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「さつま揚げ」を含む口コミ
1~17 件を表示 / 全 17 件
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...旨い。
味噌に拘る田所さんは発酵を上手に使っている感じ。
母の味噌は甘目、家内の北海道は辛めで自分の信州は中辛。
九州には大きなさつま揚げ、北海道にはポテト、信州には山菜のトッピング。
それぞれ特色があり楽しい。
味噌文化って奥が深い。
これはまたお邪魔したいです...
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...見た目はさつま揚げ、肉味噌、もやしその他野菜が少々。トッピングのチャーシューが右手に鎮座していました。「前からさつま揚げあったかな?」などと思いながら頂きました。ちなみにデフォルトではチャーシューは1枚も乗っていないのでチャーシューを楽しみたい方はご注意を。
メニューに甘めと記載がありましたが尖りがなくまろやかな味噌です。また、一杯ならば嫌になるほどの甘さでもなく丁度良い塩梅。麺は中縮れ麺でスープを拾います。好みとしてはも少し固めが良かったですが田所商店さん安定の味噌ラーメンでした。九州麦味噌初めてでしたが3種の味噌の中ではこれがアタシには1番かも知れませんね。具材のさつま揚げは味噌...
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...信州味噌、九州麦味噌から選べる。それぞれ付け合わせのトッピングが異なり、北海道味噌にはジャガイモ、信州味噌には山菜、九州麦味噌にはさつま揚げと各地域の特産品を合わせている。期間限定の沖縄味噌にはもずくが乗るようだ。
北海道味噌は赤色の辛口味噌で塩分濃度が高くキリッとした塩気がある...
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...肉ねぎ870円。同じ肉ねぎでも、3種類で一番お高いです。
10分くらいで出来上がりました。お高い理由は、さつま揚げなのですね。さつま揚げが乗っかっているのには驚きました。メニューをよく見ていなかったのですね。
スープは、九州味噌の甘みが感じられ、中太麺によく絡んで、おいしくいただきました。ねぎもタレで和えてありますが、シャキシャキしていて良いアクセントになっています。もう少し辛かったら、辛い物好きにはたまりません。
個人的には、さつま揚げはミスマッチだと思います。スープが濃厚なので、ちょっと重たいような気がします。信州味噌の山菜の方がありがたいです...
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...
味噌ラーメンといっても
信州味噌、九州味噌、北海道味噌の三種類があり、
それぞれ謎のトッピングが!
信州には山菜、九州にはさつま揚げ、北海道にはポテト
さつま揚げって個性的すぎると思ったけど向こうじゃ普通だったりするんでしょうか、、、?
無難に信州味噌肉ネギラーメンにしました!
チャーシューは基本...
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武石インターすぐ近くの 田所商店で味噌ラーメン 味噌の旨さ再発見なのじゃー
...
甘口の麦みそですね
色は淡めで、味まろやか
麺が、面白いね、とぅるっともちっとしてる
でもって、九州だから?
さつまあげが!さつま揚げが鎮座してるっすー
ラーメンにさつま揚げぇぇぇぇ
さつま揚げは単品で食べたいわあ
あまり合わない気がするけどなあ
うーん、まあ、いいかー
次回は、北海道味噌?それとも信州か...
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...
何味噌を使うかを選べ、私は信州味噌のラーメン、連れは九州味噌のラーメン、サイドメニューに炙りさつま揚げを頼み、最初に出された味見用のお味噌をキャベツにつけて食べながら待ちます。
出てきたラーメンは、ほんのりニンニクが効いていて...
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...
やや甘めという九州味噌ラーメンにあぶりチャーシュー2枚トッピング。
さらに別皿で肉ネギ。
九州ということでご当地食材のさつま揚げがデフォルトでトッピングされてきます。
これが北海道味噌だとジャガイモになるようです...
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いつも客があふれてる、武石インター近くの味噌らーめん専門店。
...やっぱり
合わないと思うのだが・・・。
この日は、
<餃子(5個)・300円>と
<九州麦味噌 炙りさつま揚げ・
350円>も注文してシェア。
餃子はおいしかったが、
さつま揚げに九州麦味噌については
無理につけなくてよかった感じ。
しかし、武石インター近くにある
このお店、結構席数あるんだけど...
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...
うまいことはうまいが、チャーシューが主張し過ぎて…
続いて九州麦味噌ラーメン。(甘口)
具は、もやし、ニラ少々、にんにくチップ、さつま揚げ、同じく上に
甘めな挽肉が乗っている。
この味噌ラーメンは、本当に甘い。
ねぎまん的には、甘すぎてちょいと好みじゃありませんでした。
奥さんは、こっちの方が好みと言っていたが、女性の方が
人気あるのでしょうか。
さつま揚げは、すごくふっわふわでおいしかったです。
因みに、餃子は醤油ではなく、卓上にある辛味噌を付けて
食べてみました。
これがまた...
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...枚)も肉厚で大きく満足。
自家製の縮れ太麺も美味しい。
もやしはシャキシャキで味噌にとても合っている。
さつま揚げのトッピングがラーメンに全く合っていないのは、愛想笑いで済まされるレベル...
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...並んでまでまた来るか?と聞かれれば、私も嫁さんもNOです。・・・残念。
トッピングが、北海道はジャガイモの素揚げ、信州は山菜、九州はさつま揚げ。まぁ、面白いが、もうひとひねりほしい。
お会計の時に、子供はおもちゃをもらえます。子供連れが多いのは、このためか...
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...
麺は柔らかくてスープが絡みやすいけど、個人的にはもう少し食感があったほうがよかったかな~と思いました。
トッピングのさつま揚げもおいしく、いいアクセントになります。
そして追加で頼んだチャーシューが絶品♪
外はカリカリ、中は柔らかくて肉の味がしっかりしてます。
さらに...
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店舗情報の編集
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店名 |
麺場 田所商店 本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
予約・ お問い合わせ |
043-239-9890 |
予約可否 |
予約可 外部サイトにてネット予約可 |
住所 | |
交通手段 |
<自動車を使う場合> 京成幕張駅から1,440m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
47席 (カウンター7席、テーブル22席、座敷18席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前に専用駐車場、20台以上駐車可能 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年8月 |
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...北海道の味噌だともう少し塩気が強いのでしょうね
CPも良いとは言えませんから
まあ九州麦味噌にはさつま揚げが入っているので良しとしておきましょう
松戸2...