口コミ一覧 : 北海道ラーメン 温

...味噌ラーメンが食べたくなり初訪問。
味玉みそラーメンを注文。昼時は半ライスが無料とのことなので当然こちらもお願いしました。
ラーメンの具は味玉、チャーシュー、メンマ、ナルト、ワカメ、もやし、ひき肉、薬味として長ネギと万能ネギが両方載っていたと思います。
スープはどちらかというと濃い味のガツンと来るワイルド系な感じ。ニンニクもしっかり効いていて、こういうの大好物。こんなに美味しい味噌ラーメン久しぶりにいただきました。
そして、一番心地よかったのが接客。おそらくご夫婦で店を回しているのだと思いますが...

...今日のお昼はクッソ暑いからクッソ熱いラーメンを食べたくて、千葉駅西口の北海道ラーメン温〜haru〜さんへ。
みそラーメン790円とサービスの半ライスを更にご飯半分でお願いしました。
生姜やニンニクの効いたコク深い熟成味噌に西山製麺の玉子麺。ポクポクと硬めの麺はもやしと一緒に食べれば楽しい食感。
やっぱり札幌ラーメンにはコレなのかな。
ホロリと崩れるチャーシューはネギと一緒にライスにオン。
スープをかけていただけば極上のおじやに...

...雰囲気は居酒屋
チックという感じです。お店は、若めのご夫婦二人で切り盛りされているようです。

゛北海道ラーメン゛と謳っているだけあって、メニューの筆頭にはみそラーメンがラインナップ！
なので、もちろんオーダーは「みそラーメン」に、「つけ麵」をお願いしました。

みそラーメンは、表面にラードと独特のスパイシーさを纏いながら、甘みある味噌に豚骨の旨味が
効いた、ずっしりとしたスープに、王道の西山製麺の黄色い縮れ麺がよく合います。

オーソドックスなみそラーメンと逆に個性的なのがつけ麵！見た目はよくある濃厚豚骨魚介ですが、
濃厚さではなく...

...小雨の降る少し肌寒い日に味噌ラーメンのお店を発見！
暖かい味噌ラーメン目指してレッツらゴー！

店内はテーブル•小上がりの座席•カウンターと居酒屋仕様。
厨房の目の前のカウンター席は使用していない感じ。
コロナの影響かテーブルも座席もディスタンス十分な配置となっています。
メニューを見ると味噌推しですが辛味噌•醤油•つけ麺もあります。
勿論味噌ラーメン目指して来たので味玉味噌ラーメンをオーダー。
家族経営なのか奥様がとても丁寧に対応してくれます⭐︎

提供された味噌ラーメンは今風に洗練されたものではなく、昔ながらの仕立て...

...味玉味噌ラーメン　大盛りを注文。ライス無料。

二回目の訪問だが、味噌味が僅かに薄くなっているように感じた。

ただ、前回書いた通り、しょっぱさを感じさせず、
ニンニク・生姜の風味がよく効いている美味しいラーメンには違いない。

そのスープに西山製麺の麺なので、おそらく自分の味覚の再現性がないだけと思う...

...
今日は「味噌ラーメンとトッピングメンマにサービス半ライス」にしました。
暫くして、着丼です。
スープを一口啜ると、ニンニクが効いていて旨いです。胡椒...

...JR総武線 千葉駅西口より徒歩5分程にある、ラーメン屋の【北海道ラーメン 温(はる)】
出張で千葉に来ててランチ何食うか検索しとった時に、本場の北海道ラーメンが食べれるということで行ってきました〜。

がっつり味噌ラーメンというよりはとんこつベースになってますよっと。

ライスはランチ時はサービスなのでもちろんサービスはきっちりもろときます 笑

味玉みそラーメンは味玉に大きめのチャーシュー・ミンチ・メンマ・わかめ・なると・白ネギが入ってます。
ほんで麺は味噌ラーメンによく使われる中細麺です。 ← 知らんけど 笑

とんこつと味噌がええ感じで絡み合って美味しいですよ〜...

...僕達夫婦はラーメンを食べるといえば中華そば系が多いんですが、今回は味噌ラーメンが食べたくなり、千葉県内で美味しい味噌ラーメンが食べられるお店を探してここに行きつきました。

こちらのお店は新千葉駅近くにある北海道ラーメン　温（はる）さんです。

店の外観、内観ともに綺麗なラーメン屋さんといっ...

程なくして味噌ラーメン到着。ビジュアルはもう王道直球の北海道味噌ラーメン。具はチャーシュー、豚ひき肉、なると、めんま、ネギ、青ネギ、わかめ...

本格北海道味噌ラーメン堪能させていただきました。ごっそさんでした...

...普段はラーメンを食べないウチのカミさんが珍しく

「美味しい味噌ラーメンを食べたい」との話に

美味しい味噌といわれ、ご近所で思いつく先といえばそう

千葉駅西口近くの「北海道ラーメン 温」に他なりません


オープン当初から足を運んでいる同店ですが
...

やっぱりこの独特の食感を感じればこそ、味噌ラーメンらしさをより高めてくれます


そして、同ラーメンの旨味を高めているのが...そしてにんにくのコクがしっかり活きた、通常の味噌ラーメン

対し辛みその方は...

...農業会館前交差点角下のお店。
’１９年にオープンした味噌ラーメン専門店。
板張りの山小屋風の外観。
真新しい店内は意外に広く、テーブル席とカウンターの他、ゆったりとした小上がりも完備。
厨房は店主、ホールはご婦人が担当。
メニューは、味噌ラーメン各種と醤油ラーメン、つけ麺など。
お摘みも充実。
「みそラーメン」は、刻み葱とわかめ、なると、叉焼がのる。
濃厚なスープの味わいに西山製麺の縮れ麺は相性テッパン。
千葉駅周辺では安定感抜群の札幌味噌ラーメン。...

...久しぶりにラーメンでは未訪問店へ。
新千葉駅近く「温（Haru）」

写真では隠れているが、麺は西山製麺。
この噛んだ時の感触で、昔北海道で食べたラーメンを思い出しました。
千葉免許センターの食堂で見た麺に再会！
味は濃いめです。
チャーシューは掴みきれないぐらい柔らかくて、☆5個！
野菜が少し多いです。
あとは豚挽き肉もたくさん入っています。

一応、味噌ラーメン780円、味噌味玉ラーメン880円、味噌チャーシュー麺が1,080円です。
私は味噌チャーシュー麺＋味玉100円で注文...今まで立ち寄らなかったのが迂闊でした。
とみ田の店主が「千葉駅付近はラーメンの激戦区...

...ランチはごはん無料だけどミニチャーシュー丼がおいしいのでいつも頼んでしまう。
味噌、辛味噌、醤油のラーメンも全部おいしい。塩もやったら絶対うまいと思うんでぜひやってほしいなあ...

...千葉市内でさっぽろ西山製麺使用の北海道ラーメンの食べられるお店となります。店舗裏側のコインパーキング２００円／２０minに車を停めて初入店となります。
店内はテーブル席が二人掛けが二卓、四人掛けが一卓、小上がり席は三人用が二卓、四人用が一卓となります。
カウンター席も有ります。
先ず水が運ばれて来ます。なかなか癖が無く美味しい水となります。１１時から１４時迄で半ライスがサービスとなります。最初に店員さんより説明が有るのが有難いです。
注文は一番人気のみそラーメン＠７９０円とサービス半ライスにしました。
コロナ禍の中で北海道の実家に帰れない中で北海道みそラーメンは無性に食べたくなるアイ...

...千葉県農業会館前の北海道ラーメン温〜haru〜さんへ久しぶりの再訪。
前回いただいた味噌ラーメンが本格的だったので今回は醤油ラーメン690円をいただきました。
実は札幌ラーメンの醤油って...
食後、店主にお話を伺うと、味噌も醤油も札幌のラーメンを店主なりに解釈したオリジナルとの事。
めっちゃ美味しかったです！
ごちそうさまでした！...

...ラーメン食べてっす。
味噌であったまりてっすね。
じゃあアソコはどう!?

つうコトで行ってきました。
ロックオンされたのはコチラ[北海道ラーメン 温~haru~]!...
なんて聞き耳を立てていたらキタ!!

味噌ラーメンに珍しいナルト。
極太メンマに炒められた挽肉とモヤシ。
ラヲタから厳しいジャッジのワカメ入り。

麺は西山製麺の縮れ卵麺。
札幌ラーメンはこの麺って印象。
カタな茹で加減でぷるぷる唇が震えます...

くるまやラーメン好きなら刺さる味。
刺さった。
ごちそうさまでした...

本日は朝から雨模様ではっきりしない天気。
気温も低いですが、敢えてのつけ麺狙いで温さんへ。
3回目の訪問になりますね。

近くのパーキングに停めて店内へ。
平日の11時半ごろ、先客は4名。
下記口頭にてオーダー。
つけ麺は10分ほどかかりますと、相変わらず丁寧な接客が嬉しいですね。

・つけ麺(720円)
・ネギ(100円)
・半ライス(無料)

約8分ほどで提供。
正に王道的なスタイル。
スープは粘度高めでドロドロ、麺にしっかりと絡むタイプ。
濃厚な豚骨ベースに魚介出汁。
そこまでのしつこさは無く、比較的あっさりといただけます。
甘味と少々の酸味を感じます...

...今日も朝から湿度が高くて蒸し暑い。
ラーメンは変わらず美味しいんですけどね。
仕事の合間に温さんへ再訪問。
2度目の訪問ですね。

平日の13時過ぎ、先客は1名と2組。
前回の味噌が非常に美味しかったので、今回は醤油をオーダー。
変わらず奥様は素晴らしい接客。

・醤油チャーシュー麺(990円)
・ネギ(100円)
・半ライス(サービス)

約5分ほどで提供。
ベースは鶏ガラや魚介でしょうか。
奥深いコクと独特な甘さ。
にんにくが効いていてパンチのある味わい。
写真では分かり辛いですが、味噌ラーメンのように細かい挽肉がアクセントになっています...

...千葉県農業会館向かいの北海道ラーメン温〜Haru〜さんへ初訪問。
オススメのみそラーメン790円をいただきました。
11:00〜14:00はタイムサービスで半ライス無料とのご案内をいただきましたが、少しでも炭水化物を減らす為...

...
「温」と書いて「はる」と読むそうです。
北海道ラーメンを冠する期待のお店。
仕事の合間に寄らせていただきました。

駐車場は無さそうですが、近隣には多数パーキングがあります。
居酒屋の居抜きのような店内。
客席はカウンター数席と2人がけのテーブル席2卓、4人がけが1卓、座敷が2卓。
土曜の11時過ぎ、先客は1名。
卓上調味料は一味と胡椒。
どれも評判良いですが、北海道と言えばの味噌を口頭にて注文。

・みそラーメン(790円)
・ネギ(100円)
・ミニチャーシュー丼(28...

...5割ほど。でも入れ替わり立ち替わりお客さんが入ってきます。

しばらく来ることが出来なくなるかもしれません。
食べおさめ的にここは、定番の味噌ラーメンにネギトッピングをオーダーしました。
コッテリ少しニンニクの効いた豚骨ベースのスープ。玉ねぎ、モヤシの炒めが入ってます。
このスープに...