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「支那そば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 20 件
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...ありました。
「支那そば晃や」さん。
私は個人的にあまりにも煮干し風味が強いラーメンは苦手なのですが、こちらのお店はマイルドな煮干しが特徴とコメントされている方がおられましたので、それを頼りに「支那そばチャーシュー」880円(安っ)を券売機にてポチります...残念ながらチャーシューのみのテイクアウトは無しとのこと。
ならばかみさんへのお土産として支那そばのテイクアウトをお願いすれば良い話。
こちらのお店では全メニューがテイクアウトできるのでした...
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2023年2月13日（月）煮干のビター感を楽しめるバランス型の醤油清湯！唐揚げ丼とのセットはリーズナブルで、甘酢で味付けされておりGOOD♪
...（月）12:30 訪問
支那そば晃やさんを約1年ぶりの訪問。いつの間にか夜営業なくなってました。券売機にて未食の支那生醬油そばの唐揚げ丼セットの食券を購入し、カウンター席に。スタンプラリーのスタンプをGETし、待つこと数分で着丼です。
スープは同じ醤油メニューの支那そばよりもややあっさりとした感じで、鶏と煮干に加えて、昆布などの旨味も合わさったバランス型。醤油のキレや香りもよく、後味は煮干のビター感を強めに感じ、あっさりながらコク深い味わいで美味しいです。個人的にはこちらよりもパンチのある「支那そば」のほうが嗜好に合ってますが...
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...ガッタガタですw
このタイミングで最強寒波！
無事帰れるか〜(･･;)
昼食は支那そば狙いで晃やさん
私のチョイスははま塩
スープはベースは煮干しのようですが、ワカメやコンブも入ってて色んな味がしてごま油の印象が支配的！想像と違う〜
そこに青森らしい縮れまくりの細麺。
甘い味付けのメンマが美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)
面白い一杯を食べたな〜という感想ですが分けてもらった支那そばの方が好みかもです〜σ(^_^...
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...初の訪問です。
昔ながらの煮干しラーメンのお店みたいなので、オーソドックスに支那そばをワンタントッピングで券売機で食券購入。
店内はそれなりに広くて清潔感があって、居心地良いです。11時半に入店しましたが、先客2名程...
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...支那そば生醤油と豚焼丼定食です...
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...今回は赤辛支那そば。
いつもは昔ながらの支那そばを頂くのですが、今日はちょっと味変えで辛いラーメンを。
あっさりスープが赤く染まっています。
大好きな細ちぢれ麺に、辛味の唐辛子が絡む絡む...
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...平気で水道水をそのまま出すお店はあまり行かないもので。
スープからいただきました！スープは支那そばのスープと同じものを使ってると思います。
少ーしだけエビ油を使ってるかな？間違ってたらスミマセン。
具材も支那そばと同じくネギ、メンマ、ワカメ、ナルト、チャーシュー1枚でした。
麺は細縮れ麺で...
その後、弘前に戻って○鐵二代目も満車、井上家も満員長蛇列、迷った挙げ句でスミマセン。
支那そば晃やで1台分の駐車スペース発見、ラッキー！
今日のお昼はここで決定！12時ジャスト...
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...
入り口に券売機があり食券を買っての入店です。
昔なつかし支那そば
細い縮れ麺はまさに支那そば！量は普通盛りの中でも相当あります。
こういう麺は伸びやすいのでワシワシと頂きます。
スープは煮干しベースの非常にあっさりした味で麺との相性も抜群です。
嫁が頼んだはま塩ワンタン
麺は同じです。
スープは支那そばをより一層あっさりとさせた感じで出汁の味わいをより強く感じることができます...
大人のげんこつ程もある大きさです。塩気は強めに効いており大変美味しかったのですが、
支那そばとのダブルパンチで後半は持て余し気味でした（汗）
ガッツリ頂きたいという人にはいいかもしれません...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...完璧に体は塩分＆ラーメンを求めていました★（笑）
しかしリサーチ不足で、どこの支那そばがいいのかわからず、車を走らせていて目に止まったお店に直行することに！
食券タイプでまず入り口にある券売機にむかいますが・・・コレ毎回思うんですけど、いきなり発券機で選ぶって難しくないですか？
写真もないし、後ろにお客様がいると焦ってゆっくり見れないし（苦笑）
まぁ話がそれましたが、ここでは「昔なつかし支那そば」５５０円を注文です。
食券をお店の方に渡し着席。
麺についてのこだわりがあるようで...この細い自家製麺にはぴったりな感じ。
それこそ昔懐かしの支那そばといえると思...
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...
今回は昔懐かしい醤油チャーシュー7枚入り支那そばの食券（７５０円）を購入しました。
支那そばの懐かしい響き・・・・・・
煮干はゲゲゲの鬼太郎の境港産で青森の焼き干しと絶妙のバランスで上品なあっさり系の
スープです。
永福町の大勝軒のスープも山陰の煮干に鯖節にラードが入り、
このスープをあっさりにして上品にした味わいのスープで
現代の濃厚な魚介系を好みの人には物足りないかもしれません。
麺は細麺縮れ麺で自家製で無添加の麺だそうです。（店内の説明文書）
食感は良く、昔の支那そばの感じでした。
だた...
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...アッサリ系のラーメンは少し物足りないんですが、
ちょっとのぞいてみました。
入り口を入るとすぐに券売機。
｢昔なつかし支那そば｣と｢はま塩｣、｢あっさり支那そば生醤油仕立て｣の3本勝負です！
｢昔なつかし支那そば｣プラスのチャーシューを注文しました。
少し色の濃いスープにもも肉系のチャーシューがたっぷりです！
さて...
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...支那そばと支那そば定食で迷いましたが、お腹が凄く空いていたので、定食を注文。
定食の内容は、支那そば、豚丼(生姜醤油味)、ワカメの煮物、大根の漬物でした。
支那そばの麺は、細縮れなのにコシが強く、なかなかのびません。スープは透明度が高く、あっさりしていると見せかけて、深いコクがあります。
豚丼はお茶碗1.5杯分くらいあり、食べ応えがありますが、支那そばの美味しさと比べると普通な感じです…。
あと、店内で岩木の漬物が買えます...
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...うちはアッサリで勝負します的な事を店内でうたってるくらいなんでアッサリそばがウリです。
たしかに出てきたラーメンはまさにあっさり支那そば！ 最近新しく出てくる店は濃い煮干し中華とか背脂中華などアッサリで勝負する店が少ないから、まぁアッサリ食べたくなったら来るのもアリです！
あと...
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...
「支那そば晃や」さんに行きました。
弘前駅城東口から徒歩３分ほどのメィーン通りに面した処にあります。
広い駐車場があり、車で来店されるサラリーマンや近所の方が多いようです。
お店の前に来ると、煮干しの匂いがぷ～んとして、その何とも言えない匂いに
誘われる方も多いのではないかと思います。
カウンター席とテーブル席があり、スペースの広いお店でゆったりと食事が出来ます。
チケットは自販機で買って渡します。
カンたー席は満席で、テーブル席に掛けました。
こちらのお店の一押しは、「支那そば定食」でしょうか、７８０円でボリューム満点です...丼は、豚丼を選びました。
支那そばは少し薄味です...
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店舗基本情報
| 店名 |
支那そば晃や
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、丼、餃子 |
| お問い合わせ |
0172-28-8180 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
弘前駅から508m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...弘前にやってきました。
シンプルなラーメンが食べたいなぁ。。先日の萬寿山さんの上海ラーメンから、疲れた身体が欲しています。
手打細麺の支那そば650円。味玉とワンタンをプラスしても830円。安い！！
10分強待って出来上がりです。
想像通りのシンプルな見た目。麺は手打ちの細ちぢれ麺...