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「つけ麺」を含む口コミ
1~8 件を表示 / 全 8 件
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...味噌ラーメンとつけ麺が美味しいです。
餃子も美味しいので毎回頼んでしまいます。
店主も優しい愛想のいいおっちゃんで頻繁に通ってます...
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ノーマルの醤油スープベースに煮干しの粉が溶け合わさっているスープですね。
粘度はさほどありませんが、旨みは十分にありますよ。
つけ麺の麺はモチモチ感たっぷり。
噛めばほんのり甘さを感じる麺です。
ちょっとスープとの絡みは今一つながら、
おいしくいただけました^^
麺量は2...
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ビールも一杯いただきます^^生中420円也
お願いしたのはつけ麺780円。
このお店通い始めて10年以上たちますが、
つけ麺お願いするのは初めてです^^
マスター手打ちの全粒粉の麺!
通常の麺とつけ麺用の麺うちわけられています。
つけ麺用の麺は麦の甘皮が混ぜ合わされた麺でした^^...慣れた味を選択してしまいます。
次回はざるかつけ麺レポートします^^
太麺に替わって...
かつては全粒粉で細麺、太麺、つけ麺用の麺、
3種類を打っていたが、工数的に細麺をあきらめたとのこと...
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ブロ友さんが記事にした店に行くプレー。
幕張本郷でラーメンといえばここだ!
トウマ@幕張本郷(つけ麺)
まさかの全粒紛入り太麺。ガチでリアルに小麦の香りが鼻腔を駆け抜ける。シコシコの食感に透明感がハンパない。つけ汁に泳がすと、第一印象はカリカリの食感が効いたフライドから。濃度はサラサラで醤油のカドが立った、いわゆるクラシカルなつけ麺。魚介も結構効いているのがわかる。バックヤードに感じる素朴な味わいは何だろう。豚骨や野菜で取った出汁のシンプルな味わいを感じることができる...
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記事URL:http://blogs.yahoo.co.jp/yokozunayokozuna777/63217388.html
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...出張族がアパートで暮らす街としては、もう少し活気が欲しいでしね。
このお店は麺が印象深かったので、案外冷やし・ざる・つけ麺あたりがねらいかもしれやせんね。
接客は丁寧な印象を受けやした。出張族の方には人見知りする人もいると思いやし...
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2年前くらいに改装したらしく今風の店構え!
らーめんは醤油・味噌・塩・つけ麺があり、店員さんにおすすめを聞くと
コクみそだとのことで、素直にコクみそを注文!
それにマヨネーズ丼も!
コクみそは背脂の濃厚なみそスープ...
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店舗情報の編集
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店名 |
らーめん トウマ
|
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
043-274-7040 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
幕張本郷駅から228m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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店内はカウンターのみの配置で(テーブル席あったかも。。。)、メニューは醤油と味噌がメインでこってりが定石!
一応、塩やとんこつ、つけ麺もあります。
私は常にこて味噌かこて醤油をチョイス!
今日は味噌をオーダー♪
提供されたラーメンは濃い目の味噌に背脂が浮かびます...