鐵 蘇我本店
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「鰹らーめん」を含む口コミ
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ラーメンはほとんど家系か二郎系しか食べない私ですが、たまに無性に鐡さんの味噌ラーメンが食べたくなります。
注文が入ってから中華鍋で味噌とスープを合わせ、野菜を炒めてつくる濃厚背脂味噌ラーメンです。
チャーシューもしっかり美味しく、上にのった野菜と麺、スープと一緒に食べると絶品です。
お店の雰囲気もよく、いつもお客さんで賑わっています。
アルコールもあり、今回はチュウハイ。めんまと一緒に提供くださいます。
味噌ラーメン以外も食べたことはあるのですが、やっぱり鐡さんにお邪魔したら味噌ラーメン。
皆さんもぜひ召し上がってみてください。
...
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蘇我駅から数百メートル離れた所にある「鐵蘇我本店」にうかがいました。
京葉線と外房線の蘇我駅から歩いて5分ほどかかります。
このラーメン屋さんはなりたけっぽい味がするラーメンが特徴です。なりたけインスパイアといった感じです。屈強な筋肉モリモリの男の店員が調理します。
店内に入って右側に券売機があるので食券を買いました。チャーシュー麺とバターを注文しました。バターのトッピングは別料金で150円です。
10分ほど待つと、バターがトッピングされたチャーシュー麺が運ばれてきました。
チャーシュー麺の上にバターがのっていました。バターがとけるまで少々時間がかかります。チャーシューはとてもやわら...
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15時前に到着。
おやつの時間になったが、お店にはちらほらお客さんがいました。
15時まではランチセット（税込1,000円）を頼めるので、ランチセットを注文。
しょうゆラーメンにチャーシュー丼のセットにしました。
しょうゆラーメンはなりたけ系の背脂チャッチャ系ですが、なりたけよりはあっさりしてるかなぁ。
麺は太麺でスープに絡んで美味しいですよ。
チャーシュー丼は梅が入ってるのかあっさりして美味しかったです。
たまには背脂チャッチャ系もいいですね。
ごちそうさま。...
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市原に帰省した時に蘇我で途中下車して寄りました。鐵。面白い名前ですね。結構広いお店で、お昼時でも空席がちらほら。タイミングが悪いと待つみたいです。
みそらーめんにバタートッピングを注文。
背脂がたっぷり浮いています。なんか見たことあるな･･･とおもったら「なりたけ」だ！でもあれよりは塩辛くはなく全体的にマイルドでした(*´ω`*)...
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この近くに用事が有りその前にお昼をと思い、
ラーメンが食べたくなり調べてこちらに来ました。
駅からまあまあ歩いて到着。
中に入ると威勢の良い店員さん達が元気よく迎えてくれました。
ラーメンの内容をあまり理解せずに来たので食券マシンで確認するとどうやら背脂チャッチャ系みたいです。
ラーメンにご飯ものが付いたランチセット950えんを発注。
ラーメンは醤油らーめん。
ご飯ものはチャーシュー丼にしました。
ラーメンの背脂の量を聞かれたので1番少ないの(ひかえめ)でお願いしました。
カウンターで待ちながら店内を見渡すと、
店員さんは全員男性で、お客さんも全員男性です。
...
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蘇我に人気のラーメン屋さんがあるとは聞いていましたがなかなか伺えませんでした
蘇我駅北側の街道沿いにあります
店の裏側に数台の駐車場があります
券売機で食券を購入することから始めます
店主、スタッフは黒のTシャツ
背中には大きく背脂たたき と書いてあります
チャーシュー麺にして席につくと
背脂の量 だけ質問されます
四段階から選びましょう
そのまま
少なめ
多め
ギタギタ
ギタギタにしてしまいました
すかさず ほとんど脂だけになりますが大丈夫ですか❓ と問われます
後でこの意味を思い知る事となりました
なりたけさんとは...
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なりたけさんで一世風靡した背脂系を突き詰めている鐵さん。
職場が中央区だった際に良くお伺いさせていただいておりました。
いつの間にか千葉中央にも出店されていましたね。
懐かしくなり久しぶりにお伺いさせていただきました。
駐車場は店舗裏手に4台。
客席はカウンター10席ほどとテーブル席が2卓。
平日の12時ごろ、先客は5名。
卓上調味料は醤油、酢、ラー油、七味、胡椒、すり下ろしにんにく、豆板醤。
久しぶりでしたので基本の醤油をセットで。
・ランチセット(900円) ※醤油らーめん(麺硬め、背脂ガッツリ)+チャーシュー丼
写真の通り背脂の量は調節できます。
約3分...
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飲み会の帰りにラーメン食べたくなり鐡へ
閉店間際だったが人が結構入っており、席もテーブル席が空いていた
食券を買い、脂の量を選び注文へ
脂の量はチョン(ひかえめ)、ガッツリ(多め)、ギタギタ(超多め)と選ぶことができる
醤油ラーメンガッツリ(790円)を注文
麺は中太麺でスープは背脂多めの醤油味
丼淵まで背脂がついている
背脂多めで重たいと思ったがスープは意外にあっさりしていて食べやすい
もやし多めで麺と絡めて食べていくとシャキシャキして美味しい
背脂多めなのか大盛りじゃなくてもお腹いっぱいになるので普通でもいいかも
また行きたい...
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濃厚魚介つけ麺 870円
みそラーメン 830円 カミさん
辛みそつけ麺 940円 娘
餃子 400円
珍しく娘おススメのラーメン屋へ。
もちろん自分は初訪問。
食べログ評価も良い様です。
蘇我駅付近の末広街道沿いのラーメン屋さん。
店の真裏の駐車スペースに駐車。
自分の青春時代は焼肉の赤門だった場所。
まさか30年以上たってこの場所へ家族でラーメン食べに来るとは不思議だ(^｡^)
背脂系の味噌を中心につけ麺もある。
ならば皆んなで違うもので食べ比べ〜。
カウンター席とテーブル席はほぼ満席。
人気ありますね。
カウンター脇の...
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千葉方面に用事があり
せっかくなのでおいしいラーメンを食べたくて
食べログで評価の高めだったこちらに伺いました。
平日の開店後すぐに伺ったので空いてましたが
11:30頃には満席に。
味噌ラーメンの口コミが多かったので
味噌ラーメン味玉 930円を注文しました。
背脂控えめにしてもらったのですが
これ食べて(健康的に)大丈夫かな？っていう
かなりこってりめのスープ！
しかも一口目がなかなかしょっぱいです。
でも食べ進めるとそんなに気にならない。
野菜はネギはたくさんのってましたが
もやしはもう少しあってもいいかも。
太めの麺は自家製？のよ...
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醤油ラーメン(背脂少なめ)とチャーシュー丼のセットにトッピングっ味玉とメンマを頼みました。
醤油ラーメンの麺は太麺の弱縮れ麺で茹で加減は硬めで食べ応えがありましたが、スープにあってなかったのが個人的には残念でした。
スープは薄味の醤油味にたっぷりの背脂が入った感じでスープが薄いのが残念でした。
トッピングのチャーシューは柔らかく、大きめで美味しく、味玉は半熟加減がイマイチで、メンマは量が多く、もやしと薬味のネギの量も多めで良かったです。
チャーシュー丼は味も量も多めでランチセットの割には食べ応えがあり良かったです。
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星の数くらい存在する゛背脂ラーメン店゛の中でも、指折りの人気店となりました！＼(^o^)／
（2017,09/23：訪問）
蘇我界隈でお目当てのお店にフラれてしまった場合、次に候補となるのは決まってこちらのお店か
線路を挟んで反対側の『石ばし』ですが、この日の気分は゛こってり゛だったのでこちらへ！
店内に入ってみると、決して狭くないにも拘わらずほぼ満席という盛況ぶり、店員さんの計らいで
急遽本来待ち合い席となっているテーブル席を利用させて頂きました！<(_ _)>
頂いたのは、久しぶりだったので基本「醤油ラーメン（ガッツリ）」に「味噌つけ麺（並盛）」！
年々゛こってり゛が縁遠くなっていきますが、たまに食べるとやっぱり背脂ラーメンは美味です♪...
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taketグルメ＃256。今回は千葉県千葉市中央区・ＪＲ蘇我駅に出没。
ラーメンが食べたくなりぶらり入店します。
休日18:00ごろ店に行くとすんなり入ることができました。
カウンター席＊11席＋4人掛けテーブル席＊2席ある店内に客の入りは5割。
主な客層は20-30代男子60％、20-30代友達連れorカップル男女20％。
店の雰囲気はゆとりあるラーメン屋さん。木目調の内装でどこか和みます。
注文はみそラーメン。約15分後に料理の提供です。
先ずはビジュアルチェック...ギタギタのスープに食欲がそそります。
実食の時間★いただきます。
...
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蘇我駅から5分ほどの所にある 背脂チャッチャのラーメン屋さん。
蘇我駅から5分ほどの所にある
背脂チャッチャのラーメン屋さん。
一時期背脂味噌にハマり、発見したところです。
何度か行っていますが、未だに味噌以外食べていません…笑
背脂たっぷりのスープは 口に運ぶ度 幸せが体内に染み込んでいくようです。幸せ…( ；∀；)
お店で作っている自家製麺ももっちりしていて美味しい。
そして、背脂系では(背脂緩和要員として)必須のもやしも程よく火が通っており、スープの味を際立たせてくれています。
自分はもやし苦手で、抜いてもらうことが多いのですが、鐵では美味しく頂けています(^-^)
女性でも頑張れば完食できると思います。
余裕...
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再訪
また味噌ラーメン目当てにいってきました
平日の１５時ごろ割とねらい目の時間です。
ご馳走様でした。
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土曜の０時過ぎにいってきました。
駐車場は建物裏手に…
お店の建物の看板には２台と表記がありましたが
3～4台くらい鉄のマークがあったような…？
食券形式です。
味噌ラーメンを選択しました。
脂の量を聞かれたので
お腹が心配だったこともあり、すごく少なめでお願いしました。
背脂ラーメンのお店で少なめでってちょっと申し訳なさを感じるんですよね…
なにしにきたんだ、みたいな（笑）
しば...
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背脂チャッチャ系の味噌ラーメン。初訪問には分かりづらい点も。
2015.8.9訪問
時間があったので、こちらに初訪問です。
券売機で食券を買い、カウンターに空きがあったので店員さんに渡そうとすると「そちらでお待ちください」と。
よく見ると、券売機のすぐ横のテーブルは待つためのテーブルみたいです。テーブルに待ち用と書いてありますが、人が待って座っていると全く見えないし、初訪問にはあまりにも分かりづらいと思います。
さて、ワタシはというと『味噌ラーメン（太麺）』（780円）を注文。
脂の量は少なめにしました。
それと、『甘辛肉味噌丼』（330円）も注文。
実は背脂チャッチャ系は初めてでした。
ワタシの地元・名古屋ではあまりな...
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ここ最近幕張での仕事が多かったため、蘇我のビジネスホテルによく泊まりました。
このラーメン屋もいつも客が入っているので気になってました。
「鐵」も地元企業「ＪＦＥ」からきてるのかな？と思ってしまう。
今回千葉市で飲んで 京成で移動。千葉寺で降り、締めにこのラーメンに挑戦。
店に入り 迷ったあげく 味噌ラーメン（背脂ひかえめ）にする。
ほどなくして出てきて スープをすする。
「濃い！」でも くどくない。 いい味出してます。
もう少し腹すいていたら ライス頼むべきだった。（白ごはんとスープは相性絶対いい）
また千葉来たとき 再挑戦 「...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
鐵 蘇我本店（ＴＥＴＳＵ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
| お問い合わせ |
043-261-8663 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車（駐車場、店の裏に3台あり） 蘇我駅から193m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に灰皿 |
| 駐車場 |
有 4台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2006年 |
| 備考 |
食券制。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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アクセス方法を教えてください
車（駐車場、店の裏に3台あり）
蘇我駅東口徒歩３分 -
このお店の口コミを教えてください
ちょっと事情があって、千葉県は蘇我駅でお泊り。
この日は、雨もふっていたこともあり、駅近くとはいえ人はまばら。
とはいえ、お腹すいたのでお店を探すと、ステーキハウスとラーメン屋さんを発見。
さあ、どっちに行く？ここは、地元らしいラーメン屋さんにします。
券売機で購入しました。太麺の醤油ラーメン。
臭いもそうだし、お店の床が脂で滑るので、コテコテのこってりラーメンが出てくるのでしょう。...
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ちょっと事情があって、千葉県は蘇我駅でお泊り。
この日は、雨もふっていたこともあり、駅近くとはいえ人はまばら。
とはいえ、お腹すいたのでお店を探すと、ステーキハウスとラーメン屋さんを発見。
さあ、どっちに行く？ここは、地元らしいラーメン屋さんにします。
券売機で購入しました。太麺の醤油ラーメン。
臭いもそうだし、お店の床が脂で滑るので、コテコテのこってりラーメンが出てくるのでしょう。
しばらくすると、マッチョな店員からモヤシ大盛、背脂たっぷりのラーメンが出てきます。
おー、いわゆる次郎系ですな。
一口食べてみる。お、思ったよりもくどくない。これならいけそう。
太麺のラーメ...