口コミ一覧 : 鐵 蘇我本店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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118 件を表示 18

表示件数:

3.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

濃厚さを楽しむ味噌チャーシュー麺

たまに訪れる、背脂への欲求

そんな給油を図りたく、向かった先が千葉の誇る背脂ラーメンこと、鐵 蘇我本店


ギタギタの背脂トッピングで知られる同店ですが、その濃厚さをして昼時には外待ちも出来る人気店

店内券売機にて、各メニューを確認していきますと

醤油、味噌、2種類のラーメンに加え、味噌つけ麺、魚介系濃厚つけ麺の姿も発見

更には、細麺で頂く鰹ラーメン、辛味噌つけ麺に、味噌黒帯らーめんなる品も


以前にも増してメニュー数の増えた間を受ける同店

ただ本日は背脂給油が目当てとなり、ここを満たす定番の1品「味噌チャーシュー麺」を頂くことに


■ 味噌...

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

...マたっぷり
なかなか麺が見つけられません
チャーシューは大きめな豚バラ炙り
こういうチャーシューもたまに食べたくなりますね
味噌や鰹ラーメン、チャーシュー丼
気になったので近くに来たら再訪しよう
ごちそうさまでした(人´∀`*)
#ラーメン
#つけ麺
#鐵蘇我本店
#ラーメン備忘録
...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

なりたけのDNAを受け継ぐラーメン!!

...お店にはちらほらお客さんがいました。
15時まではランチセット(税込1,000円)を頼めるので、ランチセットを注文。
しょうゆラーメンにチャーシュー丼のセットにしました。
しょうゆラーメンはなりたけ系の背脂チャッチャ系ですが、なりたけよりはあっさりしてるかなぁ。
麺は太麺でスープに絡んで美味しいですよ。
チャーシュー丼は梅が入ってるのかあっさりして美味しかったです。
たまには背脂チャッチャ系もいいですね。
ごちそうさま...

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

背脂好きにはたまらない一杯

...

「ランチセット¥1000」を醤油とチャーシュー丼で注文。

背脂は、チョン(少な目)で。

ランチセットは、平日11時〜15時までのものです。

100円値上がりしてました。

10分弱で配膳、少な目でも背脂たっぷりです。

スープは背脂を活かす醤油が強すぎない感じな印象。

麺は中太麺で美味しく、もやしとネギとメンマがそこそこな量。

これにペラいけど大きいチャーシューが一枚です。

セットのチャーシュー丼は、ご飯茶碗一杯程度に、柔らかい刻みチャーシューがのってるもの、濃い味付けでご飯が進みます。

これで100...

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2.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目

...厨房に2名+女性スタッフ1名。
食券形式。セルフ給水器が入り口脇に1台と、店奥に1台。
《注文の品》
ランチセット(味噌ラーメン、ミニチャーシュー丼

・味噌ラーメン 3.5点
 中太麺に背脂ギトギトのスープが絡んでいい感じ。ラーメンに載ってるチャーシューも美味しかった。

・ミニチャーシュー丼 2点
 ご飯がダマになってたのと、載ってた細切れのチャーシューとの調和がイマイチ。全体に出汁が効いたスープを軽く掛けるとか...

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  • 鐵 - ランチセット(味噌ラーメン、ミニチャーシュー丼)
  • 鐵 -

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク1.5
2022/07訪問2回目

...50円
→味噌ラーメンにチャーシュー丼にしました。

「厚切り炙りチャーシュー」好きなのでトッピング450円追加。
大判の脂身たっぷり厚切りのやわらかチャーシューが3枚!最高!
ラーメンの背脂量を「ギトギト」にすると本当にギトギト脂のパラダイス!
チャーシューの脂身もすごいから本当凄まじいアブラ、病気になりそう!(笑)
麺にも絡んでおいしいです。
もちろん最後はご飯に絡めて食べるよ。

卓上のニンニクを足すとさらにジャンクな味わい、個人的には酢を入れるのが好き。

チャーシュー丼の方は味濃いめからめだったので...

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

背脂たっぷり漢のらーめん

...50えんを発注。
ラーメンは醤油らーめん。
ご飯ものはチャーシュー丼にしました。
ラーメンの背脂の量を聞かれたので1番少ないの(ひかえめ)でお願いしました...

もやしのおかげでこってり感は若干柔らぎますがそれでもガツンとくるラーメンでした。

チャーシュー丼はチャーシューが沢山乗ってて美味しかったです...

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  • 鐵 - ランチセット950えん 醤油らーめん背脂ひかえめ チャーシュー丼
  • 鐵 - 醤油らーめん背脂ひかえめ
  • 鐵 - ひかえめの背脂

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3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

久し振りの背脂チャッチャ系

...円にしようと思いましたが、100円プラスでライスかチャーシュー丼が付くランチセット900円の食券を購入します。
カウンター席案内され、食券出して「醤油ラーメン」「チャーシュー丼」の旨伝えます。
脂の量聞かれましたので、初回ですし普通で注文します。
その後、水はセルフなので取りにいきます。

暫くして着丼しましたが、モヤシ、チャーシューで背脂あまり見えませんが、食べ進めていくと、スープ表面は全て背脂で、気づくと唇がテカテカになってます。(^^;
久し振りに背脂チャッチャ系のお店でしたが、思っていた程重く感じなく、麺、スープと合い美味しくいただけました。
チャーシュー丼はチャーシュー...

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  • 鐵 - 醤油ラーメン
  • 鐵 - チャーシュー丼
  • 鐵 - メニュー

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/03訪問2回目

蘇我駅近くの背脂系ラーメン@鐵 蘇我本店

...すり下ろしにんにく、豆板醤。
久しぶりでしたので基本の醤油をセットで。

・ランチセット(900円) ※醤油らーめん(麺硬め、背脂ガッツリ)+チャーシュー丼

写真の通り背脂の量は調節できます。
約3分ほどで提供。
スープは鶏ガラなどの動物系がベースと思われます...

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  • 鐵 - 醤油らーめん(背脂ガッツリ)
  • 鐵 - チャーシュー丼
  • 鐵 - 外観

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問2回目

背脂は「普通」指定の場合、多め

...平日11時~15時限定の「ランチセット(900円:税込価格。以下同様。)」(醤油・味噌・鰹ラーメンのいずれかとチャーシュー丼、白米のどちらかのセット)や「つけ麺セット(950円)」(味噌・魚介系どちらかのつけ麺と半ライスのセット)や...

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  • 鐵 - 醤油ラーメン(2020/02/06撮影)
  • 鐵 - 2020/02/06撮影
  • 鐵 - 券売機(2020/02/06撮影)
  • 鐵 - ランチセット、つけ麺セットメニュー(2020/02/06撮影)

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

...味噌ラーメンとチャーシュー丼のランチセット1100円...

  • 鐵 -
  • 鐵 -

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3.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/11訪問2回目

ランチセットで背脂たっぷり醤油ラーメン

...醤油ラーメン(背脂少なめ)とチャーシュー丼のセットにトッピングっ味玉とメンマを頼みました。
醤油ラーメンの麺は太麺の弱縮れ麺で茹で加減は硬めで食べ応えがありましたが、スープにあってなかったのが個人的には残念でした。
スープは薄味の醤油味にたっぷりの背脂が入った感じでスープが薄いのが残念でした。
トッピングのチャーシューは柔らかく、大きめで美味しく、味玉は半熟加減がイマイチで、メンマは量が多く、もやしと薬味のネギの量も多めで良かったです。
チャーシュー丼は味も量も多めでランチセットの割には食べ応えがあり良かったです...

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問1回目

好みが別れる背脂味噌つけ麺

...初志貫徹でつけ麺をオーダーです。
ついでにチャーシュー丼も気になったので味噌つけ麺セットのご飯に➕170円でチャーシュー丼に変更で1070円です。
口コミではかなりのしょっぱさを謳われており...
こちら自家製の麺らしいです。

早速つけ汁とチャーシュー丼にテーブルに備え付けの白ごまを振りかけて頂きます...

チャーシュー丼はネギと刻みチャーシューにやや甘辛のタレが絡めてあります...

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2.9

~¥9991人
  • 料理・味2.9
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/03訪問1回目

駐車場狭っ‼︎∑(゚Д゚)

...

私は.
■辛味噌つけ麺 ¥900
※並盛り or 大盛り選べました。
背脂量は聞かれませんでした。

旦那は、
■味噌ラーメン+チャーシュー丼 ¥820??
※麺の量は選べませんでした。
背脂量が選べました。
普通でガッツリらしいです。


お水はセルフです。
店舗奥にありまーす。


まずはチャーシュー丼

ややしょっぱめのチャーシューで
ごはんがススミます☆
これ好きだな〜♫
温玉とかのってたらなお良い...

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  • 鐵 - 辛味噌つけ麺¥900
  • 鐵 - コシのあるストレート
  • 鐵 - チャーシュー丼
  • 鐵 - 味噌

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2013/11訪問1回目

ランチセット

...円)として
 醤油ラーメン
 チャーシュー丼
を注文

中で背脂の量を選べるということで
「普通でいいんですが・・・」
というと、
「では、ガッツリですね...

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2013/03訪問1回目

蘇我駅の近くにあります、こってり背脂ラーメンの人気店に念願の初訪問♪♪

...
★醤油チャーシュー
チャーシュー丼
★味噌らーめん        ※相方さんが注文

まず醤油チャーシューのスープを一口。
イメージしたとおりの濃厚かつ塩気の強い味わいに思わずニンマリ^ ^
う~ん、いつ食べてもこの手の味はクセになります♪
ヘヴィなので、毎日のようには食べられない味でもありますがw

普通サイズながら器が大きかったため完食できるか不安でしたが、
意外と麺以外のもやしの含有量が多かったため、思ったよりもあっさりといただけました。
それでも食べた後はお腹がいっぱい。
くるしい~でも幸せ~ 笑

チャーシュー丼もなかなか秀逸...

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  • 鐵 - 醤油チャーシュー
  • 鐵 - チャーシュー丼
  • 鐵 - 味噌らーめん
  • 鐵 - お店の外観

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2.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

2.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2016/04 更新)1回目

コッテリかま食べたくて食べたくて 調べて行ってみたら lunch㊥ぉお~ッ満席 楽しみでたまら

...に着丼スタッフがこんなに要らないだろ~(笑)

看板ラーメンの醤油から
以外とパンチがなく 普通以下のラーメンだゎ
味噌も同様 もっと酷いのゎチャーシュー丼
ひと口だけのまさかの全残し

でも
知りあいが旨い言うから
もぁ一度行って見たいと思います...

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2.5

~¥9991人
  • 料理・味2.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2011/10訪問1回目

名は体を表すこってりさ

...

好みのラーメンとご飯かチャーシュー丼が選べる「ランチセット(790円)」の食券を買う。

店員さんに指示された席に。右隣には先客。
満席でもなく、並びもないのだから、隣に誰もいない席でもいいような気がするのだが・・・。

とりあえず、味噌ラーメンとチャーシュー丼を注文...

「それならまいっか」と楽観的な判断をして、味噌チャーシュー麺とチャーシュー丼を食べ始めることに。

スープは白い雪のような背脂で覆われている...大幅な変化はなし。終始強い味わいに終わる。


変わってチャーシュー丼はラーメンの味付けに比べると塩梅が弱く感じられたが...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鐵 蘇我本店(TETSU)
ジャンル ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ

043-261-8663

予約可否

予約不可

住所

千葉県千葉市中央区南町2-6-1 久保田ビル 1F

交通手段

車(駐車場、店の裏に3台あり)
蘇我駅東口徒歩3分

蘇我駅から193m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日・祝日

    • 11:00 - 00:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    15:00-17:00仕込休憩

    お客がいないと時間繰り上げて閉店する場合が多いので注意

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

14席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

外に灰皿

駐車場

4台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.chibapla.net/detail/index_198.html

オープン日

2006年

備考

食券制。
水セルフ。
生おろしニンニク、辛味噌、ゴマ、水無料。

初投稿者

やく年やく年(1239)

最近の編集者

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    ちょっと事情があって、千葉県は蘇我駅でお泊り。
    この日は、雨もふっていたこともあり、駅近くとはいえ人はまばら。
    とはいえ、お腹すいたのでお店を探すと、ステーキハウスとラーメン屋さんを発見。
    さあ、どっちに行く?ここは、地元らしいラーメン屋さんにします。

    券売機で購入しました。太麺の醤油ラーメン。
    臭いもそうだし、お店の床が脂で滑るので、コテコテのこってりラーメンが出てくるのでしょう。...

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