Name: フランス食堂 シェ・モア
Address: 代官町53-2, 弘前市, 青森県, 0368001, JP
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.70

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「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 40 件

syokujidaisuki 口コミ5466件フォロワー4548人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2016/08訪問1回目

弘前らしいリンゴの三昧のランチコース

...客のようなものですし
せっかくなので２人でいただいたのはリンゴのランチコース３３００円
リンゴのスープ、近海魚介のシードルソース、牛ほほ肉とリンゴのブリック包み
本日のリンゴのデザート、コーヒーという流れです
スープは優しいリンゴの風味でエスプーマで仕上げてあるので軽い味わい
魚介は白身魚とホタテのポワレ
...料理で楽しめる思考錯誤されたコースに仕上がっています
私達は青森県に住まいがありますしリンゴのスープをいただく機会もあるのでそれほどの感動はありませんが
リンゴに限らずこの手のご当地食材のコース...

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こばねん口コミ1056件フォロワー1942人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

噂通りの美味しさでした～♪

...,800円プラスだけど思いきって青森産牛フィレ肉とフオアグラのポワレ赤ワインソースをオーダーしました！

最初に出てきたパンとかスープから旨かったけどなかなか落ち着かない…...

13

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119

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kinako-anko 口コミ5717件フォロワー4343人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.7
CP4.2
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

青森桜と夕陽を愛でる旅 Vol.9　弘前城の桜を愛でた後のランチは『リンゴのコース』〜〜〜♪

...円(税抜)
　　リンゴの冷製スープ
　　パン
　　帆立のリンゴシードルソース
　　牛ほほ肉とりんごのカダイフ包み焼き
　　リンゴのタルト
　　エスプレッソ

大阪からはるばるやってきたので
リンゴの生産量日本一の弘前にふさわしいものを選んでみました。
『リンゴの冷製スープ』は、ひと口飲んだ瞬間に
リンゴの爽やかな酸味を感じるクリーム仕立てのスープです。
『帆立のリンゴシードルソース』は、中は生に近い感じに軽く焼いた帆立が香ばしく
リンゴの爽やかなソースによく合い...

44

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食コン口コミ1854件フォロワー2014人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

地元食材を使った、こだわりフレンチ

...
リンゴの酸味と肉が絶妙に合う！

そうか、紅玉系の酸味の効いたリンゴは
料理に使えるんだ？！

スープも...

6

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eb2002621 口コミ11389件フォロワー4095人

4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2015/04訪問1回目

花見の後は弘前フレンチたいむ♪

...,300（税別）
季節限定9月～5月中旬まで

☆りんごのクリームスープ
☆市場からのお魚とりんごのシェフスタイルシードルソース
☆青森産牛ほほ肉とりんごのカダイフ包み焼き赤ワインソース
☆パン
☆りんごのデザー...

44

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さすらいの食べ歩き人口コミ1242件フォロワー972人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.9
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.3

2016/04訪問1回目

弘前フレンチでリンゴ尽くしランチ

...

最初の皿はスープでパンと一緒に運ばれて来ました。

【弘前りんごの冷製スープ　エスプーマ仕立て】
弘前産りんごを使用した泡仕立ての冷製スープです。
りんごのスープというと『レストラン山崎』のりんごの冷製スープが有名ですがあちらは甘さ強めのデザート的なスープです。
それに対してこちらのスープはりんご本来の自然な甘みを生かしたスープでコースの前菜として違和感がありません...

エスプーマを使った最新の調理法の新食感スープ等、随所に工夫が感じられる素晴らしい品々でした...

17

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立花立夏口コミ2631件フォロワー910人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2015/03訪問1回目

フランスのリンゴ尽くし　(*´∇`)ﾉ

...自分が食べたかったのは青森らしい、全ての料理にリンゴを使ってあるというアップルランチ（3300円）。内容は以。

リンゴの冷製スープ
真鯛とホタテのリンゴソースかけ
青森牛ほほ肉リンゴブリック包み
パン
デザート（リンゴのタルト）
飲み物（紅茶）

まずはリンゴの冷製スープ。紅玉を使ったスープだそうですが、これが斬新な味で美味しい。リンゴジュースっぽくなるかと思ってたが、しっかりスープしてます。味はまさにリンゴ。だけど食感はスープ。これベースは何で作ってんだろ？　説明があったけど聞きそびれましたｗ

真鯛とホタテは産地だから美味しいとして...

18

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カタオカヒロアキ口コミ688件フォロワー772人

3.6

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

丁寧に作られた美味しさ！弘前のフレンチ百名店！◎オカヒロの本日も食旅日和！

...

●店内の様子
老舗でアットホームな店内。居心地良しです。

●MENU
プチ・オードブル
前菜4種盛り合わせ
スープ
魚料理
お好みの一皿（帆立と鴨にしました）
パン、デザート、エスプレッソor紅茶
のC-Dinner¥4840を注文...

1

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ジュリー D 口コミ252件フォロワー177人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.6
CP4.3
酒・ドリンク3.2

2014/05訪問1回目

食堂と呼ぶには、もったいない♪

...
　　　　ビネガーが程よくて、食欲をそそるには十分な一品。

　　◆かぼちゃのポタージュ
　　　　かぼちゃそのものの味のポタージュスープ。
　　　　よくあるクリームのコクや、なめらかさを感じるものとは違って、
　　　　「まんまかぼちゃ」のスープです。
　　　　大きめクルトンがゴロゴロ！

　　◆仔羊背肉のロースト　ペルシャード風（+500円）
　　　　+50...

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MAYPYON 口コミ2442件フォロワー519人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2015/09訪問1回目

青森のりんごｌｕｎｃｈ(*´▽｀*)

...

最終日ということもあり　ケーキなどバリュー価格で　お土産もお得！
さて　念願のりんごのスープ　香りがよくて食前でも　甘すぎず優しい(´ω｀*)

お姉さんが　...

6

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5387件フォロワー10804人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2021/11訪問1回目

1987年から地元で愛されているフランス料理店

...

いただいた料理の内容は以下の通りです。（少し感想を書きました。）
○生ハムのリエット
○赤蕪のスープ
○帆立とサワラのポワレ
○県産バルバリー鴨のロース肉のポワレ　りんご添え
　焼き加減がミディアム寄りです...

0

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コネリーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4227件フォロワー6544人

3.6

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク3.5

2018/04訪問1回目

弘前公園の外濠に映える幻想的で美しい桜！シェフおまかせコース 5940円

...分後パン(1回目)、バター(1回目)
　19:30 16分後前菜
　19:38 24分後スープ
　19:44 30分後パン(2回目)、バター(2回目)
　19:46 ...

　香ばしくとろける柔らかさのフォアグラで
　とても美味しいです。

スープは
　薩摩芋のポタージュで、

　なめらかかつ濃厚で
　とても美味しいです...

2

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koya-much 口コミ989件フォロワー1006人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2021/03訪問1回目

ビーフハンバーグステーキコース、お値段以上の美味しさでした！

...本格フレンチな雰囲気。
ランチメニューからビーフハンバーグステーキコースの200gをいただきました。

先にサラダとスープがサーブされます。
スープはゴボウのポタージュ、香りよくクリーミーでコク深な旨味で美味しい。
サラダはオニオンのさらし具合が絶妙...

5

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Akio I 口コミ3453件フォロワー1246人

3.9

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.6
CP4.0
酒・ドリンク3.7

2020/09訪問1回目

食堂という名前に騙されてはいけません、オーセンティックなフランス料理です

...そして豚とフォワグラのパテ。最後に若鶏のコンフィ。素材が良くてこれが前菜の中で一番でした。

カボチャの冷製スープ。カップが大きいです。ボリュームがあるかと思いきや、泡だててあったので適量でした。そして軽い口当たり。

天然真鯛のポワレ...

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glacé 口コミ1947件フォロワー1540人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

弘前旅行

...チラを予約したのだと想い出したのですが…
まぁ食べたい物を食べるのが一番だよねと自分を納得させて待ちます

最初のアミューズから美味しかった
スープは過度な味付けされておらずお野菜の味がする素朴な物
お魚はマトウダイ...

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ポティー口コミ1466件フォロワー910人

3.7

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2020/11訪問1回目

2020年11月5日（木）フレンチの名店が集まる弘前でリンゴを使ったコース料理を満喫☆紅玉を使用したスープやパイ包みなど、どの料理もリンゴ入り！！

...狙いはリンゴのフルコースを楽しめるリンゴランチをオーダーです。ついでにシードルも一杯。

まずはスープから。スープは紅玉リンゴの冷製スープ。リンゴの甘味と香りを楽しめるスープで、いきなりテンション上がります。続いて、魚料理。魚料理はスズキとホタテのポワレシードルソース。ポワレとしても当然レベルが高いですが...

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Cathy.com 口コミ760件フォロワー211人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク5.0

2018/08訪問1回目

りんごのコースが美味しそうです

...番量の少ないものにしました。

◆Aランチセット 1600円（税抜き）

＊プチオードブル豚肉のリエット

＊スープさつまいもの冷製スープ

＊パン
バターをつけて。

＊メイン青森産豚ロース肉のパン粉焼き茸のクリームソース
これはなかなか美味しかったです...

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しめこのうさぎ口コミ2646件フォロワー1217人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

タイプは古いが美味しいフレンチ　１００名店

...

オードブルにエスカルゴは懐かしく、サーモン、ハム、ピクルスは昔の定番だ。
ブルーチーズは程よい塩分だった。
かぼちゃのスープは懐かしいクルトンがはいっている。
廉価なコースでアマダイのポアレが出てきたのはいくらか驚きで、尚且つとても美味しい...

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夏ミカン口コミ3620件フォロワー437人

3.6

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

大満足のランチ

...
食べログで調べてあったフランス食堂シェ・モアさんは、駅から徒歩10分位です。
Bランチは2650円(税別）。
・プチ・オードブル
・スープ
・本日のお魚料理
・お好みの一皿（１８種類から選べます）
・パン
・デザート
・エスプレッソ又は紅茶
お好みの一皿は、+45...

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nicoworld 口コミ1877件フォロワー324人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

...のが2つとバターが提供されおいしい
おかわりをするとバターも持ってきてくれる
前菜はオリーブや生ハムのパテが乗ったバケットでいい塩梅でおいしい
スープは甘みのあるポタージュでフォッカッチャとよくあい美味しい

メインは豚ロース肉のポワレで肉質はイマイチに感じたがグリーンペッパーソースが薄くも濃く...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転フランス食堂シェ・モア（chez-moi）移転前の店舗情報です。新しい店舗はフランス食堂シェ・モアをご参照ください。
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、洋菓子
住所	青森県弘前市代官町53-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	弘南・ＪＲ弘前駅から徒歩9分弘南「中央弘前駅」から徒歩10分東北道「大鰐弘前I.C.」から車で25分（12km）弘南バス「代官町」停留所から徒歩1分 ※ＪＲ弘前駅からは県道17号線を直進羽州街道（県道3号）を右折し、直進し左手中央弘前駅から587m
営業時間	■営業時間 11:00～14:00(L.O) 17:00～21:00(L.O) ■定休日月曜日(祝日の場合翌日)、不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	70席
個室	有（10～20人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 15台分

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
ホームページ	http://chezmoihirosaki.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/chezmoigp/
オープン日	1987年
備考	アップルパイの通販・テイクアウトありアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	旬の食材にこだわった、ボリューム満点のフランス料理毎日シェフ自らが市場で仕入れる地場の魚や野菜を使用した、津軽の旬の素材にこだわったフレンチを、ぜひ一度お試しください。秋から春にかけて登場するりんごコースが人気です。またオリジナル「まるごとリンゴチーズ風味パイ」も大好評です。 ...
初投稿者	Lカルニチン（170）
最近の編集者	高木悠（10） ... 店舗情報（'22/07/15 10:02） m8274（0） ... 店舗情報（'21/10/30 18:35）編集履歴を詳しく見る