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食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 選出店
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「ザーサイ」を含む口コミ
21~37 件を表示 / 全 37 件
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迷いながらたどり着きました 迷ってでも行って食べたい絶品中華!
...
入店し、注文。暫くして着丼、ひと口食べると顔がほころんでいました。麻婆豆腐は3.8点、でもサラダやザーサイは苦手なものがあったり味が濃かったりと総合では3.5点と言っていました。すっかり食べロガーになっています...
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【船橋】お店の場所は要確認!豆腐が美味しい麻婆豆腐はネギ多めで嬉しい!【中華】【ランチ】
...
ランチは、麻婆豆腐、スープ、サラダ、漬け物(ザーサイ)、ライスでした。
こちらの麻婆は豆腐が絹ごしでうれしいです...
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ランチタイムと言えど、しっかりした本格的な美味しい中華料理が頂けるお店です!(^_^)v
...(^O^)
7種類のランチメニューの中から、お目当ての「マーボー豆腐」と「イカのカキソース炒め」を!
ランチにはちょっとしたサラダとザーサイ、それと玉子焼き?が入ったスープが付きます。
しっかり山椒が効いているものの、辛過ぎず奥深さを感じる「マーボー豆腐」は期待通りの美味♪
でも...
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...物足りないかも^^;
辛さは弱くても、その味に深みは健在!
麻婆豆腐はご飯が進むよね~
ザーサイも、クセがなくあっさりとしたものでこれ好み。
スープは卵とニラ。
麻婆豆腐...
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...定食、丼から構成されており、全体的に値段が安いです
旦那は海鮮五目中華丼(スープ、小鉢、ザーサイ付き)840円
息子はネギとチャーシューのスープ麺735円
私が麻婆豆腐定食(スープ、小鉢、ザーサイ、ご飯お代わり自由)830円
料理の感想は
全体的に大人しい味わいで非常に上品にまとまっています...
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...スープ付き)
①マーボー豆腐
③海老の黒胡椒炒め
・水餃子 \550
・瓶麦酒×2本
先ずは、麦酒と小付と漬物(ザーサイ)が運ばれ、喉を潤して待っていますと
マーボー豆腐と海老の黒胡椒炒めが登場。
いずれも結構なボリュームがあって、男性でも十分満足できそうです...
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...5円、定食・丼物は840円です。
その他水餃子550円と杏仁豆腐370円を選ぶ事も可能です。
・麻婆豆腐定食はメイン以外にライス、スープ、ザーサイ、卵の炒め物が付きます。
ザーサイや炒め物は割りと普通な味だが、若干中華っぽく、
XO醤系を使用していそうな味がしました。スープは個人的好み...
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...
スープはコーンスープ。まぁ普通。かなりポタージュに近い味でした。
ザーサイ、これもけっこう美味しかったです。
けっこうしなっとしてるんですが、コリコリ感もしっかり残ってて、良い食感。しっかり漬かってるとこんな食感になるのかな?と思ったのですが、わかりません。
味もザーサイと言うと、しょっぱいところや、やや薬臭い所もあったりしますが、そんな事もなく...今日も麻婆豆腐定食840円を注文。
麻婆豆腐、ライス(お替り自由)、スープ、ザーサイ、小鉢のセットです。
飲み物に暖かいウーロン茶を出してくれます。
注文して、1...
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...ということで、酸辣湯麺を注文です。
混んでるいる割にそれほど待たないで料理が出てきました。
まず、麻婆豆腐。
ご飯、ザーサイ、鴨サラダとスープ付きです。
四川料理と聞いていたので覚悟していたのですが、なんともクセになる辛さです。
あとからジワッと来て辛いは辛い...
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...こちらは濃厚でねっとり。美味しい…素直に出てきた言葉でした。。
付け合わせの炒り卵はさっぱり目にできてるし、ザーサイの塩抜き加減もいい塩梅です。
で、メインの麻婆豆腐…いい辛さですね。風味も食感もなかなか。絹ごし豆腐でも、崩れにくいですね。全体に緩すぎず...
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...
私は普通の辛さでお願いしました。
ランチ内容は、自分で選択したメインメニューの麻婆豆腐、そしてご飯とスープ、そしてザーサイに一品料理が付きます。
ご飯はお代わり自由とのこと。
美味しいです!麻婆豆腐美味しいです!
コクがあるというか、深みがあるというか...
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...迷わず注文。
すぐに、おばちゃんみたいな人がトレーに料理乗せてきました。。
副菜で、ザーサイ、キャベツを湯びいていり卵を乗せたもの、卵スープ(コーン風味)、メインとご飯(おかわり自由)がおぼんにのって出てきました。
ピリ辛煮込みは...
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店名 |
川菜味(カワナミ)
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2024 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、四川料理、担々麺 |
予約・ お問い合わせ |
047-420-1878 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線船橋駅、南口京成船橋14号を西船方面 NTT前ミサワホームの角を入る。二階のつき当り 京成船橋駅から393m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 見た目は無し。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
お店のPR |
アットホームな雰囲気の中で、フカヒレをはじめとする本格中華を低価格で楽しめるお店
アットホームな雰囲気の中で、フカヒレをはじめとする本格中華を低価格で楽しめるお店。オーナーシェフ蓑島誠は、日本に四川料理を初めて広め、中国料理界の神様と呼ばれた(故)陳建民、(故)黄昌泉の下で修業する。四川飯店の柏、船橋、六本木各店の料理長を務め、後に独立してこの「川菜味」を開店するに至りました。おいしい料理を追求するならぜひここへ! |
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17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
アクセス方法を教えてください
JR総武線船橋駅、南口京成船橋14号を西船方面 NTT前ミサワホームの角を入る。二階のつき当り
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JR船橋駅から10分ほど歩いて平日11:45に到着しました。
駅からお店までの直線距離は短そうに見えますが、お店の南側を走る国道14号線からしかアクセスできないので、船橋駅から徒歩で来られる方は大回りする必要があります。
私は待たずに入店することができました。
2〜4名掛けのテーブルが約10台と、7〜8名掛けの丸テーブルが1台ありました。私の入店時には6割ほどテーブルが埋まっていまし...
...
ライス、ザーサイ、スープ付き。
家内と二人でお昼ご飯。
牛すじ肉の甘辛煮とイカの塩炒めを食べました。
船橋周辺のグルメ店をランキングしたムックで上位、確か5位...