ミートプラザ尾形
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今回は切り方がやや雑だったかな。
５年ぶりにこちらのお店にやってきました。
最近はすぐ近くの佐々木精肉店ばかり行ってたのですが、春に佐々木さんで購入した上馬刺しがやや筋っぽかったのでたまには尾形に行ってみましょう！と来てみた次第。
休日の昼頃だったので混んでるかな～と思ったら意外と空いてましたね。
精肉コーナーの窓口で「上馬刺し」200ｇを注文。受付番号のカードが渡されました。
どこの店でもそうですが、馬刺しは注文してから切られます。
この日の上馬刺しはｇ1296円(税込)でした。まぁ佐々木さんとほぼ同価格になりますね。あちらは税込で切りよく設定。
ほどなく呼ばれました。保冷剤とバッグは持参してるのでそのまま受け取ります。
自宅にて戴きます。お肉は経木で包んであります。
厚く見えますが削ぎ切りになっているので見た目ほど厚くはないです。
しかし、やはり切る人によってより繊細で絶妙な厚み＆薄さが違い、今回はやや雑な感じを受けました。食感に違いが出ます。
我が家はニンニク醤油と生姜醤油を準備して交互に食べます♪
それでもまぁこういう時もありますね！ということで美味しく戴きましたヨ( ´艸｀)
※２軒のお店を比べると肉の質や価格はほとんど差はないです。
肉の包装は尾形さんが経木に対して佐々木さんはドリップを吸うシート＆食品トレイ。
開けた時にワ～♪って思うのは経木でしょう( ´艸｀)
次回どっちのお店に行こうかな♪
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いつも馬刺し買い付けですわ～♪
【2014年7月】
前回はロースの馬刺しが品切れだったので、八戸帰りに寄りました。
連休中ということもあり、お店の中は肉を買いに来た人、食事の順番を待つ人でごった返してます。
窓口に行き「ロース馬刺し」200グラムを注文。番号札を貰って切ってもらいます。
100グラム972円きっちり消費税分の値上げです。
丁度新ニンニクも手に入れてますので、今日はそれを摩り下ろしていただきまーす♪
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【2014年4月訪問】
今年初の馬刺しドライブ。土曜日の2時半前。「今日はロース売り切れました」って言われて「え～！」
残るは、ヒレと赤身。以前も一度だけこういうことがあってヒレを買ったけどあんまり好みじゃなかったので、今回は赤身を初購入。
増税でプチ値上げ。赤身はグラム735円から756円に上がっていました。
家に帰ってビール飲みながら馬刺しです。赤身いいじゃーん♪ロースほどの脂はないにせよ、これでいいんでなぁい？
次回から迷いそうだわ。次回は夏あたり行っちゃうよーん。
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五戸の本店はメインストリートから１本奥まった場所にあります。
駐車場は店舗の横の細い道を曲がってすぐの左側と、その道をさらに奥へ進んだ右側の傾斜にある敷地。
うちは馬刺しを買うために行きます。年に4～5回かな。
夏は八甲田山経由で２時間くらいなんで。
買うのは決まってロースの刺し200ｇ。ほどよく脂身が入っててトロけますよ～
お店の窓口で注文して、切ってもらうまで待つ、呼ばれたら会計という方式です。
一度は店内で食事もしてみたいんですが、飲みたくなっちゃうのでねぇ。。。
お持ち帰り専門ですわ（泣）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ミートプラザ尾形（みーとぷらざおがた）
|
|---|---|
| ジャンル | 馬肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0178-62-3016 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道4号線から五戸町方面へ、南部バス本社営業所近く。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| お店のPR |
若くてしかも柔らかい肉を厳選しているのでクセもなくとってもまろやか！
若くてしかも柔らかい肉を厳選しているのでクセもなくとってもまろやか！岩手県北から八戸周辺にかけては古くから桜肉（馬肉）が食べられていた地域。なかでも五戸地区が最も消費量が多かったのだとか。その伝統の味を伝える「尾形」では、自然に恵まれた直営牧場を所有。厳選した飼料ときめ細やかな健康管理のもとで育てられた桜肉の料理が食べられる。もつ煮、すじ煮、心臓刺しなど専門店ならではのユニークな料理も揃っている。 |
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さて蕎麦食べてソフトで小休止しつつ五戸までやってきましたヨ。
我が家の行きつけの馬肉を買う店は町内にある佐々木精肉店とこちら。
有名なのは尾形サンです。今までの経験上どちらの店も遜色ナシ。
肉質、お値段とそんなに大きくは変わりません。そんなわけで久しぶりなので尾形さんにお邪魔。
お食事のお客様はかなりいたようですが、精肉の方は空いてました！窓口で「上馬刺し」g1296円(税込)を200ｇお願いして切ってもらいます。少し待って呼ばれてお会計。保冷剤、レジ袋等は有料。我が家は保冷バッグ持参♪
五戸に来始めた頃はg千円しなかったけど税も絡んで
本日購入した新ニンニクと生姜も擦って交互にお醤油で食べましたヨ。
やはり馬肉は五戸だね～♬