Name: ラーメン 太陽
Address: 緑町1-26-3, 千葉市稲毛区, 千葉県, 2630023, JP
Telephone: 非公開
Price range: ～￥999
Rating: 3.29

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「勝タン」を含む口コミ

1～9 件を表示／全 9 件

Sasadai 口コミ939件フォロワー898人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

優しさ溢れるピリ辛勝浦式タンタンメンと半チャーハン！美味！

...オススメなラーメンがあると教えてくれた千葉大学出身の上司に連れてこられたのが最初。
　その後、勝タンに目覚めあちこちで勝浦タンタンメンをいただいたり、自作したりしてきましたが、私にとっての勝タンの原点はこちらです。

　休日の午後零時半に訪問すると、老若男女でほぼ満席状態...柔めで軽くウェーブした中細麺が合うと思ってます。勝タンは硬めではなく柔めなのだよ〜(*´∇｀*)

　途中、味変！というか、辛さのブースト摂取...

8

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よしぞう1103Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1518件フォロワー798人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/05訪問3回目

勝浦式月見タンタンメン

...
丼の中で黄身を溶かすと更にマイルドにいただけますが、僕はライスにオンして勝手に名付けた勝タン丼を作って至福の〆をいただきました。
めっちゃ美味しかったです！
ごちそうさまでした！...

0

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孤高の千葉グルメの中の人口コミ1658件フォロワー1715人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/11訪問2回目

名物はもちろんタンタンメンながら、レバ焼き＆チャーハンも捨てがたい組み合わせ

...つで

こちらは、鵜原にある勝タン発祥のお店の1つ「レストランこだま」の姉妹店でもあり

同店で頂く担々麺は、勝タンを名乗る他店に勝るとも劣らない逸品となるのです

ただ...圧倒的に甘みが上を行きます

一般的なイメージとして、勝タン＝辣油の辛味

が浸透しているものの、本来の勝タンは体を温めることを目的に生まれたラーメン

つまりは、アッツアツのスープと玉ねぎの甘み、そして魚介系の旨味であっても

体を温める効果に繋がれば、これもまた勝タンの在り方...ラタンスープにも匹敵するトロトロの甘みをスープに与えてくれます

勝タンをスープに例えるのはどうかと思う...

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横綱親方口コミ500件フォロワー272人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/04訪問1回目

太陽＠西千葉（タンタンメン） | 続おもしろラーメンブログ

...これまで食べてきた勝タンと比べると辛くない。あと、油っぽくない。つまりラー油が突出しすぎていないのである。その証拠に、最初のひと口から魚介のうまみを感じることができる。この勝タン、いいなあ。源流に近いクラシックな勝タンと言える。タマネギが浮く。スープの中には仕事をしないタマネギ達もいる。柔らかく茹でられた大量のタマネギが丼を支配する。よく見ると、沈んだタマネギと一緒に、多めのひき肉も仕事をさぼっている。麺は細麺を合わせる。辛くてうまいスープをしっかり持ち上げる。少し辛さに慣れてくると、胡椒とニンニクが味を下支えしていることがわかる。とても深みのある勝タンに仕上がっている。う～ん...

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://ameblo.jp/yokozunayokozuna777/entry-12590467082.html

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彡厶口コミ4424件フォロワー697人

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/02訪問2回目

程良い辛さの勝浦タンタンメン

...店内に説明書きが掲示されており、その内容は下記のとおりでした。
『当店のタンタン麺は勝浦式タンタン麺です。
　「勝タン」て知ってますか？
　基本はひき肉に玉ねぎ、ねりゴマは入らない、ラー油とゴマ油で醤油味
　６０年ほど前、勝浦漁港の食堂が発祥と言われる...

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姫ちん♡口コミ4625件フォロワー1485人

3.4

－1人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

オレンジ気味の柔らかみを帯びた色合いの゛勝浦タンタンメン゛は食べ易くて美味♪＼(^o^)／

...鵜原にある勝タン発祥の
お店の１つ『レストランこだま』の姉妹店であるということが窺えます！＼(^o^)／

こちらの基本形である勝タンをベースにした、様々なセットメニューも充実、この日は此処１店に
絞って来たので、「チャーシュータンタンメン」「半チャーハン」「餃子３ケ」をオーダー！

注文を終えると、水と一緒に゛もやしとニラのナムル゛が到着。ごま油の風味良くもっと欲しい♪
１０分程で到着したチャーハンから頂くと、これが驚くくらいの本格パラパラチャーハンで絶品！

そして本命のタンタンメン、過去数回食べた事のある勝タンは...

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美尾根口コミ269件フォロワー224人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.7
酒・ドリンク-

2015/08訪問1回目

真っ赤に燃えた～♪

...同じ千葉県内のご当地
グルメといっても私の住む地域から勝浦まで１００ｋｍ以上・・・。こうなるともう文化が違うのかウチの近場
で美味しい勝タンを食べられそうな店をみかけません。「食べてみたいなぁ...

9

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men党口コミ3277件フォロワー1448人

3.5

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2013/12訪問1回目

勝浦式タンタン麺

...
坦々麺ではない、勝タンと言われるB級グルメの勝浦式タンタン麺なのだ。

勝タンとはなんぞや？という方のために申し上げると、
具は挽肉と玉ねぎ、スープはラー油とゴマ油の醤油味。
練りゴマは入らないものなのだ。
と、店の能書きを読んで初めて知った。

テーブルに座りタンタンメン530円を注文。
普段なら基本のラーメンを頼むのだが、
この店ではこれが基本のラーメンなのでOKなのだ。

注文するとすぐにもやしとニラのピリ辛な和え物が出される。
思わずビール、といいたくなるが仕事中に付き自粛。

程なく勝タン登場...

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やく年口コミ13774件フォロワー1235人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2012/09訪問1回目

千葉市内で「勝タン」

...こちらは鵜原の老舗『レストランこだま』の姉妹店で、
千葉市内で正統派「勝タン」が食べられる。
「タンタンメン」とひと口にいっても、バリエーションが豊富。
ちょっと迷って「野菜坦々麺」を注文。
まずはもやしのお通し...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ラーメン太陽
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	千葉県千葉市稲毛区緑町1-26-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	みどり台駅から213m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 14:00 17:00 - 19:00 日定休日 ■ 定休日第2・4月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	21席（テーブル18席、カウンター3席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/taiyo_nisitiba
初投稿者	やく年（1235）
最近の編集者	ちょうたろう（6） ... 店舗情報（'23/12/26 19:14）アッキーな（48） ... 店舗情報（'23/10/06 19:44）編集履歴を詳しく見る