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「赤身」を含む口コミ
1~12 件を表示 / 全 12 件
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...八街産
●穴子の白焼き:長崎産
●イカウニ
●蝦蛄:愛知産
●煮蛸:佐島産
<握り>
●中トロ:アイルランド産
●赤身
●漬け
●甘海老
●小肌:黄味酢朧
●手巻き:トロたく
●手巻き:ネギトロ
<椀物とデザート>
●蜆の赤出汁
●鬼灯
<お...
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...メニュー外の、
●自家製唐墨
<握り>
ここで握りに移ります、
シャリは米酢と塩と砂糖のみ。ラッコのどストライク。
●赤身:アイルランド産
●中トロ:アイルランド産
●大トロ:アイルランド産
●縞鰺のバッテラ:磯辺巻き
●シマエビ
●真子鰈:江戸前
●小肌:佐...
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...赤身漬けと、梅茶碗蒸しは絶品。
ずーと食べていられます。
サイドメニューは少ないですが、どれも美味しい。
大将は最初怖そうに見えますが...
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...いろいろ食べた白魚の中では段違いです。それと黄味酢が良い味でした。
次に本マグロ3種。赤身の漬け、中トロ、大トロ。これはどれもいい感じ。個人的にはねっとりとした食感の漬けが良かった...
次に鯵。新鮮な味わいでこれまたいい感じです。
そしてマグロ赤身。隠し包丁が施してあって食べやすい。仕事の細かさが光ってます。
次に棒鯖鮨の磯部...
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...肝の苦みの奥に甘み。もう一本頂きたかったけど後を考えてガマン。
◇鮪の漬け2種 赤身とトロ
丁寧な美しいお仕事。漬ける濃度を下げて長時間つけたもの。
ねっとり美味しい...
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...
再度、店主より苦手な物や嫌いな物などはないかと問われたが特に無いのでなしと伝えた。
先ずは鯛、赤身、中トロ、鳥貝、〆鯖、甘海老の"造り"の盛皿が供された。
"焼物"で"たいらぎ"の炙物が供されたところで飲物を日本酒"黒龍"に変えた...
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...
8000円でおまかせでお願いいたしました。
もずく酢、刺身盛り合わせ(名々に。まぐろトロ、まぐろ赤身、小柱、鮃の昆布〆?、桜鯛の酢〆?)、毛ガニ、車海老の塩焼き、フグの唐揚げ、握り、みそ汁、すいか…。
それぞれが丁寧に作られていて...
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店舗情報の編集
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店名 |
すし孝
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
043-248-8007 |
予約可否 |
予約可 2021年12月より、コース料理のみとさせて頂きます。 |
住所 | |
交通手段 |
京成千葉駅から283m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター4席、小上がり6席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
個室 |
無 半個室あり |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
お子様連れ不可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
1995年6月26日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...8:00頃先客無し後客1名
駐車場は有りませんが、近くにコインパーキングが有ります。
特上寿司;3300(税込)
◇寿司
・帆立
・赤身○
・ノドグロ○
・中トロ
・梅大葉巻き○
・イクラ
・ウニ○
・タラバカニ
・穴子○
・玉子
◇お吸い物
・ハマグリのお吸い...