Name: 梅光軒 千葉そごう店
Address: 新町1000 そごう千葉店 10F, 千葉市中央区, 千葉県, 2600028, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.05

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「鶏ガラ」を含む口コミ

1～7 件を表示／全 7 件

bad-food-stuff 口コミ1061件フォロワー790人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

Wスープ名店の醤油ラーメン＠梅光軒千葉そごう店

...

・醤油ラーメン(750円)
・チャーシュー丼(370円)

役5分ほどで提供。
茶褐色のスープには多めの油膜が張っています。
鶏ガラや豚骨が主体、チャーシューを寝かせた醤油ダレを合わせているとのこと。
濃厚でコクがあります...

1

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姫ちん♡口コミ4627件フォロワー1485人

3.4

－1人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

ラーメンを松竹梅の梅に見立て「梅に光を…」という思いを込め開業したお店です！＼(^o^)／

...なんとなく寂しく感じるビジュアルですが
見た目は結構濃厚ですが、食べるとあっさりで、ラード？の香ばしさに惹かれる醤油ラーメン♪

豚骨と鶏ガラの動物系、煮干しと昆布の魚介系のWスープの元祖ということで、゛こてあっさり゛
と表現しているのが納得の塩ラーメン！ただ...

2

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彡厶口コミ4424件フォロワー697人

3.0

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/07訪問1回目

通常サイズより１５０～２００円安いハーフサイズは女性に適しています

...実際に供されたのは８分程経った頃でした。

この店の醤油ラーメンのスープは、リーフレットによると『トンコツと鶏ガラから摂れる「動物系」スープと、昆布・煮干しから摂れる「魚介系」スープで仕上げた「Ｗベース」が特徴。「こつてり奥深いのに後味があっさり...

3

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福山麗子口コミ1468件フォロワー2512人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/02訪問1回目

★旭川で40年の有名なラーメンは美味しかった★

...
にんじん、ピーマン、極太メンマ、チャーシューもとても柔らかく、
豚骨、鶏ガラ、魚介類のあっさりスープに中細ちぢれ麺も完食致しました。

うちの父母も、千葉そごうにまで来てラーメンは・・・
と言っていましたが...

0

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やく年口コミ13774件フォロワー1235人

2.5

～￥9991人

料理・味2.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2015/09訪問1回目

旭川ラーメンの老舗が千葉に

...
前の『山頭火』は「塩」が名物だったが、『梅光軒』の看板メニューは「旭川ラーメン」の代名詞でもある「醤油」。
豚骨・鶏ガラと魚介ベースのＷスープにラードを入れるのが特徴。
焦がしラードの薫りにクセがあるため好みが分かれるが、独特の風味に慣れると病みつきになる。
が...

0

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おっく～～口コミ10件フォロワー1人

3.2

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/09訪問1回目

旭川ラーメンの老舗

...

注文してちょっと遅れて醤油ラーメンが到着。
まあ、開店したばかりなのでオペレーションの遅さは仕方ないですね。
スープは豚骨＆鶏ガラ×煮干し＆昆布のWスープとのこと。
“こてあっさり”と言うらしいが、何というか無難な味です・・・。
まあ、...

1

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ムスタング口コミ1646件フォロワー138人

3.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2015/05訪問1回目

...
豚骨、鶏ガラ、魚介類のあっさりスープに中細ちぢれ麺。
旭川ラーメンの文化を守り続ける正統派の味です...

0

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://gourmetvox.com/chiba/archives/entry/post_113.html

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店梅光軒千葉そごう店（バイコウケン）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	千葉県千葉市中央区新町1000 そごう千葉店 10F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京成千葉駅から72m
営業時間	■営業時間 11:00～22:00(L.O) ■定休日無休(年末年始のみ休み) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る