青森魚菜センター 本店
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「ウニ」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 161 件
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青森駅近くの市場で朝ご飯。ホテルの朝食はキャンセルするべし(^^;;
...
ホタテは必須‼︎（食券2枚）でも少しオマケもあり。こういう時は、交渉するか、愛嬌良く…
お店を変えながらサーモンやら鮪大トロ、中トロ、ウニ（流石にムラサキウニかな？）を選ぶのが楽しい。
で、完結と思ったら「真鱈の白子」
食券無い‼︎
現金でも買えるみたい。220円だったと思うが、量を考えれば...
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...
＜風来坊lon流 １０００円券だけで満足できる海鮮丼をつくるコツ＞
〇少量高価格のうにといくらを両方入れると、あっという間に資金が尽きて、スカスカになります。
そこで、いくらではなく甘塩の筋子を選ばれることをお薦めします...
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...好みの具材と引き換えます
夫も私も鼻息荒くお店を見て回ります
ウニやイクラ、カニ、ホタテ、エビにヒラメのエンガワ、カンパチに大トロの中落ち、
サーモン、イカノコと一人１５００円で豪華なのっけ丼完成～！！！
（※生ものなので持ち帰りはできません）
場内の休憩所でお茶を準備し、わさび醤油を調合、つぃーっとかけて、いただきまぁす♡
自分の好きなお刺身だらけだもん、美味しくないわけがナイ！
ぴちっとした瑞々しい美味しさを感じたエンガワ！
濃厚カニミソ！
軍艦でもこんなにのせないウニ！
甘み充分ボタンエビ！
中落ちと言えども脂ののった大トロ...
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...
サーモン、ブリ、ホタテ、中トロ、大トロ、いくら、水タコ、かに汁で終了！
ウニと海老を買うチケットがなくなってしまいました(TT)
ネタはそれでも十分すぎるくらいあります
席に座って頂きます！
今回の当たりは大トロといくらでした∩^ω^∩
次回はダダミとウニを忘れずにのっけます...
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...断念しましたが・・・
今回選んだ食材は、マグロ、イカ、サーモン、子持ちイカ？、アワビの柔らか煮、ウニとシジミ汁でした。
とーっても楽しかったですよ...
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...
そしてまた。練り歩きます。
その結果できあがったのが、コチラのオリジナル丼。
1080円なり。
ウニとかイクラもあったけど、食券を2～3枚（200～300円分）使わなきゃならなかったんで、
貧乏根性丸出しで100円のネタを中心に乗っけてもらいましたよ。
できあがったら、イートイン的なスペースが何か所かあるので、ソコに持ってってワサビや
醤油をお好みで掛けていただくワケですよ。
さて今回の内容は、ウニとかイクラがなくたって、じゅうぶん満足いくネタが乗っかりました。
キノコの一種みたいだけど、ミズダコの吸盤ですわ。
食感も申し分なし...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...気が付いたら￥２０００超かっ！
イクちゃん ： いつも沈着冷静。でも大好物の”生うに”と”かに”は外せません。
魔女 ： こちらも豊富な資金力で臨みます！イクラダブル、生うにダブルの裏ワザも出るかっ！
アキちゃん ： 交渉上手！店のおばちゃんに物欲しそうな瞳で訴えます...俺ものっけよう！」
小生：「・・・」
結局、小生がのっけた”のっけ丼”のネタは、
生うに ￥３００
イクラ ￥２００
大間のマグロ（中トロ） ￥４００
鮟鱇の肝和え ￥２００
鯨 ...
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本当に新鮮な魚介たちが一口サイズに切り分けられており、おばちゃんおじちゃんに
これ欲しい！というだけ。
うになら３枚 サーモンなら１枚など様々。
それで、のっけ丼かと。
サービス精神旺盛のおばちゃんたちばかりなので...
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このネタの置き方がさすがプロ。写真映りが良いように載せてくれます。
まずマグロ。さすが大間のある青森だけあってマグロは美味しい。
さらにウニやイクラ、海老、ホタテをのせてもらい、最後に卵焼き。
どのネタも美味しかったです...
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選ぶ時間も食べる時間も、全部が楽しい新鮮魚介のワンダーランド
...枚。
あれこれ悩みながら、残りの9枚の内訳はこんな感じ。
ホタテ…2枚
中トロ…2枚
うにいか…1枚
たまご…1枚
いくら…3枚
（いくらは本来2枚で1人前。同行者と＋1枚ずつ使い、1.5人前にしてもらいました。）
いくらが大好きで、いくらを多めに。
こんな風に好きなものを好きな量だけいただけるのが、こののっけ丼の良いところですね。
大きなホタテは開眼ものの美味しさ！！
思わぬ伏兵だったのがうにいか。新鮮なイカをウニで和えたものですがこのうにもまた濃厚でお酒のおつまみにも良さそう。
だし巻きたまごもふわふわで、選んだ甲斐がありました。
青森に着き3...
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青森ならではの食材を目指して、ごはんに１枚、ホタテで２枚使ってあとは市場で現金で売っているウニを載せることにする。
ホタテも店によって差があるが貝ひもの部分をサービスしてくれた店で購入。ウニはひと船2000円の青森産を購入。結構なボリュームである。締めて1510円/人のウニ帆立丼。
ホタテもウニも最高！ウニはミョウバンなしだからウニのうまみがガツンときます。ホタテも肉厚甘みがあって貝ひもをくちゃくちゃして味わう。
美味、ぜいたくなウニホタテ丼でした...
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...コミュ力のある婆様に促されながら
作成したこの丼
断固の意思で導入したうに！
前々から食べたかった大間のマグロ！
そして、流されるままに乗せた子持ちイカ！
などなど
結局婆様に流されて入れた、子持ち以イカ
食感も良く甘旨で、ウニと甲乙付け難かったです！
流石です
味噌煮とか頼めば良かったかな...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
青森魚菜センター 本店（古川市場）
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
| お問い合わせ |
017-763-0085 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR奥羽本線「青森」駅から徒歩7分 青森駅から515m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
130席 （市場内に数ヵ所設けられたお客様用休憩所がイートイン席（割り箸・醤油・わさび付）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 市場の前に有料の駐車場があります。 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 観光地なので、普通に入っています。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年12月 |
| 備考 |
市場内の休憩所でお召し上がり下さい。（割り箸、醤油、わさび等完備） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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品定めをして、まずはチケット1枚とご飯を交換です。
そして次々と刺身を乗っけていきます。
えびや、ホタテ、石鯛にヒラメに、中トロ、ウニ、しめ鯖、最後にかに汁とチケットを交換して終了。
一口食べると、びっくりするほど美味しい！
刺身はどれも新鮮でぷりっぷりっ...