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「塩煮干しワンタン麺」を含む口コミ

21～27 件を表示／全 27 件

ミヤタク777 口コミ2017件フォロワー1535人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

塩煮干し中華そばを頂きました♪

青森に出張で来ておりまして、“尼崎のおおさかさん”が何度か通われていてとっても気になっていた『オールウェイズ』さんにお邪魔しました。

開店５分前に到着し、少し並びがありましたが１巡目に滑り込めました♫

券売機で「塩煮干し中華そば」をポチッとしました。

１０分程で着丼です。

８種の魚介を使用した香り高いスープで、しっかりと旨味を感じます(*´-`)
コレ、ものすごく美味しいです♡

２種類のチャーシューも手ぬかりなく、それぞれに違った特徴が有って素晴らしいです(*´∇｀*)

全粒仕様な自家製麺は平打ちタイプで喉越しがとっても良く、麺量多めで大満足完食です♫
...

0

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08

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しょうこママ口コミ45件フォロワー71人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2019/08訪問1回目

青森で煮干し以外で光る一杯！

相方がどうしても、ここの塩煮干しが食べたいと駄々を捏ねるのでお盆休みにgo(^-^)/
私も行きたかったけど(^_^;)

開店5分前に到着！
先客15人ほどで…
カウンター7席、二人テーブル4席で…二巡目に…

注文は
私はワンタン醤油中華と煮干し〆ごはん
相方は塩煮干し
本当は私も塩煮干し狙いだったが…お預け(T_T)

15分ほどで着丼！
さて、厳選された鶏と豚の無化調スープは…
ハイ、旨い！
鶏より豚強目で醤油のキレがイイですね
醤油の一部に生揚げ(熱処理前)醤油や魚醤など仕様で箸が進みます(^-^)/
麺は細麺ストレートでスープに合いますね
...

12

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よっしー♫口コミ4331件フォロワー10483人

3.7

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.9
酒・ドリンク-

2019/08訪問2回目

塩煮干しは青森の煮干しラーメンとは別路線の造りになってます

なかなかレベルの高い店なので再訪してみました。
この日はかなりの暑さだったためか昼時を外したら外で待ってる人はいませんでしたが、店内は満席のため少し待ってから着席。
ラーメンが出てくるまで１５分くらいかかりました。

今回食べたのは「塩煮干し中華そば　７５０円」です。
塩煮干しも醤油も、ノーマル、玉子入り、ワンタンと３種類あります。
もちろんトッピングも出来ますので好みでカスタマイズ出来ますよ。

塩煮干しの具は白髪ねぎ、のり、小松菜、めんま、チャーシュー。
チャーシューは醤油と同様に２種類のチャーシュー。

麺は醤油とは違いやや太め。
全粒粉使用っぽい色合いの麺で...

66

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hidey803164 口コミ201件フォロワー1041人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

「醤油中華そば」「塩煮干し中華そば」。名店で修業した店主が故郷・青森市で独立。無化調・自家製麺。地鶏と豚のダシが醤油を引き立てる「醤油中華」、旨み抜群だが苦みエグ味なき「塩煮干し中華」とも秀逸！

7月1日（月）

札幌市中央区の「Japanese Ramen Noodle Lab Q」（ラーメンキュウ）といえば、味噌ラーメン一色の札幌のラーメン界のなかで、地鶏と水のみでとったスープにこだわり、これに北海道産の小麦を使った自家製麺を合わせた無化調鶏清湯ラーメンで一躍脚光を浴びた店。

2014年6月のオープンと、まだ開店してから5年ですが、既に全国に知られた名店の地位をほしいままにしています。

この名店で平岡店主の右腕として3年以上にわたって支えてきた里村氏が、故郷である青森で6月15日、「青森中華そばオールウェイズ」（青森市野尻）をオープン。
「オールウェイズ」は「ラ...

8

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614

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macleod 口コミ1159件フォロワー298人

4.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問2回目

塩煮干しワンタン麺

オープンから1週間。開店から30分後くらいに到着しましたが、待ち客は10人ほど。行列する前に、店内の券売機で食券を購入し、店外で並ぶシステムに変更になっていました。
今回は、塩煮干しに店主おすすめの肉ワンタントッピングにしました。
オープン初日の調理は盛り付けまで店主さんがほぼ1人で行っていましたが、2人で分業になり、提供までの時間が短縮され、回転も格段に良くなっています。
麺も師匠の技術指導によりレベルアップしています。
数種類の煮干しを使った上品なスープ。青森市内の煮干しとは違った煮干しのスープです。チャーシューは醤油とは違う部位の豚チャーシューと鶏チャーシュー。極太メンマ、小松菜...

3

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ひしもち口コミ7689件フォロワー747人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2022/11訪問1回目

塩煮干しらーめんにワンタントッピング

本日から開催されている東北物産展。
明日は仕事で、土曜から東京なのでチャンスは今日と思い、JR名古屋タカシマヤの開店前に並んで訪問しました。
私は20番目までに入ったので、一巡目に店内で待つことが出来ました。
らーめんを提供されるまでにかなり時間がかかっていました。
ワンタンは数量限定です。
これに時間がかかったのかお皿で後から提供されました。
肉は生姜が利いてあっさりで、皮はつるつると滑らかです。
チャーシューも鶏チャーシューも臭みがなくて柔らかくて、しっかりめのメンマの歯ごたえというか食感も全てが満足出来ました。
スープも丁度いい塩梅で、飲み干せる美味しさでした。
食べ終...

0

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尼崎のおおさか口コミ2301件フォロワー991人

ー訪問（2019/08 更新）2回目

さて塩からの二杯目は…醤油ワンタン麺！青森中華そばオールウェイズ！ | おおさか遊食探求～これ食うために生きている～

青森中華そばオールウェイズ（青森市）昨日に引き続きオールウェイズ！券売機であらかじめ2杯分買ってました笑醤油ワンタン麺960円
塩とはまた趣もグッと変わる醤油。ワンタンが思ってたよりデカい！！(´∀`)レアチャーシューがセンターで折り畳まれて青ネギが乗る盛り付けとかセンスが良すぎでしょ！(^o^) 味玉言うてたら、手前のスペースに入ってたんやろな～(＾ω＾) 濃口の味わい深く醤油の香ばしい、薫り高き味わい♪動物系ベースらしいどっしりとした味わいに油分もくどさなく軽やかに引っ張ってくれ、その上で醤油が踊っている☆そして、時間差で微かな甘さも感じれる味わいが実に憎い！細麺のストレート！濡れ...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	青森中華そばオールウェイズ
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	017-764-0004
予約可否	予約不可
住所	青森県青森市野尻今田46-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	筒井駅から2,547m
営業時間	11:00 - 15:00 ■ 定休日不定休※Instagramにてご確認下さい。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（カウンター5席、テーブル2人席×1、テーブル4人席×2）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 20台くらい
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり
公式アカウント	https://twitter.com/aomorialwayq https://www.instagram.com/aomori_always
オープン日	2019年6月15日
初投稿者	macleod（298）
最近の編集者	macleod（298） ... 店舗情報（'22/12/18 18:30） satom693（0） ... 店舗情報（'22/10/03 16:20）編集履歴を詳しく見る