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「日本酒」を含む口コミ
1～4 件を表示 ／ 全 4 件
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2022年4月27日（水）生雲丹やお造り、きんきん煮付け、アワビの肝ソースなど海鮮系の料理を楽しめる料亭☆青森の食材をメインに、地酒を楽しめます♪
...
⑧デザート（チーズケーキ）
まずは日本酒で乾杯。日本酒は豊盃、じょっぱりなどの弘前のお酒や青森の地酒（喜久泉、田酒）などをいただきます。料理は前菜から。まずはうどの酢味噌和え。こちらは身かきにしんと一緒に食べる形となっており、新鮮なうどとにしんが合います。素朴な味付けで美味しいです。同じく最初に提供された寄せ豆腐はいくらがのっており美味しいです。
続いて、生雲丹とお造り。雲丹は殻付きの状態で提供され、うずらの卵黄とわさびが入っており、ここに醤油を垂らしてスプーンでいただきます。まったく臭みのない新鮮な雲丹は旨味たっぷりで最高です。日本酒がガツガツ進みますね。お造りはマグロ...
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宝石アートのように美しい盛り付け。 穂紫蘇の他にわらびと菜の花が。季節を感じさせます。
もちろん、お味は言うまでもなし。日本酒が進みます。
焼き物。 九州産（後で板長さんから聞きました）の孟宗竹の筍（たけのこ）と桜鱒（さくらます）。
焼いたタケノコが香ばしい...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blogs.yahoo.co.jp/exploremasa0345/19886717.html
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
すずめのお宿（すずめのおやど）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、郷土料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ弘前駅より車で10分 中央弘前駅から185m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
47席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 一階禁煙 二階喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 ナルミ医院向いに専用駐車場あり ５台程 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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12:00 - 14:30
17:00 - 22:00（L.O. 21:00）
[日]
定休日
■ 定休日
他不定休あり -
アクセス方法を教えてください
ＪＲ弘前駅より車で10分
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このお店の口コミを教えてください
2023年11月9日（木）夜訪問
弘前のすずめのお宿が年内で閉店とのこと。その前にもう一度行っておこうと訪問です。料理はコース形式で、今回は一番高いコースでお願いします。まずはビールで乾杯し、最初の料理は自家製豆腐キャビア添えとクラゲ。豆腐は優しい味わいで、塩気のあるキャビアと相性バッチリ。続いて、子羊のロースト。子羊は羊らしい香りと旨味がありつつ、臭みは皆無で柔らかく美味しいです。
...
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...味噌も入っており、汁にはしっかり出汁が出ています。というわけでここから日本酒タイム。日本酒は豊盃を選択。続いて刺身。刺身は伊勢海老、本鮪、ヒラメの3種...
ふろふき大根白子のせは旬の白子がのっており、濃厚でクリーミー。これは日本酒が進みます。なので、亀吉を追加。この後は酢の物（なまこ）と茶漬け...