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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 65 件
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...笑
注文してから8分程で注文したラーメンが登場。
ラーメンの盛り付けはなかなか綺麗で、何より背脂たっぷりの辛味噌スープが結構美味しい…!
ただ、唐辛子と山椒の量を普通で注文しても辛さの主張がやや強く...
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...の北極以下
どちらかと言うと痺れの方が強いかな
ランチタイムの大盛りまたはライスサービスで大盛り選択
2辛2痺のモノより赤色々が強いスープとなってました
通じのなら2ー2が良いのかも
ご馳走さま〜...
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...噛み応えはそれほどバキバキでもない感じ.
スープは・・・
甘い.クドイ甘さだ.
なんの甘さだろう.不自然な甘いスープはキツイ...
早々にごめんなさいしてきました......
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...
白+マー油&ニンニクって事なのか❓
ど真ん中にドサッと鎮座するのがニンニクか~⁉️
と思いきや、生姜でした
ニンニクはスープにストロングに効いています。
味噌には太縮れ麺、王道です。
〆には相当ヘビーですが、
美味しく頂きました...
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にんにくが効いたパンチのあるシビカラ味噌@みそ街道 炎 千葉みゆき通り店
...
・街道 炎(870円) ※麺硬め、2カラ、2ビリ
・レモンハイ(380円)
約10分ほどで提供。
赤みを帯びたスープが食欲をそそります。
ベースは豚骨などの動物系でしょうか。
重みのある出汁に味噌の風味が加わります...
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...黄色っぽい卵麺のような感じ。丸麺で太麺かと思います。味噌ラーメンの麺としてはよく見るタイプの麺かなと思いました。ツルっとした食感で、ややスープがはねます(笑)←注意。
ちなみに、もう1つの方の
街道らーめん 炎
の方は、いわゆる辛いラーメンのようです。写真のとおり...
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...もやしをトッピングして
辛さは2、ビリ1でオーダー
1190円也
さてお味ですが
まずスープはコク、甘み、旨味があって
美味しい~(^^)/
辛さも程よくビリもいい感じです
炒めたモヤシの香ばしさと全部がマッチ
しています♪
これマジで蠍と互角かそれ以上かも~
薄めの豚は柔らかく味も良かったです
わしわしの太麺はもちっとしてスープを
持ち上げるタイプで美味しかったです。
と言う事でラーメンは大満足な...
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...ビリで♪
まずスープは辛みと旨味とコクがあり美味しいです♪
具材も一通り美味しいです
もちっとした太縮れ麺はスープにマッチしていて
かなり美味しく感じます(^^)
2辛は中盤から辛くなってきて終盤には結構
汗をかきましたw
でも辛いだけではなく旨味...
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店名から考察すると 味噌の道は炎に包まれた棘の道ってこと? 怖いよ
...
炎は通常の白味噌ラーメンに山椒と唐辛子が入っておりそれぞれ辛さが調節できる
麺は中太平打ち麺。麺の硬さ丁度いい
スープは、、凄いしっかり味噌の旨味を感じる豚骨スープ
とんこつの味が出過ぎてなく味噌を軸にした味になっている。いや期待以上!
値段高いなぁと思ったけど全部許す
メチャメチャ美味い...
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千葉駅「みそ街道炎」さんでIRONFLAMEな黒味噌ラーメンを食らう!こりゃ"Eternal Night"を迎えられそうだぜ(≧∀≦)
...青ねぎ
白ごま
もやし
チャーシュー
ニンニク
ニンニクは後半溶かしましょう。
スープは超濃厚味噌!ドロっと来ました。激ウマです。やはり味噌はパンチの効いた濃いめが美味いね。マー油の存在も素晴らしい。マー油大好き。
麺は結構ぶっといビロビロ麺。これは濃厚スープに負けませんよね。出て来てびっくりしました。
チャーシューほ厚めにカットされてますね。こちらもパワフル!
ニンニクを溶かした後は勿論天国しか待っていません(笑)
スープも麺、チャーシューまで素晴らしい一杯でした。
〆MUSIC。
今回は「みそ街道炎」さんでした...
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...
程なく提供された一杯はトッピングが結構な盛りでボリューミーな印象!
先ずは天地返しをして全体をスープに馴染ませると豚骨ベースとは思えないほどの円やかな味噌の味で、ほんのり甘味を感じる優しい口当たりでした...
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店名 |
みそ街道 炎 千葉みゆき通り店(en)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
043-445-7078 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR千葉駅東口 栄町駅から49m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (全てカウンター席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
入口に灰皿有 |
駐車場 |
有 近隣にコインパーキング多数あり |
空間・設備 | カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年10月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[祝日]
17:00 - 01:00(L.O. 00:30)
■ 営業時間
※14:00~17:00仕込みの為一時閉店
祝前日:17:00~スープが無くなる迄
アクセス方法を教えてください
JR千葉駅東口
デイリーヤマザキとジョナサンの間の道を直進徒歩50mほど左側。
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四街道店のすぐそばに住む友人はあまりでしたが、この辛い味噌はハマるという声を聞き・・・
辛いのが苦手なら白味噌と勧められましたが、せっかく、辛さで売るラーメン店なので白じゃないでしょうと。
カラとビリを選びます。
もちろん、普通^^
隣の男性二名は「普通、普通」「2カラ、2ビリ」とオーダーしていましたが、
何を思ったのか、普通を頼んだ方が、
「3カラ、3ビリ」
と直してい...
...2カラのビリ普通でお願いしました。
味噌ラーメンですね。
野菜やメンマなどの具もなかなか美味しいと思います。
スープは、やや濃いめかな?
辛さを先に感じますが、後からほんのりと甘みが追いかけてくる感じでした。
麺も味噌ラーメン向けのやや太麺...