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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 63 件
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...かなり繁盛してました
常連さんがけっこういて、ラーメン屋というよりも、飲み屋っぽい、にぎやかなお店でした
辛味噌チャーシュー麺
愛想のよいご主人がラーメン持ってきてくれました
辛味噌はなかなか辛かったです
各具材もこだわっていて、普通に美味しかったです
まだ伸び代がありそうなラーメンでした...
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...新千葉にある味噌ラーメンの店、北海道ラーメン 温
温と書いてハルと読む
ここは知らないと中々見つけられない
今回、教えて貰って初訪店
店内は夫婦で切り盛りしている様子
どノーマルな味噌ラーメンをチョイス
10分足らずで到着
パッと見、それ程濃厚そうな味噌ラーメンには見えないが…まずはスープから…
味噌の味もしっかりありながら、花椒の入っている花椒味噌を使用しているのかな?シビ辛なスープ
がっつり味噌という訳ではないが、ニンニクも感じて、なんかクセになる旨さ
中太麺にもスープが絡まり、全体的にまとまっている
意外と美味しいシビ辛味噌ラーメンでした
...
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...
ということだと思った。美味しいしおそらく北海道の標準の味だとは思うのだが
この1,2年濃いめの味噌ラーメンをたべてきた自分としては
もうあと一歩、味噌が濃くてもいいかな、と思ってしまった。
ただ、逆に味噌ラーメンの中でも、これほどまで大蒜生姜をはっきり感じさせるのは
珍しいとも思った。
麺は安定の西山製麺ということで間違いなく味噌ラーメンにピッタリの麺。
味玉は味、色ともそれほど入っておらずもう少しトロトロだと自分好み。
大蒜生姜の効いたラーメンを食べたいときにまた選びたい...
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...分ほどにあります「北海道ラーメン 温(ハル)」さんへ…
4年くらい前から宿題にしてました。
14時に近いタイミング。お一人様の先客さんで各テーブルが塞がっている感じでした。
私はカウンター席に。
たぶん元々は4席くらいだったと思うのですが、2席設定なので、広々ゆったりスペースです。
※味噌ラーメン(半ライス付き) 850円税込
一番推しと思われるこちらに。
お昼...
ニンニクの風味が食欲を増しますね。
麺は、黄色いやや中太麺で、なるほど札幌の味噌ラーメンだなぁ…って感じで、スープとよくからまりますね。
スープそのままも美味しいし...
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...
何かの居抜きかな、ラーメン屋という感じの店内ではないです。
でも奥から店主と奥様らしき女性スタッフの声に出して誘導されカウンター席へ。
北海道と名乗っているのだ、味噌ラーメン850円に決まりでしょ。
カウンターに座ると厨房の若い店主が「おはようございます」と。
ラフな格好だし、頭には帽子も鉢巻も何もなく、一見だらしなく見えますが、厨房から入口が見える小窓からこまめに店内を目視しています。
やはり居抜きであろう、ラーメン屋としては動線が悪過ぎます。
それを声かけ確認で2人で切り盛りしています。
客を入れる...
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...人で入店しやすい理由かもしれない。
場所はちよっと道路から見えにくいけど駅からはそんな遠くないです。
味噌ラーメン
ご飯は無料でした
カイワレとかワカメとかが入っていて、結構おなかいっぱいになります。
味噌味はそんなに濃いめではなく...
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...
麺は看板どおり、西山製麺の縮れ玉子麺を使っていて、スープが絡み、素敵な食感です。
パリパリの太いメンマ、箸で掴めない柔らかいチャーシュー、味噌ラーメンには珍しいワカメなど、工夫が凝らされています。
唐味噌や醤油も試したいですが、ついつい味噌を頼んでしまうのでした...
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...千葉駅と新千葉駅の中間辺りに店を構えるラーメン屋さんが此方になります。
味噌ラーメンは色々とあるけれど...個人的には好きな仕上がりでした。
千葉市で美味しい味噌ラーメンの店として此方がよく挙げられていて気になっていましたが...
頼んでから10分程で頼んだものが届きました。
スープは味噌ラーメンが乳白色の茶色に対して辛味噌はそれに赤みを帯びたものになっていました...
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...
遅い時間でしたが、開いててよかった。
北海道ラーメンものれんにかいてあるので、みそチャーシューを注文。
しばし待ち、そして着丼。
ビジュアルはスタンダードな味噌ラーメン。
腰のある西山製麺、やや中太ちぢれがスープとよく絡みます。
ニンニクと生姜も効いてるのか、徐々に身体が温まってきます。
あっという間に完食...
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...味噌ラーメンが食べたくなり初訪問。
味玉みそラーメンを注文。昼時は半ライスが無料とのことなので当然こちらもお願いしました。
ラーメンの具は味玉、チャーシュー、メンマ、ナルト、ワカメ、もやし、ひき肉、薬味として長ネギと万能ネギが両方載っていたと思います。
スープはどちらかというと濃い味のガツンと来るワイルド系な感じ。ニンニクもしっかり効いていて、こういうの大好物。こんなに美味しい味噌ラーメン久しぶりにいただきました。
そして、一番心地よかったのが接客。おそらくご夫婦で店を回しているのだと思いますが...
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...今日のお昼はクッソ暑いからクッソ熱いラーメンを食べたくて、千葉駅西口の北海道ラーメン温〜haru〜さんへ。
みそラーメン790円とサービスの半ライスを更にご飯半分でお願いしました。
生姜やニンニクの効いたコク深い熟成味噌に西山製麺の玉子麺。ポクポクと硬めの麺はもやしと一緒に食べれば楽しい食感。
やっぱり札幌ラーメンにはコレなのかな。
ホロリと崩れるチャーシューはネギと一緒にライスにオン。
スープをかけていただけば極上のおじやに...
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店舗情報の編集
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店名 |
北海道ラーメン 温(はる)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
043-306-4736 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新千葉駅から239m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
23席 (テーブル8席、小上がり12席、カウンター3席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 周辺に多数コインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2019年12月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:00 - 15:00
18:00 - 23:00(L.O. 22:30)
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11:00 - 15:00
18:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[金]
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[土]
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00(L.O. 22:30)
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
新千葉駅から239m
このお店の口コミを教えてください
千葉駅と新千葉駅の中間辺りに店を構えるラーメン屋さんが此方になります。
味噌ラーメンは色々とあるけれど、札幌味噌と言われるものには一応お約束として焼き味噌を中華鍋で和えて煮立たせたスープを使うということになっています。
熱々のスープで寒さで冷えた身体を芯から温められる様にとのことで、更にそのスープを纏いやすい様に縮れの玉子麺でその麺は西山製麺のものが定番なのだそうです。
此方の味噌ラーメンは...
...
中華鍋で挽肉と野菜を炒めてスープを作るのを眺めながら、見ていると味噌ラーメンには一番好きな縮れ麺を茹でています。
ラーメンが到着して一口スープを飲むと王道の北海道味噌ラーメンですがあと味がなんかスースーする感じがしてなんかスッキリ...