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fuji35812
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fuji35812さんの他のお店の口コミ
店名 |
移転
日本酒専門店 アル
|
---|---|
ジャンル | 日本酒バー、バー |
住所 |
このお店は「千葉市中央区中央1-8-5」から移転しています。 |
交通手段 |
葭川公園駅から167m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
利用シーン |
|
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お店のPR |
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初投稿者 |
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◯ 魯肉飯 ルーローハン 1200円
とろっとろの肉だが、スモーキーな苦味がバランス良く、いくらでも食べられる。脂身も多いのだが、全くしつこさがなく、口の中でとろけていく。
豚肉以外の秘密の肉を使っているかと思って聞くと、豚の皮肉とのこと。丸一日煮込むなど、手間暇かけた味。また、八角やシナモンを初め、スパイスを使っているそう。スモーキーさの秘密も、このあたりにあるのかも。
お通し代が500円に、ボリュームも控えめ。女性なら夕食になるかも。
1階はテーブル席で、2階は照明を落としたバーカウンター。コンセプトは割烹というより、和食バーのよう。この料理をバーで味わえるとなると、なかなか貴重かも。