もっちりパスタで頂く、紅ズワイ蟹の豆乳トマトクリーム : Italian Kitchen VANSAN 稲毛店

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3.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

3.2

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

もっちりパスタで頂く、紅ズワイ蟹の豆乳トマトクリーム

オープン当初にも足を運んでいた、稲毛駅近くのイタリアン「VANSAN」

少し前にTVで目にした、同店の系列店(都内)にて

生ハムやらを乗せ放題で提供するパスタがあると知り、再訪してみることに


ただ、こちらの稲毛店でメニューを見る限りは

「乗せ放題」を謳うメニューが見当たらず

店舗によってメニューが異なるのか、とりあえずこの日はレギュラーメニューを見ていき

紅ズワイ蟹の豆乳トマトクリームパスタを頂いてみる事に


■ 紅ズワイ蟹の豆乳トマトクリームパスタ

豆乳の香りが漂うパスタは、トマトとのクリーム仕立て

クリーム系にしては、サラッとした仕上がりのソースになります

具材には、ブロッコリーにベーコン、そしてたっぷりのズワイガニほぐし身を使用


使用している麺は生パスタと思われ、モチッとした食感を感じさせます

風味も良く、パスタそのものの美味しさもしっかり味わえるのです

が、これに絡むソースの方はというと、トマトクリーム

いや、豆乳の風味が強すぎてしまい、トマトの甘みはあまり感じられず


続いて具材の方ですが、まずはしっかりした食感で存在感を主張するベーコン

それと共に頂くトマトの方ですが

こちらはソースに旨味を流し終えた後なのか、そこまでの味わいは感じさせず

ほのかな酸味がアクセントともなり、口直しの様な役割を担ってくれます


更にブロッコリーと、ズワイガニのほぐし身

ブロッコリーは、素材の食感が活かされており、ソースとの相性もバッチリ

対する蟹の方はというと、これはちょっと残念かも

火の通しすぎなのか、全体的にパサついてしまい、旨味はほぼ感じられず


当初の目的と異なる品だったこともありまして

今一歩、満足には届かない一食となりました。


なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は

https://barconcertvienne.com/itarian/22389/

こちらの記事をご参考下さい

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Italian Kitchen VANSAN 稲毛店(バンサン)
ジャンル イタリアン、カフェ
予約・
お問い合わせ

043-239-5866

予約可否

予約可

住所

千葉県千葉市稲毛区小仲台2-2-18 エヌズビル2

交通手段

JR稲毛駅東口 徒歩1分

稲毛駅から112m

営業時間
    • 11:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    ※営業時間短縮中の場合あり

    ■ 定休日
    年末年始休業あり
予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

サービス料・
チャージ

お通し代あり

席・設備

席数

74席

(テラス席あり※ペット可)

個室

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 大人数の宴会

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

キッズチェアーあり、オムツ替えシートあり

ホームページ

http://bravas-ltd.com/vansan/vansan-inage/

公式アカウント
オープン日

2018年4月18日

備考

【ご予約に関して】ご予約は公式ホームページから受付しております。また、食べログからの050ダイヤルに電話をかけて頂き、自動音声にて1の”予約”を選んで頂くとスマートフォンのショートメッセージに「公式予約フォーム」のURLを送らせて頂きます。また、便利なLINEで予約をご利用お願いします 。

お店のPR

「王様のブランチ」や「坂上&指原のつぶれない店」等で当店のもっちり生パスタが紹介されました

VANSANは「王様のブランチ」「坂上&指原のつぶれない店」等で紹介されたカジュアルイタリアンです。もっちり生パスタや窯焼きピッツァなど様々な料理をご提供しています。ご家族でもお食事を楽しんで頂ける様、キッズメニューやキッズチェアー等ご用意しています♪誕生日や記念日など大切な方との素敵な時間をぜひVANSANで。

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