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「江戸前味噌ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 31 件
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秋を感じる事なく冬に突入。温かい味噌らーめんが恋しくなり訪問。
2023.11.15訪問。
今年は秋を感じる事なく冬に突入し、温かい味噌らーめんが恋しくなり、千葉市若葉区小倉台の【味噌屋庄助】を訪問。「肉ネギらーめん（江戸前味噌）＋炙りチャーシュー」に「ミニチャーハンセット」とカミさんは「らーめん（江戸前味噌）＋炙りチャーシュー＋味噌漬け煮玉子」。甘みのある味噌と辛ネギで食欲が増してしまったが、夜に食べる量としては、ちょっと多すぎた(^^;;...
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味噌ラーメンが食べたいとのリクエストを受け、向かった先がこちら「味噌屋 庄助」
千葉県を始め全国各地、更には世界へも店舗展開する田所商店
その礎とも言うべき、一軒目として立ち上がったのがここ、味噌屋 庄助小倉台店となります
早速、メニューから拝見していきますが、まずトップとなるのは北海道味噌ラーメン
いわゆる札幌系の味噌ラーメンとは異なるものの
濃い目の味噌を楽しむラーメンとなるこちらの品
続くページは、江戸前味噌に信州味噌となりまして
以前は九州味噌だった気もするのですが、
現在、九州味噌を頂けるのは仁戸名店のみになるようです
...
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味噌ラーメンと言ってもいろんなタイプがあって、ほんのり味噌を感じるとか、お味噌汁に麺を入れてるだけじゃない？とか思うものとか、たくさんの味噌をブレンドしていたり、野菜の出汁をめちゃくちゃ感じる味噌ラーメンとか、好みは分かれるのではないか。
ここは1人でもいくお店なんだけど、味噌を食べてる感じがどこの味噌ラーメンよりも一番なお店。
わたしは北海道味噌らーめんに炙りチャーシューを一枚トッピング
パパさんは信州味噌ラーメン
あとセットでミニチャーハン
北海道味噌は赤みが強めのお味噌で酸味もあり好みのタイプ。ポテトの素揚げがおいしいの。
信州味噌は北海道味噌よりは少し軽めの味。...
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千葉モノレール小倉台駅から直ぐ、味噌ラーメン専門店、三種類の味噌から選択、今回は北海道味噌を選択
出汁も濃くもあるが、塩気が強すぎるもう少しまろやかな研究が必要ではないか！店は大変綺麗で整頓されている。...
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先日、仕事で上司と二人で外出していた時、佐倉街道を私の運転で走っていた時、そろそろ昼飯でも食おうとなって、佐倉街道にあったデカい看板を目印にこちらの店に行ってみました。「味噌屋 庄助」さん。佐倉街道からだと、千葉都市モノレール２号線の小倉台駅の方に進んでいくと右手に見えます。比較的駐車場も多く、止めやすく便利でした。電車だと、JR都賀駅から千葉都市モノレールに乗り換えて、前述の小倉台駅から徒歩２，３分くらいでしょうか。ここら辺は縄文時代の遺跡加曾利貝塚があります。恥ずかしながら行ったことはないのですが、メチャメチャ行ってみたい・・・。オジサンになってからの方が興味津々（笑）。貝塚を見ながらラー...
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ラーメン大好きです。数年前に家族で行きました。ラーメン含め、餃子、唐揚げなど種類も豊富で迷いましたが味噌炙りチャーシューにしました。店員さんも優しい感じで良かったです。また家族連れて行きたくなるラーメン屋でした。...
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お馴染みの味噌専門店、ここが発祥らしいです・・よく知りません
千葉都市モノレール小倉台駅から徒歩数分にあります
11時開店に遅れる事15分ほど、
10台くらい駐められる駐車場はまだ余裕がありました。
店内に入りカウンター席に案内されました、一人ですから当たり前ですね。
まだ食べた事の無い江戸前味噌ら～めんを野菜で
追加トッピングは炙りチャーシューと味玉です。
目の前の厨房で調理しているのを見ながら待ちました
盛り付けが終わり、目の前に着丼。
全形の大きな海苔を中心に炙りチャーシューや煮玉子など盛り沢山。
先ずはスープから、あぁ～味噌。
相変わらず濃厚ですね、旨みがあり...
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スープはナチュラルな味噌感。
塩っぱくもなく美味しく飲めます。
逆に途中コチュジャンを足して楽しみました。
さて、カミさんは江戸前味噌ラーメン 780円
こちらは更にサッパリとしたそして少し魚介味噌感。
アサリが入っていたり大きな一枚海苔！
海苔はスープに浸すと溶けて美味しそうでした...
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...田所商店系列？江戸前味噌ラーメンは甘口で...
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田所商店の江戸前味噌を食べたいと思っていたところ
たまたま見つけたので江戸前味噌を初めて食べました。
やっぱりうまい！田所商店も庄助もハズさないわぁ
また行きます。...
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北海道味噌を注文。フライドポテトが入っていたが、個人的にはNG。
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辛味噌野菜ラーメン！ こちらは麺場田所商店の別バージョン？！
信州味噌・北海道味噌・・・・
九州味噌じゃなくて、江戸前味噌！！
田所商店とは江戸前味噌だけ違うみたい。
でも今日は辛いのが気分。
オレンジ色の辛ネギもトッピングしたかったんですが、見当たりませんでした(/o＼)
お昼に卵かけご飯どんぶり１．５杯食べてるんで、まださすがに大盛は無理。
心地好い辛さで、豆板醤とも違う、胡麻の旨味も感じる辛みです。
時間が３時半なので、先客２組４名。
そして退店時は１名のみ。
穏やかな空間でした。
こちらも味噌専門のラーメン店ですが、どれも間違いないですね("⌒∇⌒")...
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平日の11時10分、味噌ラーメン専門店の『味噌屋 庄屋』さんへ来ました。
こちらは味噌ラーメン専門店で、味噌ラーメンの種類が
［北海道味噌］［信州味噌］［江戸前味噌］の3種類あり、その中から注文は
●江戸前味噌漬け炙りチャーシュー麺(1080円)
●ライス(無料)
カウンター席に座り、注文をして10分程で出て来ました。
大きな海苔が一枚と炙りチャーシューが３枚、あさり、もやし、肉味噌？が入っています。
麺は中太の縮れ麺、スープは濃厚味噌で味は、前に北海道味噌を食べたのですがそれよりは甘め。
縮れ麺がよくスープに絡みます。
炙りチャーシューは、厚めで柔らかくは無いが...
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通算三回通いました。一度目は信州味噌、二、三回目は北海道味噌をいただきました。どちらも強烈な味噌感があり、味噌ラーメンを食ってるんだという満足感が得られます。ただ三種類の違いはどうかと聞かれると塩分濃度としか答えられないような・・・。味噌の量変えてるだけじゃないの？という。一緒に食べ比べてみれば風味の違いが判るのでしょう。
麺は一般的にどこの店でも見かける中太麺で、もったいないのが若干茹で過ぎのようで食べてる最中にもどんどん伸びが進んでいくので早食いにならざるを得ないところです。いつも口内をヤケドします。三回中三回とも茹で過ぎでした。きちんとマニュアル通りに作っているとは分かるのです...
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(再訪H27/9)
味噌屋系列の評判の良いこちら。
ときおり味噌味が食べたくなりに来たくなるお店。
夜間の訪問。
客は8割くらいの混みようです。
変わったものを食べたくなるのですが、信州味噌を食べたくなるのはなぜだろうか、自分にしっくり合う味だからだろうか。
大盛りを注文してしばし待つと、丼ぶりが登場。
山菜と味噌の麹の香り。
スープをすするとじんわりと日本の味。
これから寒くなる季節にはたぶん頻度は上がると思います。
安定感ある食べ応えに満足しました。
ごちそうさまでした。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿...
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皆さんの、口コミで前から食べてみたいなぁ～と思ってました♪
そして、やっと食べに行きました(*´艸`*)
土曜日の夕飯時ともあり、お店はコミコミ!!
カウンターでもOKだっので、うちらはすぐに座れました☆
注文したのは、北海道味噌の肉ネギと、炙りチャーシューライス餃子セット♪
2人で、2130円！
普段から濃いめの味付けが好きなので、ここのラーメンは好みです(*≧v≦*)
麺も、最初から固めだったのがGood!
旦那さんは、スープまで飲み干しちゃてました(^ｰ^;)
他にも、信州味噌のラーメンや江戸前味噌のラーメンもあったので、次回挑戦してみたいです♪
コスト面でも、この美味し...
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店舗基本情報
| 店名 |
味噌屋 庄助
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
043-233-1888 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千葉都市モノレール小倉台駅徒歩5分 小倉台駅から254m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日のランチは
【味噌屋庄助】さんに3度目の来店です
駐車場(9台)は平日15時過ぎなので
空いてました
店内はJAZZの音楽が流れており、
落ち着いた雰囲気です(*´∀`)♪
カウンター席にご案内いただき、
【江戸前味噌らーめん】910円
【味噌漬 煮玉子】130円
を注文
⚫︎麺
⚪︎このみの食感！美味しかったです
⚫︎スープ
◎濃過ぎず、ちょうど良い味でした
麺を食べ終わった後、スープと挽き肉をレンゲですくって食べるのが、大好きです◎
⚫︎玉子
⚪︎半熟 美味しかったです
？味噌漬の味は感じなかったです
⚫︎アサリ(...