メニュー・プラン : 麺屋てい司゛

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺屋ていじをご参照ください。

更新日 : 2019/09/09

料理メニュー

(税込価格)

鶏白湯ラーメン

750円

鮮度の良い国産鶏の丸鶏、ガラ、モミジの血や汚れを徹底的に取り除き、強火で4時間以上火を通して旨味を全て取り出しました。臭みは全くなく、鶏本来の甘みやコクを感じるクリーミーな優しい味の鶏白湯です。毎日食べても飽きの来ない、理想のラーメンに仕上がりました。

おいリゾットの作り方①

200円

大人気のおいリゾットです。

まず、鶏白湯の残ったスープをお預かりして、ご飯を入れて温め直します。

おいリゾットの作り方②

200円

シュレッドチーズを乗せてバーナーで炙ります。香ばしい。

おいリゾットの作り方③

200円

自家製の温泉卵をパカっ!

おいリゾットの作り方④

200円

パルミジャーノレッジャーノを削ります。
粉チーズとは香りも味も雲泥の差です。

おいリゾットの作り方⑤

200円

小ねぎを散らして完成‼️
ラーメン屋のリゾットとしては上出来ではないでしょうか(^^)

赤白湯(あかぱいたん)

800円

鶏白湯のクリーミーなスープに数種類のスパイスによる辛味のマッチングが絶妙です。アグレッシブなヴィジュアルとは裏腹にまろやかな優しい辛さはクセになるでしょう。

鶏だしラーメン

750円

鶏白湯と同じく血や汚れを極限まで落とし、最も旨味を抽出出来る温度帯で丁寧に4時間火入れしました。ほんのり甘みも感じられるこちらのラーメンも大人気の一杯です。

赤鶏だし

800円

こちらも『赤白湯』と並ぶ新メニュー。
鶏だしラーメンのベースはそのままに、もう少し辛さの刺激が欲しい方にピッタリです。こちらも赤白湯同様に見た目ほどの辛さはありませんのでご安心ください。

まぜそば

850円

全粒粉の入った香り豊かな中太麺に、チャーシュー、水菜、メンマ、玉ねぎ、鶏そぼろ、温泉卵、魚粉、パルメザンチーズが乗った、具だくさんの『まぜそば』です。おい飯付き!

和え玉(あえだま)

200円

少し物足りない方は『和え玉』をどうぞ!
100グラムの細麺。味が付いてますのでこのままでも食べられます。もちろんスープに投入しても美味しいです。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 麺屋てい司゛

移転前の店舗情報です。新しい店舗は麺屋ていじをご参照ください。

ジャンル ラーメン
住所

千葉県千葉市中央区登戸2-3-15 川村ビル 1F

交通手段

新千葉駅から200m

新千葉駅から200m

営業時間
  • ■営業時間
    緊急事態宣言が出されている間、営業時間を変更致します。
    11:30〜15:00
    17:00〜20:00
    ※酒類の提供は19時までとなります。
    日曜・祝日も同じ時間で営業致します。

    宜しくお願い致します。

    女性のお客様大歓迎です。ベビーカーのお客様も喜んでお待ちしております(๑・̑◡・̑๑)

    皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております╰(*´︶`*)╯♡

    ■定休日
    不定休
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

17席

(カウンター7席、テーブル10席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

公式アカウント
オープン日

2018年8月21日

備考

女性が入りやすい。
お子様大歓迎です(帰りにお菓子付き(^^))

お店のPR

優しい味の鶏白湯と心地よい接客で、皆様のお越しをお待ちしております。 宜しくお願い致します。

雑味のないクリーミーのスープは、鶏ガラ・モミジの血や汚れをこれ以上無理なくらい徹底的に取り除くことから生まれます。そして、野菜や昆布などで臭みを消したりせずに、鶏と水のみで作ることにより素材本来の甘味、深みが感じられます。自信を持ってオススメする鶏白湯ラーメンです。

初投稿者

よしぞう1103よしぞう1103(840)

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よくある質問

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    緊急事態宣言が出されている間、営業時間を変更致します。
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    17:00〜20:00
    ※酒類の提供は19時までとなります。
    日曜・祝日も同じ時間で営業致します。

    宜しくお願い致します。

    女性のお客様大歓迎です。ベビーカーのお客様も喜んでお待ちしております(๑・̑◡・̑๑)

    皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております╰(*´︶`*)╯♡

    ■定休日
    不定休

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    新千葉駅から200m

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    千葉駅の西側に登戸(のぶと)と言う地があります

    其処への移動途中にラーメン店を認めて入ってみることに

    店名は「てい司゛」と言うお店で店頭に「濃厚鶏白湯」の提灯が下がっていました

    鶏白湯は間違えると臭みが出てしまうスープ

    提灯から、このお店での一推しメニューなのかと思いいただいてみることにしました

    券売機で「鶏白湯ラーメン」のボタンを押して食券を取る時にもう一つのメニュ...

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