とっても美味しい味噌ラーメンでした! : 麺屋 とろも

予算:
定休日
月曜日、日曜日

この口コミは、koya-muchさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.5

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2021/03訪問4回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
~¥9991人

とっても美味しい味噌ラーメンでした!

青森県青森市、 バイパス沿いのラーメン屋さん。青森在住時の書き残しレビューです。
こちらのお店は青森を去る間際にはいちばん好きなラーメン屋さんになってました。

結果的にこの日が最後の訪問。いただいたのは味噌ラーメンに背脂ニンニクトッピング。
辛味噌も美味しかったけど、普通の味噌+背脂ニンニクが1番好きだなぁ。コク深なこってりスープにまろやかな味噌ダレ、チャーシュー、青ネギ、白ネギ、メンマ、磯海苔、生姜と具だくさん。
そしてやっぱりこちらは麺が秀逸な美味しさでしたね。
この味噌ラーメンはほんと美味しかったなぁ。札幌でもなかなかここまで美味しいと思える味噌ラーメンはないかも。個人的にどストライクなお店でした。
とっても美味しい味噌ラーメン、ごちそうさまでした~(*´∀`*)

  • 麺屋 とろも - 味噌ラーメン+背脂ニンニク【Mar.2021】

    味噌ラーメン+背脂ニンニク【Mar.2021】

  • 麺屋 とろも - 味噌ラーメン+背脂ニンニク【Mar.2021】

    味噌ラーメン+背脂ニンニク【Mar.2021】

  • 麺屋 とろも - 味噌ラーメン+背脂ニンニク【Mar.2021】

    味噌ラーメン+背脂ニンニク【Mar.2021】

  • 麺屋 とろも - ~スープ~

    ~スープ~

  • 麺屋 とろも - ~麺~

    ~麺~

  • 麺屋 とろも - ~背脂溶け出してます~

    ~背脂溶け出してます~

  • 麺屋 とろも - ~一味かけました~

    ~一味かけました~

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2021/02訪問3回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
~¥9991人

辛味噌も美味しかった!

青森県青森市のラーメン屋さん。冬限定の味噌が美味しくてすっかりお気に入りのお店に。

この日は初めて辛味噌をいただきました。辛さは2辛で、背脂ニンニクを少なめトッピングでお願いしました。

見た目はそんなに辛そうじゃないけれどバッチリ辛くって、油断してスープ啜ったらすごくむせちゃいました。このご時世にむせるのはちょっとまわりに申し訳なかったなぁ。
トッピングの塊は甘辛な味噌、これはこれで辛いけど、それとは別に赤い液体があってこれも辛い。でもそれらを混ぜる前から普通の部分のスープもしっかり辛いんですよね~。
でも味噌の味わいを邪魔しないこの辛味、いったい何の辛味なんだろう?ちょっとわからないけどめっちゃ美味しい辛味噌スープでした。
トッピングの背脂ニンニクも相性抜群、そして相変わらず全粒粉入りの麺がとても美味。
普通の味噌も美味しかったけど、辛味噌もまた旨いなぁ。すっかりこちらの味噌メニューの虜です。
美味しい辛味噌ラーメン、ごちそうさまでした~(*´∀`)♪

  • 麺屋 とろも - 辛味噌ラーメン《2辛》+背脂ニンニク【Feb.2021】

    辛味噌ラーメン《2辛》+背脂ニンニク【Feb.2021】

  • 麺屋 とろも - 辛味噌ラーメン《2辛》+背脂ニンニク【Feb.2021】

    辛味噌ラーメン《2辛》+背脂ニンニク【Feb.2021】

  • 麺屋 とろも - ~表面脂ははトッピングの背脂ニンニク~

    ~表面脂ははトッピングの背脂ニンニク~

  • 麺屋 とろも - ~背脂ニンニクの脂たっぷり~

    ~背脂ニンニクの脂たっぷり~

  • 麺屋 とろも - ~全粒粉入りの自家製麺がとても美味~

    ~全粒粉入りの自家製麺がとても美味~

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2021/02訪問2回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
~¥9991人

冬限定味噌に背脂ニンニクトッピング!

青森県青森市のラーメン屋さん。前回いただいた冬限定の味噌ラーメンの味が忘れられず、間をおかずに再訪。

この日は味噌に背脂ニンニクをトッピングでいただきました。
一見山芋のすりおろしみたいに見えるシュワトロの背脂はクセがなく濃厚でニンニクもガッツリと効いていて、まろやかな味噌がめっちゃ濃厚パンチな味わいになってとっても旨しでした。
でもニンニクのパンチが効きすぎててその後仕事するのはやばいレベルでしたね、、(^_^;)
次は辛味噌かな。ごちそうさまでした~(*^_^*)

  • 麺屋 とろも - 冬限定の味噌+背脂ニンニクトッピング【Feb.2021】

    冬限定の味噌+背脂ニンニクトッピング【Feb.2021】

  • 麺屋 とろも - ~一味かけました~

    ~一味かけました~

  • 麺屋 とろも - ~背脂ニンニク半分溶かしました~

    ~背脂ニンニク半分溶かしました~

  • 麺屋 とろも - ~背脂ニンニクが溶け出たスープ~

    ~背脂ニンニクが溶け出たスープ~

  • 麺屋 とろも - ~ベースのスープ~

    ~ベースのスープ~

  • 麺屋 とろも - ~麺~

    ~麺~

  • 麺屋 とろも - 冬限定の味噌+背脂ニンニク【Feb.2021】

    冬限定の味噌+背脂ニンニク【Feb.2021】

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2021/01訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
~¥9991人

冬限定の味噌ラーメンがとても美味!

青森県青森市のラーメン屋さん。青森では冬限定で味噌を出すお店が多いけど、こちらも冬限定の味噌があるようなので初訪問。

いただいたのはもちろん期間限定の味噌ラーメン。
まだお若く見える女性店主さんが愛想よく、とても感じのいい応対。いろいろお尋ねしてみると、この限定味噌は3月くらいまでやってるとのことで、スープや麺は煮干と同じものを使用していてトッピングメニューにある背脂ニンニクも少し入っているんだとか。

具材や麺がスープに沈んでいるので一見地味な見た目ですが、表面にはラードたっぷりで煮干し風味の和風出汁と動物系のコクでなかなか濃厚なスープ。まろやかだけど風味の強い味噌ダレにニンニクがひそかに効いてて、最初のインパクトはそれほど強くないけどけど、食べ進むうちにじわじわと深みのある味わいに気づかされ、う~ん、これははまりそうな美味しさ。青森にしては塩分がちょうどよくついついスープ飲み干しそうになってしまう。
自家製の中太ストレート麺は加水高めのツルモチ食感。かん水風味はほとんど無く青森風だけど、全粒粉もちらほら見えていて小麦の風味がいい感じ。この麺はかなり秀逸ですね~。

トータル的にかなり美味しい味噌ラーメン、まろやかでコク深い味わいがクセになる一杯。
これは通いたくなる味噌ラーメンだなぁ。次は背脂ニンニクをトッピングしてみよう。

とっても美味しい冬限定の味噌ラーメン、ごちそうさまでした~(*´∀`)♪

  • 麺屋 とろも - 味噌ラーメン《期間限定》【Jan.2021】

    味噌ラーメン《期間限定》【Jan.2021】

  • 麺屋 とろも - 味噌ラーメン《期間限定》【Jan.2021】

    味噌ラーメン《期間限定》【Jan.2021】

  • 麺屋 とろも - 味噌ラーメン《期間限定》【Jan.2021】

    味噌ラーメン《期間限定》【Jan.2021】

  • 麺屋 とろも - 味噌ラーメン~スープ~

    味噌ラーメン~スープ~

  • 麺屋 とろも - 味噌ラーメン~麺~

    味噌ラーメン~麺~

  • 麺屋 とろも - 厨房の様子~女性お二人での営業~【Jan.2021】

    厨房の様子~女性お二人での営業~【Jan.2021】

  • 麺屋 とろも - 店内の様子【Jan.2021】

    店内の様子【Jan.2021】

  • 麺屋 とろも - 店舗外観【Jan.2021】

    店舗外観【Jan.2021】

  • 麺屋 とろも - こだわり【Jan.2021】

    こだわり【Jan.2021】

  • 麺屋 とろも - こだわり《左側》【Jan.2021】

    こだわり《左側》【Jan.2021】

  • 麺屋 とろも - こだわり《右側》【Jan.2021】

    こだわり《右側》【Jan.2021】

  • 麺屋 とろも - メニュー《全体》【Jan.2021】

    メニュー《全体》【Jan.2021】

  • 麺屋 とろも - メニュー《左側》【Jan.2021】

    メニュー《左側》【Jan.2021】

  • 麺屋 とろも - メニュー《右側》【Jan.2021】

    メニュー《右側》【Jan.2021】

  • 麺屋 とろも - 券売機メニュー【Jan.2021】

    券売機メニュー【Jan.2021】

  • 麺屋 とろも - 券売機メニュー【Jan.2021】

    券売機メニュー【Jan.2021】

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店舗基本情報

店名
麺屋 とろも
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

青森県青森市第二問屋町2-1-23

交通手段

筒井駅から1,623m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 10:30 - 15:00

      L.O. 14:30

  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    (火曜~土曜日の祝日は営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

20席

(全てカウンター)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

11台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

2017年1月12日

初投稿者

うずらの玉子は最後に食べる派うずらの玉子は最後に食べる派(15)

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