Name: 青森中華そば オールウェイズ
Address: 野尻今田46-1, 青森市, 青森県, 0300122, JP
Telephone: 017-764-0004
Rating: 3.66

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「ラーメン」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 93 件

よっしー♫口コミ4331件フォロワー10483人

3.6

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.8
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

ラーメンマニア必食のラーメン

...
こちらではまず食券を購入してから並びます。
結局６分ほどで着席してその後７分ほどでラーメン登場。

今回食べたのはおすすめだと言われた「醤油中華そば　７８０円」です。
ノーマルのラーメンがこの値段というのは青森に於いてはかなり強気の設定ですね...
都会でも十分評判になるポテンシャルはあります。
ラーメンマニアならぜひ食べておきたい宿題店の登場といったところ...

65

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よっしー♫口コミ4331件フォロワー10483人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.9
酒・ドリンク-

2019/09訪問3回目

この日は開店時にすでに満席でした

...限定ラーメンをやっているのか興味があって行って来ました。
結論から言うとしょっちゅうやってるわけではないようで、この日はやってませんでした＿|￣|○

で、今回食べたのは「醤油わんたん麺　９６０円」です。
ヤマザキポーク使用と書いてありました。

具はねぎ、めんま、チャーシュー、わんたん。　
ベースは醤油ラーメンでわんたんが２つ追加したもの。
わんたんはてるてる坊主型で皮が大きい...
青森では他にも人気店がありますが、こちらはすでに人気店の仲間入りですね。
これでいつでも限定ラーメンをやったら、それこそラーメンマニアがこぞって来るようになるでしょうね...

70

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よっしー♫口コミ4331件フォロワー10483人

3.7

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.9
酒・ドリンク-

2019/08訪問2回目

塩煮干しは青森の煮干しラーメンとは別路線の造りになってます

...
青森の煮干しラーメンと違ってシャープな煮干しの味にやや強めに感じる塩味というバランス。
結局バランスがいいから塩分は強めに感じるけどそれほどでもないんでしょう。
このあたりのバランスもクオリティーの高さを窺わせます。

店名のオールウェイズから、昔懐かしい昭和のラーメンを思い浮かべると思いますがそういうラーメンではないんですよね。
ベースは昭和のラーメンかも知れないが、かなり洗練された完成度の高い一杯に仕上がってます...店内は満席のため少し待ってから着席。
ラーメンが出てくるまで１５分くらいかかりました。

今回食べたのは「塩煮干し中華そば　７５０円」です...

66

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南幌口コミ5324件フォロワー4769人

4.3

～￥9991人

料理・味4.4
サービス4.3
雰囲気4.2
CP4.3
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

塩煮干し玉子入り

...
豚も鶏も美味いし・・・
シナチクも美味い！
味玉も自家製なのかは分からないが、此もまた美味い。
隙の無いラーメンです。と言うか完成度が非常に高いですね。
久々に此は美味い！と言えるラーメンを食べた感じでした。
スープも当然のように飲み干しました。
最後に器を持ち上げようとしていたときに・・・
”店主が...

16

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どすこいクリゲンTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1370件フォロワー1644人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

洋風ラーメンと呼ぶべきジャンルの人気店

...

お店の雰囲気は、ラーメン屋さんというより洋食屋さん。
白を基調に明るい店内。

10分程でラーメンから順に出来上がり...時訪問。

こちらの『オールウェイズ』さんは、青森県青森市にあるラーメン屋さん。
今日現在の食べログ評価は★3.66です...洋風どんぶりの感じで美味い♪

ラーメンもどんぶりも美味しくて、スープの一滴も残したくない味で完飲完食...

6

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Sasami 口コミ2960件フォロワー1981人

3.9

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/06訪問2回目

３周年限定ラーメンの和牛とシャモロックラーメン

...
開店時間の時には５０組くらいの待ちになってましたよ。凄いですね。

さて今回の限定ラーメンはメニューを見ると和牛とシャモロックのラーメンらしいです。とりあえず限定ラーメン１６００円、ローストビーフ４００円、〆のご飯４００円の食券を購入して、呼び出しベルを持って車で待機です。この辺のシステムが素晴らしいですね。
ちなみに３０分強くらいで入店出来ました。
入店してカウンター席に着席、そこから１０分ほどでラーメンが到着、琥珀色の綺麗なスープと良い香りが堪らない。さっそくスープを一口...
3周年ラーメンはすごく美味しかったですね。気が早いですが4周年もすでに楽しみですね...

2

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monica soy sauce 108o9号室口コミ185件フォロワー669人

4.7

～￥9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2019/07訪問1回目

「醤油中華そば」鶏と豚のダシがコク深く醤油を引き立てる麺が主役の絶品麺料理

...

輪切りの青葱
食感と香り良く醤油ラーメン感をさらに引き立ててます

シャキシャキ食感にほろ苦い味付けの枕木メン...それに北海道産小麦を使った自家製麺を合わせた無化調鶏清湯ラーメン「ラーメンキュウ」(札幌市)で修業をした後、地元青森で今年6月...飯田商店に匹敵する無化調引き算型醤油ラーメン
特に麺の美味しさが抜群です...

6

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Sasami 口コミ2960件フォロワー1981人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

地鶏と豚の醤油ラーメンをいただく

...
開店前に到着して駐車場の車を停めて番号札を取ります。10分後に開店、番号順に店内に入り、券売機で地鶏と豚の醤油ラーメン900円の食券を購入します。友人は塩を頼んでました。
テーブル席に座ってしばらく待ちます。１０分後くらいにラーメンが到着、凄くいい醤油の香りがしますよ。食べる前から美味しいの確定な気もしますw

さてスープからマイルドな醤油の味が口の中に広がります...

2

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ヒロ・ココット口コミ298件フォロワー957人

4.2

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

懐かしいようで新しいオールウェイズ！

...

残念ながら三丁目ではありまてん(^_^;
以前もここにラーメン屋はあったのですが
そのお店の面影は全く無くなりました...

鶏と豚のダブルベースとの事でしたが
オイラ的にはガッツリと鶏出汁の効いた
ラーメンだと思いました...

26

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coccinellaさん口コミ2699件フォロワー2013人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

定番の「地鶏と豚の醤油」ラーメンをいただきました〜♪

...
自家製麺、スープ、の他、具材にも産地にこだわり，化学調味料は一切使用していない無化調ラーメンが食べられるようです。

お店へは新青森駅から車で約18分で到着、
店前の駐車場に車を停めて店内へ。

先ずは入口にある券売機でチケット購入、

スタッフさんに定番を聞いて、
左上の「地鶏と豚の醤油」をポチッと購入！

とても綺麗な店内
カウンター5席、4人テーブル×2、2人テーブル×1。

ラーメン一つ一つとても丁寧に作られている印象。
約15分後、ラーメン着丼♪

スープは、
地鶏と豚でスープを取った旨味抜群の醤油スープ！
とても美味しいです...

3

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まる202215371Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ291件フォロワー462人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.8
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

わんたん雲呑ワンタンタン！

...麺は小麦粉のいい香り。スープに負けない麺だなぁ(^-^)
動物系の色が強いラーメンなので...とても美味しかった。ありがとうございました。
帰りの際も、挨拶と笑顔でお見送り、ラーメンも非常に美味ですが、接客がとても嬉しいお店です...

17

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funa0201 口コミ753件フォロワー448人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

満足度高い一杯。

...オススメがあるようでお店へ向かう！
到着　青森県で見てきたラーメン屋さんのイメージと逆、店内へ入り尚更。カフェのようなつくりの店内、居心地がいいです...

6

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☆中隊長☆口コミ2065件フォロワー1228人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

【煮干しは日本人の心】清い煮干しは見た目に騙されないで！！ww

...21年長月

東北って何気にラーメン帝国だったりする。
青森もラーメン名店多数で何かのTVで見たコチラが空港から1番近いかな？...
なんか塩ラーメンに対してのイメージが大きく変わったよ♡

・・・初めての土地で旨い物いきなり食べると虜になるよね...

14

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mac5 口コミ1654件フォロワー876人

4.1

～￥9991人

料理・味4.1
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.1
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

札幌の名店 Lab Qの流れを汲む旨い醤油ラーメン

2023年2月下旬休日　地鶏と豚の醤油　特製1350円
麺友さんらと青森遠征の第1弾に此方を訪問。店主さんはJapanese Ramen Noodle Lab Q出身とのことで青森では1番気になっていた店だ。
青森駅からバスに乗り9時45分到着。9番の番号札をゲットし店の外で待つ。他の客は車の中で待っていて外で待っていたのは我々くらい。天気が良く陽射しが暖かいので助かったが雪でも降っていたら凍えていただろう。
開店時刻の11時に全員集合し順番に並んで食券を購入。一巡目で入店できず外で40分待ち入店。
店内はカウンター5席と4人掛テーブル1脚、2人掛テーブル2脚。厨房脇に製麺室がある。
...

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たっくん55 口コミ511件フォロワー507人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス2.8
雰囲気3.0
CP2.7
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

塩煮干し中華そばにワンタントッピング

...
お肉も時間をかけてちゃんと調理してありそのままでも美味しいです。

総評としては引き算のラーメンをベースに極上具材をプラスしたラーメンという印象。
無駄な油や調味料は使用しない、無駄な煮込みや煮干しの風味を出しすぎない、それぞれの美味さを限界まで高めて美味しい具材をトッピング。

東北に転勤してきて以来暫定ナンバーワンのラーメンです。

ご馳走様でした...札幌にある有名店Japanese Ramen Noodle Lab Q出身の店主が作るラーメンは超ハイレベルな仕上がりでした。

煮干し系が流行して以来...

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hidey803164 口コミ201件フォロワー1041人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

「醤油中華そば」「塩煮干し中華そば」。名店で修業した店主が故郷・青森市で独立。無化調・自家製麺。地鶏と豚のダシが醤油を引き立てる「醤油中華」、旨み抜群だが苦みエグ味なき「塩煮干し中華」とも秀逸！

...味噌ラーメン一色の札幌のラーメン界のなかで、地鶏と水のみでとったスープにこだわり、これに北海道産の小麦を使った自家製麺を合わせた無化調鶏清湯ラーメンで一躍脚光を浴びた店。

2014年6月のオープンと...さらにそれらをラーメンとして総合すると、相乗効果で素晴らしい一杯が出来上がります...
同じように化調系煮干しラーメン全盛の青森で...

8

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麺寸胴小手口コミ1167件フォロワー563人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2022/11訪問1回目

ＪＲタカシマヤ名古屋大東北展

...

催事のシーズンは大忙し。

肝心のラーメンはビとてもジュアルも良し。

スープの表面に輝く。鶏油がとても旨そうで。

醤油も旨味が強い。この鶏油との相性も良い。

スープはかなり美味いし。乗せ物のレアチャーシューも美味しい。

極太メンマは噛むとジュアーと中から汁が。。。

麺はかなりゆるめだが。このスープに合った仕様の範囲内。

こういった催事ラーメンは美味ければ。二度と食べられないと思うと寂しいし...

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KIZAWA 口コミ608件フォロワー361人

3.2

－1人

料理・味2.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

心温まる接客

...21年にSARAH「東北ラーメン淡麗部門」で
「醤油わんたん麺」
「3種のチャーシュー増し醤油中華そば」
2つのラーメンで3星を受賞

2023/06現在☆3.63

【日時...ただく

さわやか

キラキラ輝いているように見えた

店内はラーメンよりも
なんとかフラペチーノが似合う内装

耳ざわりの良い音量で
真心ブラザーズや
ジャミロクワイが流れて
スタッフの心地良い
接客の声を聞きながら
綺麗な店内でラーメン待つ

アルバイトなのか
...もに声掛け合いながら
一生懸命
そして笑顔
とても温かい店舗

ラーメン持ってきてもらったら
ワ...

1

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ramen151e 口コミ1759件フォロワー3068人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

...東北どころか全国的に見ても上位に入ってくる味わいの鶏清湯スープのラーメンで！

青森といったら「煮干しそば」という印象だったけど…
この２店のオープンによって、青森のラーメンシーンが大きく様変わりするかもしれない…

400㎞車を走らせても...5日にオープンした『青森中華そばオールウェイズ』へ！

札幌の人気ラーメン店『JapaneseRamenNoodleLabQ』で修業した里村さんが地...

そして、それぞれのラーメンに「味玉」、「ワンタン」がトッピングされたバージョンが用意されていて...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ramen151e.blog71.fc2.com/blog-entry-5183.html

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y.k88 口コミ913件フォロワー331人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

開店前から行列ができるお店

...青森市で食べログのラーメンランキング1位！
11時の開店で1...私の好みではありませんが素晴らしく美味しい麵です

このラーメンは店主のこだわりが詰まって
好みはありますが完成された一杯でした...

6

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	青森中華そばオールウェイズ
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	017-764-0004
予約可否	予約不可
住所	青森県青森市野尻今田46-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	筒井駅から2,547m
営業時間	11:00 - 15:00 ■ 定休日不定休※Instagramにてご確認下さい。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（カウンター5席、テーブル2人席×1、テーブル4人席×2）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 20台くらい
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり
公式アカウント	https://twitter.com/aomorialwayq https://www.instagram.com/aomori_always
オープン日	2019年6月15日
初投稿者	macleod（297）
最近の編集者	macleod（297） ... 店舗情報（'22/12/18 18:30） satom693（0） ... 店舗情報（'22/10/03 16:20）編集履歴を詳しく見る