口コミ一覧 : 札幌館

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青森市の昔からの独創的なご当地ラーメンとして知られる「味噌カレー牛乳ラーメン」を食べられるラーメン屋である。
秘密のケンミンSHOWなどのTVでお馴染みの「味噌カレー牛乳ラーメン」は味噌スープをベースに、カレー粉、牛乳、バターもトッピングしたラーメン。
今回は新幹線で新青森に到着して、先ずは『札幌館』を訪問。
1メートルの豪雪と吹雪を眺めながら、「味噌カレー牛乳ラーメン」を食べて身体を温めた。

【札幌館のご当地ラーメン】
＊コメントは写真に記載。

◆味噌カレー牛乳ラーメン
☆スープ
◎豚骨、鶏ガラ、野菜類のスープをベースに味噌、カレー粉...

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朝一ででまして、お昼過ぎに青森に到着しました。
先方が珍しいものを食べようと連れていってくれたのがこちらです。
初めての経験でした。
味噌カレー牛乳ラーメン。
以前テレビで見たような記憶もありますがたべるのは初めてでした。
食べてみると予想外に美味しいです...

...土曜日の二軒目は、味噌カレー牛乳ラーメンの有名店の札幌館さん、ご当地ラーメンなんですが、美味しいと思えるラーメン屋さんに当たらなかったので、今回も一抹の不安を覚えながら来店してみました。

停めにくい駐車場に車を押し込んで店内に、中には会計の列が出来てます。先会計なんですね。予定通り味噌カレー牛乳ラーメンを注文してテーブル席に座ります。５分程度でラーメンが到着、バターを溶かしながらスープを一口・・・

濃くて旨い...

...笑

所謂ソウルフードとしての味噌カレー牛乳ラーメンの知名度は凄まじいものがある。青森で一緒に飲むことになった友人に「何か食べたいものある？」って聞くと、「味噌カレー牛乳ラーメンが食べたい」と言う。青森には帆立や海鞘、とうもろこしの嶽きみと言ったような、他のエリアと比較しても突出して優れている素材がたくさんある。なのに、よりにもよって味噌カレー牛乳ラーメンが食べたいと言う。青森じゃなくても食べられるじゃん...神様は何も禁止なんかしてないわけだしね。そんな感じで「味噌カレー牛乳ラーメン」というメニューが生まれた...

青森で人気のラーメン屋さんに入りました。味噌カレー牛乳バターラーメン820円の食券を購入して席に着きました。ランチタイムよりちょっと遅かったので、店員さんがまかないでラーメンを食べていました。厨房が見える席でしたが、麺の量は親父さんが感覚で入れています。５分位で出てきたラーメンは、薄い色のもやしカレーラーメンにバターの塊がのっている感じですが、スープをひとくち飲んで、美味しい！って思える味です。味噌ベースでカレー味で、ぎゅうとバターが入って北海道っぽくなって、マイルドでまろやかなラーメンです。...

...年7月
味噌カレー牛乳ラーメン 税込820円
　一泊２日、青森県滞在時間24時間の弾丸ツアーを決行。まずは新青森駅から徒歩15分のラーメン屋だ...

今日は青森に用事があり、久しぶりに1人行動。

寒かったこともあり、暖かいものを食べたいと、近くに何かなかったかな〜と。そういえば、数年前くらい前に食べて美味しかった記憶が…ということで、数年ぶりに札幌館さんへお邪魔しました！

まず、駐車場まで入ってから気付いたが満車だし、めちゃくちゃ駐車場が狭い…あれ、こんなに狭かったっけ…やっとの思いで駐車でき、店内へ。
店内は満席でした。
ただ、1人だったこともあり、スムーズに入れました♪ラッキー！

何を注文しようか迷ったが、やっぱりスタンダードな味噌バターラーメンを注文。
混んでた割には意外と10分くらいで到着。
美味しそう。い...

2016年3月10日

仕事で青森市にきたので、お昼ごはんは、こちらの札幌館でとることにしました

味噌カレーラーメンを頼みました

味噌スープにカレーの風味が加わったスープ！
まずいわけがないです

カレーのせいか、すこし汗をかいてしまいました

麺は中細の卵麺です
西山製麺かな！？

スープにあった麺で、とてもよかったです

具はチャーシューに、もやし、めんま、ねぎでした
もやしが結構ありました
できればもやしを減らして麺を増やしてほしい感じです

おいしかったです！...

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ランチのお目当は青森の名物ラーメン味噌カレー牛乳ラーメンの老舗、札幌館です。味噌カレー牛乳ラーメン、って？って感じですが、青森では古くから定番のラーメンのようです...
カウンターの奥にメニューが書いてあります。
定番と思われる味噌カレー牛乳ラーメンとラージャーメンにします...飽きさせないです。
これはリピートしたくなる美味しさ。

味噌カレー牛乳ラーメンと名前からしてどうかな、とは思ったのですが、普通に...

...スタンダードな味噌・塩・醤油ラーメンなどがありますが、
注文したのは、お目当ての

　・味噌カレー牛乳ラーメン　８２０円

ラーメンは直径２２cmの白いドンブリにクリーム色のスープ。
多めのモヤシ...青森に出店したという。
もう一つの味噌カレー牛乳ラーメンを出すお店で「味の札幌　大西」の店主は、そこの常連客だったらしく、内地で働かないか？っと
誘われ...

今から４年前、青森ツアーを組んで仲間内で遊びに行きました。
その時の候補に上がったうち、行けなかったお店をピックアップした今回の旅行。大満足でした。
しかし、まだまだ行けてないお店がたくさん！

どうも！また連休とれたら何処に行こうか、有りすぎて悩む僕です。(笑)

さて、今回の旅行の候補にあげていた最後のお店。

『札幌館』さん

に訪問。

この日は平日でしたが、やはりお昼時激混みの駐車場。20台くらいは停められそうですが空き待ちが必要でした。
5分程度で駐車でき店内へ。
店内は満席。先にレジで注文。

今回はすでに４年前から決めていた
ご当地ラーメン
...

今日は、たまに違うの食べて見ようと思い、
塩バターにしてみました。
先輩は、味噌頼むかと思いきや、
ネギラーメンの醤油。

しかし、相変わらず混んでますね。

さて、塩バター。
ありゃ(笑)ちょっとこれは外したかな。
ホントに超あっさりな透き通ったスープの塩ラーメンにバターが乗っかったラーメンでした(笑)
味も見たまんまその通り(笑)
白湯系のコク塩ラーメンイメージしてたんですが、
そもそも違いましたね(笑)
塩味の強い、普通のあっさり塩ラーメンに、
麺は太麺。更にあっさりに感じるラーメンでございました。
先輩のネギラーメン(醤油)は、
これまた同じく、白髪ネギ...

青森県青森市、味噌カレー牛乳バターラーメンが売りのラーメン屋さん。青森在住時の書き残しレビューです。

こちらではいつも味噌カレー牛乳バターラーメンをいただいていました。
青森の味噌カレー文化はてっきり苫小牧にあった満龍さんだと思っていたら、すすきのの満龍さんがルーツなんですね。そして牛乳を初めて入れたのは大西さん？ってことなのかしら？

具材はモヤシとチャーシューにメンマ。なんか色味がさみしく感じるのは、そう、こちらのにはワカメが乗ってないんですよね～。ワカメはなくてもいいけど、薬味的に青ネギとか長ネギとか乗ってると見た目も風味も良くなると思うんですけどね～。
たっぷり...

...まだ11時すぎですが、
相棒と札幌館へ。
青森のみなさんならご存知の味噌カレー牛乳ラーメンがある店。
相棒は、安定の味噌カレー牛乳。
自分は、いつもの味噌カレーバター。小学生の時から決まって味噌カレーバターを食べてました。

うん...

...）
もうひとつは、名店「味の札幌」が生んだ青森のソウルフード”味噌カレー牛乳ラーメン”だ。

新青森駅から車で５分程度。幹線に面した交差点の角に『札幌館』はあった。
全国のＢ級グルメ選手権などにも度々登場する”味噌カレー牛乳ラーメン”はこの店が発祥といわれている...ある日、ひとりの高校生が注文したのが”味噌カレー牛乳ラーメン”。
これが店も驚くほどのおいしさで、中高生を中心にクチコミにより、あっという間に客の間で話題となり、裏メニューから表メニューへ昇格しました。

”味噌カレー牛乳ラーメン”は、その名の通り、味噌をベースに、カレー粉、牛乳をブレンドし...

...カレー牛乳ラーメンなるものがあると噂に聞いており、温泉遠征の締めくくりに(青森らしいものあまり食べていなかったので)こちら、味噌カレー牛乳ラーメンをチョイス。

ネットでみると、五軒しかないとか。正直イロモノ的なにおいがしてるなーというのが、印象。
しかも、青森市名物の有名店なのに札幌ってどーなの？みたいな。


お店はかなりの賑わい。
ほとんどのかたが、黄色プラス乳白色のスープをすすっているところをみると、この味噌カレー牛乳ラーメンはかなりの人気のよう。


回転がお上手なのか、待っていた人の数から考えたらあり得ないくらい早く席につくことができた...

...その中で誕生した最終形態が『味噌カレー牛乳ラーメン』だったそうです。

最初は裏メニューとして提供していたそうですが、昭和53年に正規メニューへと格上げされて看板メニューになり、青森市民に愛され続けるソウルフードへ成長していったそうです。

平成20年7月22日には味噌カレー牛乳ラーメンの発...青森県青森市の個性的なご当地ラーメンとして知られる『味噌カレー牛乳ラーメン』。

『味噌カレー牛乳ラーメン』はその名の通り、味噌ラーメンをベースに、カレー粉、牛乳を加え...どちらも凄く美味しかったので、今では『味噌カレー牛乳ラーメン』を食べに行くのは私の中で青森に来た際の定番の楽しみの一つ...

...青森市のB級グルメとして「味噌カレー牛乳ラーメン」が話題になりましたが、
それが食べられるお店の１つがこちらのラーメン屋さんです。

餃子等のサイドメニューはなく(ライスはありますが)、
純粋にラーメンが楽しめるお店ですよ。

国道沿いにあり、駐車場もあるので車でも入りやすいのも嬉しいです。


さてさて、ラーメンについてです。


味噌カレー牛乳ラーメンが話題になりすぎて、
「味噌カレー牛乳ラーメンなんて興味ないから...

ベースの味にカレー粉やら牛乳やらのトッピングを合わせることで、
「味噌カレー牛乳ラーメン」なんてものが出来ちゃったのです...

...「煮干しラーメン」と並ぶもう一つの青森の地ラーメン「味噌カレー牛乳ラーメン」。
名前を聞いただけでちょっと食べるのをためらってしまわれるようなこのラーメン。
しかしさすがに３回目ともなればもう全然平気、余裕綽綽です。
「味噌カレー牛乳ラーメン」３軒目は、いよいよ最も元祖筋に近い「札幌館」さんへの初訪問。

国道７号のバイパス沿い...
本場札幌では絶対存在しない「味噌カレー牛乳ラーメン」も、元は「札幌ラーメン」インスパイアなのでしょう...

☆LP☆
やってきました青森県っ！フェリーに乗ってどんぶらこ。レンタカーを借りて、その足でKGがランチにと見つけてくれていたご当地グルメらしきみそカレー牛乳ラーメンを食べにやってきました。大きな通り沿いにありますこちらのお店。お昼時ともあり、店前の駐車場は大混雑。満車かぁ！と思いきやラッキーなことに１台だけ空いておりましたので、LPのつたない駐車テクでピットインっ！

お店に入りますといやはや待ち客わんさか。厨房を囲むカウンターも座敷もテーブルも満員御礼であります。ここまできたなら待つしかない！と思いきや、なんと先にレジでオーダーと会計を済ませて番号で呼ばれるスタイル。おばちゃまがちゃっ...