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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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「醤油中華そば」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 35 件

よっしー♫口コミ4331件フォロワー10482人

3.6

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.8
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

ラーメンマニア必食のラーメン

...
こちらではまず食券を購入してから並びます。
結局６分ほどで着席してその後７分ほどでラーメン登場。

今回食べたのはおすすめだと言われた「醤油中華そば　７８０円」です。
ノーマルのラーメンがこの値段というのは青森に於いてはかなり強気の設定ですね...

65

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monica soy sauce 108o9号室口コミ185件フォロワー669人

4.7

～￥9991人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2019/07訪問1回目

「醤油中華そば」鶏と豚のダシがコク深く醤油を引き立てる麺が主役の絶品麺料理

...地元青森で今年6月15日に「青森中華そばオールウェイズ」を独立オープンという経歴をお持ちの方の様です

「醤油中華そば」78...

6

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ヒロ・ココット口コミ298件フォロワー957人

4.3

～￥9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/11訪問2回目

匠の感性がキラリと光る『塩煮干しわんたん麺』

...

麺は全粒粉平打ちのストレート。
稲庭うどんのようなツルツル食感にパスタのようなしっかりしたコシが美味しい麺です♪

チャーシューは醤油中華そばと同じ感じかな
豚さんと鶏さんのタッグです！
豚チャーシューは味も香りも良く若干の歯応えがあって噛むほどに旨味が出てきます...

27

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チーム１９１口コミ4588件フォロワー2778人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/09訪問1回目

総じてレベルが高くモッチリ感ある自家製麺も魅力的だった札幌の『Lab Q』出身の『青森中華そばオールウェイズ』！

今日は青森にやって来ました！青森空港から青森市街に移動して来て先ずは気になっていた『青森中華そばオールウェイズ』に行って来ました！

『青森中華そばオールウェイズ』は札幌の有名人気店『Japanese Ramen Noodle Lab Q』出身の店主が2019年に創業した評判の人気店！個人的にも札幌の『Lab Q』出身のお店が青森に出来たとオープン当初より気になってましたが、その後も動向を追っているとやはり評判が良く気になる感じだったんで次回青森遠征時には必ずと考えていて、今日は青森入り初っ端に訪問する事にして楽しみに行って来ました！

お店は箱型の二階建ての建物でちょっと倉庫っぽ...

3

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たっくん55 口コミ511件フォロワー506人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス2.8
雰囲気3.0
CP2.7
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

塩煮干し中華そばにワンタントッピング

札幌にある有名店Japanese Ramen Noodle Lab Q出身の店主が作るラーメンは超ハイレベルな仕上がりでした。

煮干し系が流行して以来、色々なお店が煮干し系スープの中華そばを作るようになりましたが最近はエスカレートしすぎていてやりすぎ感を感じる昨今、煮干しの旨みをしっかりと感じながらも透き通ったスープに仕上がっており個人的に好きなタイプです。
煮干しを使うスープってこう言うのが正解ですよ。

久しぶりにまた必ず伺おうと思うお店に出会えました。

感想なんですが、正直ネガティブな部分が見つかりせん。

味覚センスに優れた店主が真剣に向き合って出来上がったラ...

8

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hidey803164 口コミ201件フォロワー1041人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

「醤油中華そば」「塩煮干し中華そば」。名店で修業した店主が故郷・青森市で独立。無化調・自家製麺。地鶏と豚のダシが醤油を引き立てる「醤油中華」、旨み抜群だが苦みエグ味なき「塩煮干し中華」とも秀逸！

...6番、加水率38～39％の多加水寄りの平打ち麺。
「醤油中華そば」の麺には全粒粉は入っていませんが、こちらの麺には全粒粉を練り込んでいます。

麺を啜ると、「醤油中華そば」の麺がしなやかで滑らかであるというなら...

鶏ムネ肉チャーシューと枕木メンマは「醤油中華そば」と同じですので、省略します...

入ると、すぐ右手に券売機。
メニューは、基本「醤油中華そば」と「塩煮干し中華そば」の2品...

8

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KIZAWA 口コミ608件フォロワー362人

3.2

－1人

料理・味2.5
サービス5.0
雰囲気5.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

心温まる接客

...21年にSARAH「東北ラーメン淡麗部門」で
「醤油わんたん麺」
「3種のチャーシュー増し醤油中華そば」
2つのラーメンで3星を受賞

2023/06現在☆3.63

【日時&時間】
日時　　：水曜日(祝・GW)
時間　　：10時5...

1

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ramen151e 口コミ1761件フォロワー3067人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

...里村店主の作る、この「醤油中華そば」も！
『麺屋謝』のリョーマくんこと福長店主の作る「地鶏そば」も...大きく分けると会津地鶏、新得地鶏、博多地鶏に国産豚で出汁を引いた「醤油中華そば」に背黒...今日は販売されていないようだった。
この中から迷わずチョイスしたのは「醤油中華そば」に「特製トッピング」！

そして...

0

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ramen151e.blog71.fc2.com/blog-entry-5183.html

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ほん★だま口コミ794件フォロワー335人

4.1

～￥9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.1
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

随所にこだわりと個性を感じる、地鶏と豚の「醤油中華そば」

...ラーメンQは札幌在住時に何度か訪れたことがある。メニューは地鶏と豚の「醤油中華そば」と、「塩煮干し中華そば」の２系統。

着席から10分ほどで、美しく上品に盛り付けられたラーメンが提供された...

7

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koya-much 口コミ989件フォロワー1006人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2020/05訪問1回目

鶏と豚の繊細な旨味の醤油中華そば！

...

食べログ写真できになった津軽味噌目当てで初訪問しましたが、味噌は期間限定だったとのこと。
気を取り直して醤油中華そばをいただきました。

綺麗に澄んだ清湯スープに自家製麺も丁寧に盛られていて美しいビジュアル。
豚と鶏のスープは豚と鶏の繊細な旨味...

5

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すばる＠名古屋Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ7237件フォロワー2533人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.6
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2022/11訪問1回目

物産展

...
Instagramなどで評判よかったので食べてみました。

「地鶏と豚の醤油中華そば」1100円
オーソドックス系でなかなかにいけます。
お肉美味しいです。

「塩煮干し中華そば」105...

1

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koya-much 口コミ989件フォロワー1006人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2020/06訪問2回目

全粒粉入りの平打ち麺がとっても秀逸な塩煮干し中華そば！

青森県青森市のラーメン屋さん。２回目の訪問。

前回は鶏と豚の醤油そばをいただきましたので、この日は煮干ベースの塩煮干し中華そばをいただきました。

澄んだスープに麺がきれいに盛られていて素敵なビジュアル。見た目ですでに美味しそう。

全粒粉入りの平打ち麺はツルッとした食感で稲庭うどんみたいな感じ。カン水風味はまったく無くて小麦の風味がとてもよくとても美味しい麺。醤油の麺もかなり美味しかったけど、でもこちらの麺の方がさらに美味しいなぁ。とっても秀逸な麺ですね～。

透き通ったスープは煮干しベースにしてはそれほど塩分高くなく、煮干しの旨味が繊細な美味しさ。とても美味しく...

2

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みにとんちゃん口コミ1068件フォロワー660人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

塩煮干しラーメン美味すぎる！

...ナイス！

✱津軽味噌そば 900円
ちょっとトロミがあるスープの味噌ラーメン。
うちらの評価はまぁまぁといった感じ。

✱醤油中華そば 780円
スープだけもらう。うん。美味しい！

✱塩煮干しワンタン麺 930円
スープが澄んでキラキラしている。
スープを一口！う～ん...

4

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Tamagooo 口コミ3504件フォロワー1724人

4.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.6
サービス3.4
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

⭐地鶏と豚の醤油特製【青森中華そばオールウェイズ＠青森県青森市】

2023-291杯目(10月32杯目)
⭐地鶏と豚の醤油特製
＠青森中華そばオールウェイズ
〒青森県青森市野尻今田46-1
最寄り駅：筒井駅〜徒歩38分
定休日：不定
営業告知 Instagram
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TP3.64(119件)青森県5青森市2
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2023/10 平日昼初訪問

札幌の名店Japanese Ra...

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Rｻﾎﾟ口コミ883件フォロワー337人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

煮干の街に現れた、地鶏と豚の『醤油中華そば』

...まずは店内で食券を購入。
今回は『醤油中華そば(味玉入り)』880円をチョイス。

外には10人ほどが座れるイスとテントがあり、セルフのお茶もあるので外待ちのストレスは軽減されますね♪
40分ほど待ってようやく店内へ。
店内はカウンター席とテーブル席が数席あります。

『醤油中華そば(味玉入り)』は豚と鶏の低温調理のチャーシュー、メンマ、青ネギ...)

地鶏と豚の醤油中華そばがこの旨さなら、煮干の塩煮干も気になるので再訪必死ですな♪

ご馳走様でした...

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Rｻﾎﾟ口コミ883件フォロワー337人

4.1

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

2021/07訪問2回目

『塩煮干し中華そば』のクオリティ半端なし！!

青森市にある『青森中華そばオールウェイズ』さんに行ってきました。

こちらのお店は青森中央学院大学の近くにあります。
直前に『禁断の納豆そば』を食べたのですが、せっかく青森市まで来たので再訪したかった『オールウェイズ』さんへ。

1時前に到着すると駐車場はほぼ満車状態でしたが、空いていたスペースになんとか停める事が出来ました(￣∇￣)
『オールウェイズ』さんでは現在、最初に店内の券売機で食券を購入し順番待ちの紙に名前を記載します。
そして呼び出し機を貰い、店の前のテント又は車で待機する流れです。
今回は『塩煮干し中華そば』750円をチョイス。

30分ほど待ってようやく呼...

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macleod 口コミ1159件フォロワー298人

4.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/06訪問1回目

祝オープン！　醤油中華そば(味玉入り)

...修行先や札幌、東京、青森などの有名ラーメン店などから祝いの花が届いていました。おめでとうございます！
券売機で食券を購入します。
メニューは醤油中華そば、塩中華そばの2種類で、醤油は鶏と豚の清湯、塩は煮干しです。今回は、醤油中華そば味玉入りにしました。調理は基本的に2玉ずつ丁寧に調理するので時間がかかります。見た目にも美しく、香りも良いです...

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ミヤタク777 口コミ2018件フォロワー1536人

4.5

～￥9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2019/10訪問1回目

塩煮干し中華そばを頂きました♪

青森に出張で来ておりまして、“尼崎のおおさかさん”が何度か通われていてとっても気になっていた『オールウェイズ』さんにお邪魔しました。

開店５分前に到着し、少し並びがありましたが１巡目に滑り込めました♫

券売機で「塩煮干し中華そば」をポチッとしました。

１０分程で着丼です。

８種の魚介を使用した香り高いスープで、しっかりと旨味を感じます(*´-`)
コレ、ものすごく美味しいです♡

２種類のチャーシューも手ぬかりなく、それぞれに違った特徴が有って素晴らしいです(*´∇｀*)

全粒仕様な自家製麺は平打ちタイプで喉越しがとっても良く、麺量多めで大満足完食です♫
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尼崎のおおさか口コミ2301件フォロワー991人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

札幌の旨すぎるお店Lab Q出身☆期待の新店！青森中華そばオールウェイズ！ | おおさか遊食探求～これ食うために生きている～

青森中華そばオールウェイズ（青森市）

おはようございます。って、10:30ポール。早起きして良かった。尼からスキップとダッシュで来たぜ！オールウェイズ！右手に券売機。もうね、事前に勉強する時間ありすぎたし、腹も減りすぎたし、ポチッと1人で食券2枚買うやつね。そうそう、こちらのお店、札幌のJapaneseRamenNoodleLabQで修行された方のお店ってことで気になりまくっての初訪問です♪ こちらが、その当時、店主不在時に不定期？に行われていた『ウラQ』営業時の写真。恐らく、多分、当時、修行時に任されて作った一杯と思われるもの。どこかに面影を探してください(´∀`) 塩煮干し...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://ameblo.jp/amagasakiosaka/entry-12498206877.html

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macleod 口コミ1159件フォロワー298人

4.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問13回目

地鶏と豚の醤油中華そば、4種のチャーシュー

...地鶏のスープに豚を加える様子が取り上げられていましたが、青森中華そばオールウェイズのメニューは、オープン当初から地鶏と豚の醤油中華そばと、煮干の塩中華そば。
今回は、地鶏と豚の醤油に4種のチャーシュートッピングにしました。
無化学調味料ですが...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	青森中華そばオールウェイズ
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	017-764-0004
予約可否	予約不可
住所	青森県青森市野尻今田46-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	筒井駅から2,547m
営業時間	11:00 - 15:00 ■ 定休日不定休※Instagramにてご確認下さい。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（カウンター5席、テーブル2人席×1、テーブル4人席×2）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 20台くらい
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり
公式アカウント	https://twitter.com/aomorialwayq https://www.instagram.com/aomori_always
オープン日	2019年6月15日
初投稿者	macleod（298）
最近の編集者	macleod（298） ... 店舗情報（'22/12/18 18:30） satom693（0） ... 店舗情報（'22/10/03 16:20）編集履歴を詳しく見る