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The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店
- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
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夜の予算 ￥10,000～￥14,999
昼の予算 ￥5,000～￥5,999
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- 日曜日、月曜日
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お店のこだわり
料理
地元の魚介類・肉・野菜で織り成された、特別なコースをどうぞ
ドリンク
こだわりのイタリアンと一緒に楽しめる、ペアリングもございます
空間
ゆったりと落ち着いた空間で、特別なひとときをお過ごしください
料理人
フランスで基礎を学び、都内有名店にて修業を積んだシェフの技
コース
口コミ
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ピックアップ！口コミ
ピックアップ！口コミ
地産食材を存分に楽しめる贅沢コース料理
初めて訪問させて頂きました。 全体的に地元(青森)の食材とイタリアンを織り交ぜた料理で、各食器まで地元の焼き物を利用した、こだわりのある素敵なお店でした。 完全予約制のコース料理となっており、内容はおまかせです。 （5,500円、7,500円、10,000円コースがあり、5,500円と7,... 詳細を見る
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Michelin⭐️⭐️⭐️仕込みの口福リストランテ…『Casa del...
Friday the 13th｡欧米では不吉な日とされる5月13日の金曜日のディナーは當日から通常ダイヤとなった東北新幹線に乗り盛岡を離れ八戸へ｡そして向かった先は池見良平オーナー... 詳細を見る
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【このために青森県まで旅行をしたい八戸食材の地産地消イタリアン】
常連の友人に紹介を頂いて訪問。 どのお料理も八戸産の食材を使っており、八戸で営業していることを存分に魅力へとしているお店です。 お料理もワクワクするような内容で、王道イタリ... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
カーサ・デル・チーボ（casa del cibo）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-8120 |
| 予約可否 |
完全予約制 予約は前日まで。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
平和病院前バス停下車2分 白銀駅から1,681m |
| 営業時間 |
営業時間 Lunch 12:00-15:00 定休日 日曜日、月曜日 |
| 予算 |
[夜]￥10,000～￥14,999
[昼]￥5,000～￥5,999
|
| 予算（口コミ集計） |
[夜]￥15,000～￥19,999
[昼]￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター4席 フロアー2卓個室2卓） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 個室は最大8名様まで。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前に3台店斜め前に約10台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
| 携帯電話 | au、docomo、SoftBank、Y!mobile |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 お子様連れは個室でお願いします。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年5月7日 |
| 電話番号 |
0178-20-9646 |
| 備考 |
【食べログmallにて販売中】 |
| 初投稿者 |
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カーサ・デル・チーボが紹介されているグルメ情報まとめ
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
【営業時間】
Lunch 12:00-15:00 12：15～お食事一斉スタートとなります 【ランチタイムは水曜・木曜・土曜のみです】 Dinner 18:30-22:00 19：00～お食事一斉スタートとなります
【定休日】
日曜日、月曜日
-
アクセス方法を教えてください
平和病院前バス停下車2分
-
このお店の口コミを教えてください
常連の友人に紹介を頂いて訪問。 どのお料理も八戸産の食材を使っており、八戸で営業していることを存分に魅力へとしているお店です。 お料理もワクワクするような内容で、王道イタリアンに独自の変化球を加えた料理で全て美味しかったです。 ボリュームと品数も沢山あるので食いしん坊も満足のコースです。 シェフのおまかせコース 11,000円(税サ込) ・八戸産ホヤのカルビオーネときゅうりの...
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料理地元の魚介類・肉・野菜で織り成された、特別なコースをどうぞ
鮮魚や肉、野菜、果物など、できるだけ地元の良い食材を厳選して仕入れております。卓越した腕前で織り成すイタリアンは、素材の良さを最大限活かした珠玉の一皿。オススメの「【DINNER】11,000円コース」は、四季折々の旬をたっぷり詰め込んだプランとなっております。夏はウニや鮑のパスタ、冬は白子のフリットやトリュフなどをご堪能あれ。また、食べログモールでテイクアウトも行なっておりますのでご利用ください
ドリンクこだわりのイタリアンと一緒に楽しめる、ペアリングもございます
こだわりのお料理の味わいを、さらに引き立たせるドリンクもご提供しております。中でもワインは、ソムリエ厳選のおすすめ銘柄をラインアップ。ボトルでは、イタリアワインを中心に常時60～80種、グラスは7～13種と多彩な品揃えです。また、自慢の一皿に合わせた“グラスワインセット”は一推し。ペアリングを堪能することができ、飲む量に合わせて料金設定を選ぶことができます。お酒に強くない方もぜひお試しあれ。
空間ゆったりと落ち着いた空間で、特別なひとときをお過ごしください
平和病院前バス停下車徒歩2分の位置に店を構える【カーサ・デル・チーボ】。スタイリッシュで落ち着いた空間の中、自慢のイタリアンやワインをお楽しみいただけます。席タイプはお1人様よりお通し可能なカウンター席、グループ利用に最適なテーブル席、プライベート感を演出できる個室をご用意。普段使いから特別な日まで幅広いシーンにご活用ください。また、完全予約制ですのでお気軽にご連絡を♪
料理人フランスで基礎を学び、都内有名店にて修業を積んだシェフの技
エコールキュリネール国立（現エコール辻東京）在学中に渡仏し、フランス料理・イタリア料理の基礎を学んだシェフ“池見良平”。その後、横浜のフランス料理店を経て、イタリア料理に転向。【インコントロ】、【ダノイ】、【エノテーカピンキオーリ】など、都内有名店にて修行を積み、2011年5月八戸にて【カーサ・デル・チーボ】をオープンしました。研鑽を重ねた技で作り上げた美味しい料理を皆様にご披露いたします。
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全国で活躍するレビュアー
八戸、青森中心の食材をふんだんに使用したここでしか食べれないイタリア料理店です。
スタイリッシュで落ち着いた空間のなか、こだわりのお料理を味わえる【カーサ・デル・チーボ】。当店では、卓越した技術で織り成す地元の食材で彩られたコースを複数ご提供しております。中でも、四季折々の素材を活かした「【DINNER】11,000円コース」はオススメ。また、自慢の逸品と合わせて楽しめる「グラスワインセット」もございますので、ぜひご注文ください。皆様のご利用を心よりお待ちしております。
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