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「麻婆豆腐定食」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 70 件
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麻婆豆腐を食べにお伺いしました。
四川風とは違って、ラー油でビタビタでもなく、とはいえしっかりこくがあって食べ応え、、これが川菜味なんだな〜という味でした!
紹興酒に関しては素敵な茶器ですか?という出立ちで雰囲気も味わえます。...
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【再訪】一度食べたら忘れ得ぬ、美味しい麻婆豆腐、、その他日本人好みの味付けで食べやすいよ(^o^)
麻婆豆腐の生みの親陳建民→現役箕島シェフ(この日はお会いできず、ランチタイムにはおられるそうだ)
そしてその弟子に受け継がれた、恋い焦がれた麻婆豆腐を食べに再び参上せり(^o^)
キリンラガー 生 660円(税込)
ライス(一杯)220円(税込)
以下は小皿料理(1〜2人前)
エビチリソース1375円(税込)
麻婆豆腐1100円(税込)
鶏肉とカシュナッツの炒め1100円(税込)
カニ玉1045円(税込)
川菜味特製チャーハン1100円(税込)
肝心の麻婆豆腐、、、、
花椒は感じられず、どちらかというと、日本人には馴染みの豆板醤のキレ良い辛さと旨味が全体に感じ...
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切れが良く、旨み満載の豆板醤がイイね(^ω^)次回は麻婆豆腐だなっ!
船橋は、板倉病院裏に位置する、知る人ぞしる百名店の中華店。
グランドメニューは3~4人前からだが、
最後尾メニューには小皿で用意(1~2人前)の用意アリ。
もちろん、店内掲示のボードメニューもあります。
早速注文
キリンラガービール中瓶600円
海老チリソース1375円(税込)
旨っと来て、酸味先行、ジワリと辛味が口一杯に広がる。
癖になる味わい。皿まで舐め取るハイレベル。
エビのジューシーでプリプリ、ホクホク感がグッド!
ネギは食感と甘い風味で良い仕事
川菜味特製チャーハン1100円(税込)
な、なんやー
ふわっ、しっとり、パラパラ、それぞ...
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船橋駅でずーっと行きたかったこちら。
ようやくタイミングが合い、乗り換え時にGO。
電車内で予習。
市役所側からしか入れないというコメント。
私自身が市役所側がどこかわからないのですが、どうやら立地が悪いことだけはわかり、そのつもりで向かいました。
なるほど、駅から向かうとおよそこの平行線上にあるのだろうが、ぐるっと回らないといけないことがわかります。
ステーキのテキサスさんが見えればあとは駅に向かって戻る形に。
突き当たりの2階です。
インすると女性客が多いです。
百名店ですが、並ばずにインできました。
真ん中あたりのテーブルに案内され、お水がセルフなのに気づ...
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再訪です。
今回は、人気No.1的な雰囲気を醸し出している”麻婆豆腐”(今週のランチ、税込900円)を注文。
ひと口食べた瞬間、「辛っっ」と、パンチのある刺激が広がりますが、私が苦手とする山椒の痺れる感じとは異なります。ガツンと辛いです。でも、きちんと味がまとまっていて、どこか上品な味わい。
人気があるのがよくわかります。
ご飯もおかわりできます。
900円で質の良いランチができました✿
満足度:★★★★☆
...
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【麻婆豆腐】この価格でこのクオリティーが出せるはすごい!絶品麻婆豆腐!
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船橋駅からは少し歩きますが、ランチは、常に満席です。
今回はランチで1番人気、麻婆豆腐定食を注文。
■食べたもの
▶︎麻婆豆腐 ¥900
10分ほどで到着。
味が濃いめの麻婆豆腐...
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久しぶりにランチに来ました。
感染対策バッチリ施されてました❗️
ランチメニューを見て、うーん…
やっぱり、麻婆豆腐にしちゃいますね…
他のメニューも美味しそうなんだけど、麻婆豆腐を頼んじゃう。
今日も、辛いけどあと引く旨さで裏切らなかった麻婆豆腐でした‼️...
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久しぶりに船橋市内の「川菜味」さんでランチに…
車をコインパに駐めて、13時30分に入店。
まだ、お客さん多数。やはり人気店ですね。
今日の臨時応援の女性相方さん、辛いものが大好きらしく…
では、私の中で一番好きな麻婆豆腐をご案内しようってことで…
いつもの相方さんは、中華丼で…
私は…今回は麻婆豆腐じゃなく、海鮮系をチョイスしました。
※魚介カキソース炒め定食 900円税込
厨房の方から、料理長さんに「お久しぶり!今日は麻婆豆腐じゃないの?」ってお声がけいただき…
いえ、たまには違うのも…
やっぱり麻婆豆腐ばかりの印象があるのかな?
というか、年一...
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【女子 お一人様ランチ】“黄綬褒章者”が作る四川中国料理店❤️麻婆豆腐が評判のようです
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仕切り板もしっかりあり、コロナ対策も万全です!
麻婆豆腐定食★★★★
表面上の「辛っ」ではなくて、後からくる「…、うん、確かに辛い」という深みのある辛さ...
しかしながら…、麻婆豆腐定食を頼まれている方は少ないようでした。
きっと皆さん常連客なんでしょうねぇ~...
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と、よく見るとコチラのお店は2階。真っ暗だった1階のお店はコチラとは別の、アジアンなレストランさんでした(;^_^A
〇麻婆豆腐定食/900円
コチラの麻婆豆腐はピリっとした辛さが効いてますが、痺れは控えめで食べやすい辛さ。黒い豆鼓の姿も見え隠れし...
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JRと京成の船橋駅から徒歩数分なのですが、かなり入り組んでいる場所にあり、最初はお店に行くまで迷ってしまいました。食べログの中国料理百名店にも選ばれる人気のこちらへ。土曜日の12時前にお店へ到着しました。ランチメニューは休日もやっているようですね。
百名店なので混んでいることも覚悟しましたが、お客さんはさほど入っておらずすんなりと入店できました。店員さんの応対も丁寧で好印象でした。
四川系のお店らしく、麻婆豆腐を皆さん食べておられるので、私も麻婆豆腐のランチにしました。
麻婆豆腐ですが、最初、山椒のパンチが薄いのでは?と思ってしまいましたが、いやいや、私はまだまだ甘っちょろい...
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船橋の中国料理で人気の高い「川菜味」。遅ればせながら初来店です。
平日、時刻は11時20分。開店10分前に到着です。人気店なので並んでいるかもと思いましたが、待っている人は見当たりません。
お店は2階にあるのですが、すでに1階にランチメニューの看板が出ておりました。
ほどなくして、2階のドアが開き、私の後に来られた2組のお客さんと共に入店しました。
店内はカジュアルで良い意味で肩の力が抜ける、家庭的な雰囲気。
4人がけのテーブル席を主とした配置で奥に円卓も見えました。
窓際の4人がけテーブルに座ります。テーブルに置いてあるメニューを取り上げます。
事前情報で知ったいた...
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【2021中国料理 EAST 百名店】
アットホームな雰囲気の中で味わう お手頃価格の中華
本格的な中国料理の味を楽しめる 家庭的なお店です
四川飯店で腕を磨いたシェフによる料理が
ランチタイムには麺類が820円
定食と丼物は900円という
リーズナブルな価格で味わえます
『中国料理 川菜味』のシェフ蓑島誠氏は
中国料理界の神様と呼ばれた
(故)陳建民、(故)黄昌泉の下で修行
四川飯店の柏、船橋、六本木の料理長を経験し
1999年船橋に川菜味をオープン
2017年には 食材で鶴亀などを表現する
『飾り前菜』が高い評価を受け
『現代の名工』にも選出...
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麻婆豆腐!
はっきり言ってうまい!
おれ麻婆豆腐って好きじゃないのよ、
自宅で麻婆豆腐出てくるとテンションガタ落ちだったのよ。
でもね。ここのはうまいの。
山椒ばっちばち。割と絡めてだけど米がすすむすすむ。
多分豆腐は硬め!柔らかいやつより硬めの方が好きだな
^^
写真撮り忘れたけど、春巻きも安定にうまいっ。
ただねー米が昨日炊いたやつ出してるんじゃないかぐらい、かっさかさ。
これはテンションガタ落ち。
細かいところまで、がんばっほしーわ^^
...
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店名 |
川菜味(カワナミ)
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、四川料理、担々麺 |
予約・ お問い合わせ |
047-420-1878 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線船橋駅、南口京成船橋14号を西船方面 NTT前ミサワホームの角を入る。二階のつき当り 京成船橋駅から393m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 見た目は無し。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
お店のPR |
アットホームな雰囲気の中で、フカヒレをはじめとする本格中華を低価格で楽しめるお店
アットホームな雰囲気の中で、フカヒレをはじめとする本格中華を低価格で楽しめるお店。オーナーシェフ蓑島誠は、日本に四川料理を初めて広め、中国料理界の神様と呼ばれた(故)陳建民、(故)黄昌泉の下で修業する。四川飯店の柏、船橋、六本木各店の料理長を務め、後に独立してこの「川菜味」を開店するに至りました。おいしい料理を追求するならぜひここへ! |
初投稿者 | |
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11:30 - 14:00
17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
[金]
11:30 - 14:00
17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
[土]
11:30 - 14:00
17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
[日]
11:30 - 14:00
17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
アクセス方法を教えてください
JR総武線船橋駅、南口京成船橋14号を西船方面 NTT前ミサワホームの角を入る。二階のつき当り
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週末ディナーで船橋の中華料理店『川菜味(かわなみ)』さんを訪問。
オーナーシェフの蓑島誠氏は四川料理の父と言われた陳建民氏や黄昌泉氏の薫陶を受け、柏・船橋・六本木の四川飯店で料理長を務めたお方なのだそう。令和元年には黄綬褒章も受章しています。2021年百名店。
お店の場所はJR船橋駅から歩いて15分ほど。お店は海側(国道14号側)からしかアプローチ出来ないどん詰まりにあるのでご注意下さ...
...麻婆豆腐定食 950円
11時半だったため、入店時には空いていたが、続々と入店あり退店時にはほぼ満席だった。オススメっぽい麻婆豆腐にした...