當店のオーナーシェフである『佐藤玲一』氏が腕を揮われる當店『evie』さんの二軒となるでしょうか‽『Le Pommier』ではクラシックなフレンチをそして近年、国内外のスターシェフとの...

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  • エヴィエ - 金子ファーム産 黒毛和牛サーロインのグリル
  • エヴィエ - 青森産 黒あわびの蒸し焼き
  • エヴィエ - 鰆のソテー

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.7
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2017/04訪問6回目

春からフランス ロゼールの仔羊が解禁…『エヴィエ』

...しかし、国産やオーストラリア、ニュージーランドとともにレベルも上がったことも事実。エヴィエの店主『佐藤玲一』シェフからもフランス・ロゼールの仔羊の案内がありました。本当はキャレを食べたかったのだが、今回一発目の入荷は『バラ』と『腿肉』おまかせにして...

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  • エヴィエ -
  • エヴィエ -
  • エヴィエ -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.7
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2017/09訪問8回目

青森バル街…『エヴィエ』

...7/9】
通常利用も久しぶりに間が空いた、二件目は『エヴィエ』さん。いつもある意味驚きと感動を与えてくれる『佐藤玲一』シェフのお店。facebookからも気合が感じられていて、どんなカレーを出すのか見ものです(笑)今日、『エヴィエ』は二件回る予定です。何故なら、...

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  • エヴィエ - バル街メニュー
  • エヴィエ - バル街メニュー
  • エヴィエ - バル街メニュー
            鮑入り!シーフードカレー

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店舗基本情報

店名
エヴィエ
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

017-776-2207

予約可否

予約可

住所

青森県青森市本町5-3-1

交通手段

青森駅から1,427m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    日曜日(翌日が祝日の場合は営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

30席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.evie-french.com/

公式アカウント
オープン日

2004年

初投稿者

nagi821nagi821(2)

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