ラーメン一文路
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン一文路（拉麺 一文路）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
弘前駅から1,272m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
メニューがつけめんを廃止して、ラーメンとまぜそばのみに変更となっております。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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自分が初投稿になるかと思いきや２番手でしたね。
弘前在住の方で気になってはいるけどなかなか行けないというラーメン屋さんの中の一軒である次郎系ラーメンの「一文字」に今回は皆さんに成り代わって（笑）行ってきました♪
モータースクール弘前校の真ん前にあるこのお店何度も店が変わっては閉店し現在はこの「一文字」となっています。
基本メニューはラーメンとまぜそばの２種類。（チャーシューってのもありますがね…）
食券機で食券を買っての注文です。
初めていったのでどちらにするか迷いましたが、スタンダードにラーメンを注文。
そして出てきたのが背油いっぱいのラーメン♪
今考えれば同じ値段でサービスなんだから「野菜増し」「油増し」するんだった…。
初見だったのでわからなかったんですよ…。
さて味はというとこの辺にはないちょっと表現に困る不思議な味。
ちょっと人を選ぶ味かも知れませんが自分的には問題なし♪
背油全開のわりにそんなに油油してる感じはないですね。
あえて特筆するなら不恰好ですがとことん柔らかく煮てあるチャーシュー♪
これは美味い！！！
コロチャーではなくゴロチャーって感じです♪
麺も自家製麺で店の中で製麺してるっぽい。
だって店の中に製麺機がおいてありましたから。
平打ちのチジレ麺でスープがよく絡みます。
表現するならきし麺ってのがピッタリな感じ♪
毎日ってのは無理ですが２週一くらいでなら行ってもいいお店ですね♪
ただ他の行った方たちの情報によると味が一定してないみたいですが、それはテーブルに置いてあるタレで味調節すれば問題ないでしょう♪
高崎というラーメン激戦区で勝ち残れる可能性があるお店であると自分は思います。
もう一つのメニューの「まぜそば」ってのも気になるから近いうちに再アタックするつもりです！
次郎系のラーメン屋自体がこの辺に無いので一度は食べてみる価値はありますよ♪