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「タルトタタン」を含む口コミ
1~8 件を表示 / 全 8 件
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...旬を外したこの時期の半年間アップルパイを作らない。
代わりと言うには秀逸すぎる《タルトタタン ラムレーズンのアイスクリーム添え》キャラメリーゼを強めしたタタンにラムの組み合わせは大人のデザート。
見事なまでの紅茶リストに感銘しつつ...
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...
友人一押しのタルトタタンを注文した。
タルトタタンは、円柱上にぎっしりとりんごのフィリングが詰まった形。
ペーストになるくらい煮込まれていて、滑らかな舌触り。
しっかりとりんごの甘さが引き出されていて、嫌味がない。
表面はキャラメリゼされていて、パリパリとした食感が一番の特徴だろう。
下にうっすらと、パイ生地が敷かれている。
ラムレーズンのアイスクリームが添えられている。
このアイスクリームがとても、香り高く、一口一口うっとりとしながら食べた。
食感と香りの変化がとても楽しいタルトタタンだった。
こんなにも美味しいタルトタタンがあるのだなあ、と噛み締めた...
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...アップルパイにしようかと思いましたが、青森の旅の中で、既に2回もアップルパイを食べていたので、趣向を変えてタルトタタンをお願いしました。コーヒーセットで。
タルトタタンは円柱状のしっかりとした形にラムレーズンのアイスクリームが添えられています。
タルトタタンの表面はクリームブリュレの表面のようにパリパリに固められています。食感が良いですね。タルト生地にいくまでに、煮詰められたりんごが。しっとりとした美味しいタルトタタンが出来上がっていました。適当に見つけたお店だったので、正直言ってそこまで期待していなかったのですが、上質なデザートに出会えました...
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通りに面してはいるのですが、入口が奥まっているのでちょっとわかりにくいです。
カレーセット 800円
タルトタタンのデザートセット 680円
それぞれドリンクは珈琲と紅茶でお願いしました。
最初にカレーが出てきて、だいぶしてタルトタタンが出てきて、食べ終わったらドリンクが出てきました。それぞれのセットのつもりだったのですが、シェアして食べる前提で出してくれたのでしょうか?
タルトタタンは紅玉の層が綺麗な円筒状です。パイ生地は軽めで、りんごの一番上にはキャラメルのパリパリの層が載っていました...
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...
メニューには、お目当てのアップルパイも当然入っていたのですが、そちらの方のオーダーは相方に任せて、自分はタルトタタンをオーダー。これを珈琲と組み合わせたセットが600円でした。
しばらく待っていると、アップルパイとタルトタタンがほぼ同じタイミングで登場。
どちらもリンゴがふんだんに使われているのはもちろんですが、より特徴的だったのは、林檎の酸味と絶妙に絡み合うシナモンの風味。
タルトタタンの方は、キャラメルの“殻”を割って、じっくり煮込まれたリンゴと一緒に口に入れた瞬間に口の中に酸味とシナモンの味が広がります。そして...
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店名 |
茶房CoCo(サボウココ)
|
---|---|
ジャンル | 喫茶店 |
予約・ お問い合わせ |
0172-26-8011 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
弘前駅から188m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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54m
62m
152m
175m
...なく不可もなし
コックは女将にコーヒーを早く出せとブチ切れ出した
酸味の効いたアイスコーヒー
タルトタタンは薄いパイの上に乗っていて
表面はキャラメリゼされている
自家製?あっさりとしたラムレーズンのバニラアイス
嫌な苦味のない美味しいタルトタタン
しっとりと柔らかいスコーンにはクロテッドクリーム
女将おすすめのダージリンは202...笑
◉カレーピラフセット 850円
◉野菜カレーセット 850円
◉タルトタタン 450円
◉スコーン 450円
◉ダージリン 2023 80...