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「ラーメン」を含む口コミ

41～60 件を表示／全 67 件

ポティー口コミ1468件フォロワー908人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/09訪問16回目

2022年9月1日（木）フランスの郷土料理「カスレ」を使用した長谷川豚のカスレsobaはトマトの酸味の豚のコクが詰まっており美味！！手の込んだ至福の限定です♪

....1（木）11:45 訪問

健康診断が無事に終わり空腹だったのでラーメンタイム。インスタを見ていて気になった限定を食べにチリエージョさんを訪問です。検温・消毒を済ませてから、食べるものは決めていたので...

2

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ポティー口コミ1468件フォロワー908人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/08訪問14回目

2022年8月18日（木）弘前のブランドとうもろこし「嶽きみ」を使った冷やしラーメンは天然の甘味たっぷりで最高♪♪その素材を完璧に活かす技術に脱帽です！！

...旨味がしっかりと抽出された洋風スープはこれだけでも完成度が高く、嶽きみなくても冷やしラーメンとして成立していますね。麺は全粒粉入りのコシのある中細麺で、香り豊かで美味しいです。

具は...完飲必須の状態に。

ブランドトウモロコシ「嶽きみ」を活かした洋風ラーメンに大満足。どうもご馳走様でした...

3

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狸旦那口コミ253件フォロワー192人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.2
CP2.8
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

醤油soba＋チャーシュートッピング

...,230円（税込）

美味しい醤油ラーメンでした。
ごぼう、タケノコ、トマトなど具材は特徴的( ˆ∞ˆ )

店主はイタリアンを学んだ経験があるそうです。
色々なメニューがあり、店員さんが説明してくれます。暑いので冷やしレモンsobaと迷いました。

せっかくなので変わり種にしてイタリアンの技を存分に感じておけばよかったと後悔。
メラ玉とやらをトッピングするのもアリかな？

ラーメン屋ではなくソババルと名乗るのも納得のオシャレ感...

4

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mac5 口コミ1654件フォロワー876人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.3
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

イタリアンの技術を駆使した極上の“玉ねぎと鶏の冷やしポタージュのつけsoba[ボンゴレロッソ水]”

...700円
Pさんと待ち合わせて弘前の課題店を訪問。待合室にあった掲示によると、店主さんは東京でイタリアンを学び東京と埼玉でラーメン店を営んでいたが地元の弘前で出店。青森県の食材、調味料にこだわりイタリアンの技術を使って創る新感覚ヌードル“Ita-soba”を提供しているそうだ...

9

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ポティー口コミ1468件フォロワー908人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/06訪問12回目

2022年6月29日（水）青森県高級サクランボのジュノハートがたっぷり入った冷やしラーメンはまさにオンリーワン☆ジュノハートたっぷりで幸せ♪

...スープが美味しいからですね。スープはしっかりと冷やされた醤油ベースの清湯ですが、普通の醤油ラーメンのようなスープではなく、チリエージョさんらしい洋風スープ...

今回の限定も大満足。そして、高級サクランボジュノハートをこれだけ食べられるラーメン屋は他に絶対ないと思います...

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ポティー口コミ1468件フォロワー908人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/05訪問10回目

2022年5月8日（日）チリエージョさんらしい新しい形の二郎系「桜二郎」☆そのままでも絶品の洋風の半乳化スープに豚のリエットやガーリックパウダーが入ることでさらにパンチとコクがUP！！最高♪

...味も変化します。最初と最後で全然味が変わるのも面白いです。そして、最後は当然スープも完飲。

まったく新しい形のチリエージョさんらしい二郎系ラーメンに大満足。今後も二郎系を限定で出すそうなので、次回も今から楽しみです。どうもご馳走様でした...

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ポティー口コミ1468件フォロワー908人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/03訪問9回目

2022年3月11日（金）青森の県産食材を利用した地産地消醤油soba！出汁は長谷川豚と津軽鴨の出汁☆キノコペーストと弘前カシスによる味変も最高♪

...コクのある大きい黄身を楽しめ、半熟加減も完璧。

出汁、醤油、具材と青森県産の豪華で美味しい食材をたっぷり使用した独創的な洋風ラーメンに大満足。接客や食後の店主さんとのSNSでのやり取りも楽しめるのもいいですね。どうもご馳走様でした...

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ポティー口コミ1468件フォロワー908人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/02訪問8回目

2022年2月5日（土）深浦のブランド「ふかうら雪人参」を使用した絶品ポタージュ☆トッピングもすべてお洒落かつハイレベルで大満足♪

...:40 訪問

珍しく休日出勤で、合間にチリエージョさんへ。なんとニンジンのポタージュラーメンを限定で提供とのことで、前日から狙ってました。入口にて検温、記名をしっかりしてから入店。限定メニューをオーダーし、待つこと数分で着丼です。

スープはニンジンなのでオレンジ色。深浦の「ふかうら雪人参」を使用したポタージュはニンジンなのでクセが出るかと思いきやそんなことはまったくなくニンジンの甘味が全開なクリーミーなポタージュ。ポタージュ系ラーメンはトウモロコシやジャガイモなどで食べたことがありますが、ニンジンは初体験。それでいてポタージュ系食べた中で一番美味しいかもです...

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ポティー口コミ1468件フォロワー908人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/01訪問7回目

2022年1月31日（月）洋風創作二郎「アルプスの少女」はトマトの酸味と動物系の旨味が合わさり、さらにバスサミコソースやチーズなどでオンリーワンな味わい☆毎回感動の味！！

...キャベツを中心に、チリエージョらしいサツマイモの素揚げやラディッシュなど。固形物完食後、当然スープも完飲です。

いわゆる直系二郎のようなラーメンとは違いますが、こちららしいオリジナリティあるメニューに大満足。今回で二郎系は2回目とのことですが、次回にも期待です。どうもご馳走様でした...

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ポティー口コミ1468件フォロワー908人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/12訪問6回目

2021年12月11日（土）地元の葱や長谷川自然豚を使用した個性的な地産地消メニューに大満足☆デザートのカタラーナは弘前リンゴを使用したプリンアイス！おススメです♪

...そこにオリーブオイルとトマトを加えたもの。これをラーメンに入れると洋風感が強くなり、アクアパッツァ風に変化します。Niceアイデアです。そして、あまりの美味しさに最後は当然スープ完飲です。

なお、デザートのカタラーナも当然自家製。カタラーナはプリンアイスのことで、味も何種類かあります。今回は新味の「弘前りんごのコンポートと焦がしリンゴのピスタチオ」味を選択。表面はパリッとしており、程よいカラメルの苦味がGOOD。

今回も独創的な限定ラーメンに大満足。葱や豚、鮫、カタラーナのリンゴと地産地消にこだわっているのも素晴らしいです...

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ポティー口コミ1468件フォロワー908人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/11訪問4回目

2021年11月11日（木）ローストしたキノコがたっぷり入ったグラタン風のスープはコク旨で最高♪バケット、チャーシューなどの具材もすべて美味！！

...実はこれが2食限定だったので、急がなくてはと思い、仕事早めに切り上げたのは内緒です（笑）。では、ラーメンへ。

スープはローストしたキノコがたっぷりと入ったコンソメベースの醤油清湯...お土産も楽しみです。

ローストしたキノコをたっぷり入れた醤油ラーメンに大満足。ベースのコンソメが美味しいからこそキノコの良さが活きてくるのかと思います...

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ポティー口コミ1468件フォロワー908人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/11訪問3回目

2021年11月10日（水）青森県の食材を活かした創作ラーメン♪県産リンゴ、トマト、豚肉を使った洋風スープはコク旨！！サイドメニューの豚ラグー丼もおススメです☆

R3.11.10（水）12:00 訪問

限定メニューが気になり昼食の時間にふらっと訪問。外のボードに名前を書き、車内待機と思ったらタイミングよくほぼ待ちなしで入店です。入店前に記名や検温がありコロナ対策は今回もバッチリ。入店後、すぐに狙いの限定「青森アップルトマポークsoba」と豚ラグー丼のハーフをオーダーです。どちらも私で最後だったみたいでギリギリ。危ない危ない。。そして、待つこと数分で着丼です。

スープはトマトがベースとなったイタリアンな洋風スープで、動物系のコクや野菜の旨味も合わさった複雑な味わい。細かい出汁などはとても分かりませんが、とりあえずトマト以外の素材の旨味もパワフ...

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ヒロ・ココット口コミ298件フォロワー957人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/08訪問2回目

イタリアンな味噌ラーメン！

久しぶりに伺いました！
ソババル　チリエージョさん

こちらでもいろいろと食べましたがオイラの推しは『セサMisoSoba』

擂り胡麻とベースの味噌に生クリームを合わせたスープ！
センターには溶かすツナ
仕上げにアーリーオ・オーリーオのペペロンオイルでスパイシーなイタリアンに♪
そうそう！香りづけのハーブも効いてますね♪
乾燥ディルを使っている感じがしましたがどうでしょう？
細平打ちの全粒粉のストレート麺にスープがねっとり絡みウマウマ！
牛蒡の素揚げやムラサキ玉ネギ、根曲がり竹のメンマも味や飾りでいい仕事してます。
途中からスモークの煮玉子（えぷて玉）＆えぷてチャーシ...

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ポティー口コミ1468件フォロワー908人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/04訪問1回目

2021年4月26日（月）桜まつり期間限定メニューは津軽醤油を活かした洋風ラーメン☆牛の煮込みや弘前カシスなどの独創性が素晴らしい！！再訪必至！！

...スープをかけてもgood。固形物完食後、スープもほぼ完飲です。

独創的かつ完成度のとても高い創作洋風ラーメンに大満足。地元の食材にこだわっているのも素晴らしく、仕事の合間に時間作れれば桜祭り期間限定の味噌も食べてみたいです。また、今はやってませんが...

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koya-much 口コミ989件フォロワー1006人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2021/03訪問2回目

SAME味噌sobaをいただきました！

...はさすがに高いなぁ。
先客が帰りしなにスタッフさんに感動した旨を全力で語っていたサンマのラーメンが気になったけど、その後は訪問できなかったので結局いただくことは出来ずじまい。
２回だけの訪問でしたが、とても美味しいラーメン屋さんだったなぁ。こういうラーメン屋さん、札幌にも出来てほしいなぁ...弘前城近くのラーメンバル。前回好印象で２回目の訪問。青森在住時の書き残しレビューです...

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koya-much 口コミ989件フォロワー1006人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク3.5

2020/12訪問1回目

イタリアンな新感覚の美味しさ、カレーSoba！

...弘前城近くのラーメンバル。イタリアンなラーメンが気になりながらも中々訪問できずにいたお店へ初訪問です。

レギュラーメニューで10種類、さらに日替わりメニューが...

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六代目食神忘(くいしんぼう)口コミ95件フォロワー50人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気4.0
CP3.2
酒・ドリンク3.5

2019/10訪問1回目

イタリアンとラーメンの融合

...
味とのバランスも良く飽きさせることなくすすめてしまう箸のおかげで、いつしか満腹に(๑ ́ᄇ`๑)

気がつけばラーメンを食べているはずなのに、ラーメンじゃないよ～な … と薄ら思ぃ
でもスパイス次第ではアジアンテイストにもなるかなと感じつつも(-ω-；)ｱﾚ?
これこそイタリアン✕ラーメンだからこそできるバリエーション豊富な素材が織り成すメニューなんですね～(*˘︶˘*)と納得。

トッピングは味玉１個とお肉１枚がついて...

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macleod 口コミ1159件フォロワー298人

4.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

醤油soba、塩soba、ローストポーク丼

...イタリア料理×ラーメンのIta-sobaがコンセプトのsobaバル。
ランチ営業では、麺料理とご飯もの、ドルチェを提供しています。
今回は、定番メニューから...

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ほん★だま口コミ794件フォロワー335人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/02訪問1回目

イタリアンの要素を取り入れた個性派ラーメン

...創作系ラーメンをメインにした店。平日の12時過ぎに訪れたところ、多くの客で適度に賑わっていたが、空きのあったカウンター席へと案内された。店内はお洒落なカフェのような雰囲気で女性客の姿が目立った。メニューを見ると、10数種類の見慣れない名前の創作系ラーメンが並ぶ。接客担当の女性は丁寧で柔らかな雰囲気。

オーダーしたのは「醤油soba」。10分弱で提供された一杯は、深さのある器にオシャレに盛り付けられている。また、提供時に「鶏のペーストを溶かしながらお召し上がりください」との説明があった。まずはスープを一口いだだくと、一般的なラーメンのスープとは明らかに異なる...

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カーンちえぞう口コミ89件フォロワー11人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス2.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

野菜たっぷりラーメン

ごろごろ野菜のミネストローネSobaを食べた。基本的には美味しい。野菜も沢山はいっていて、手間がかかっていて良心的。
スープに酸味、もう少し塩味があるともっといいのではないだろうか？麺と食べるときはスープが濃いほうがうまいと思うが、スープとして飲むならそれでは濃いだろう。飲むときようにつけめんみたく、ブイヨンつけて薄めたらどうだろう？
あと、タバスコでも唐辛子でも辛みをつけるスパイスがテーブルにおいてあればよかった。...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ソババルチリエージョ（sobabar Ciliegio）
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	0172-26-6221
予約可否	予約可
住所	青森県弘前市元長町11-3 チリエージョMOTONAGA 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中央弘前駅から429m
営業時間	月・水・金・土・日 11:30 - 14:30 木 11:30 - 14:30 17:30 - 20:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

席数	28席（カウンター４席、テーブル組み合わせ卓１６人、小上がり２卓８）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店内に喫煙室あり
駐車場	有 5台
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://sobabar-ciliegio.business.site/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sobabar.ciliegio/ https://twitter.com/ciliegio_bar
オープン日	2017年8月1日
お店のPR	青森県産食材と調味料にこだわった、新概念の麺料理が堪能できるラーメン店弘前城のほど近く、白いスタイリッシュな外観のオシャレなラーメン店。弘前の設計士のデザインによる店内は、黒・赤・白を基調とした弘前城をイメージしたもの。【ciliegio】のロゴも弘前の書家による作品と、地元にこだわったお店です。食材はもとより調味料まで青森県産を使用。独自の技法で取ったスープで素材の良さを最大限引き出せるよう、とことんまで追求されています。ビールやワイン、一品料理もあるので、... ...
初投稿者	anima80（1345）
最近の編集者	狸旦那（192） ... 店舗情報（'22/08/07 11:30）ヒロ・ココット（957） ... 店舗情報（'21/08/23 13:09）編集履歴を詳しく見る