口コミ一覧 : 川菜味

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120 件を表示 68

表示件数:

3.2

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

...ゆったり席を使えました。
お店の雰囲気としては店員さんの対応含め家庭的な感じです。有名なのは麻婆豆腐のようですが、今回は担々麺を注文。麺は細めでどろっと感あるスープはしっかり辛さがあって味濃いめでした!辛さが苦手な自分からすると想定より辛かったです...

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

...時30分頃に行きました。
行列もなく入れました。

麻婆豆腐の他4種類の定食 ¥950
担々麺の他3種類の麺類 ¥880

迷って迷って担々麺を頂きました。
ストレート細麺で優しい辛さです...

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  • 川菜味 -

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3.6

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.6
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

船橋の人気中国料理店

...

▶︎前菜盛り合わせ
▶︎烏賊塩味炒め
▶︎海老チリソース
▶︎フカヒル茶碗蒸し
▶︎白身魚揚げ
▶︎牛肉炒め
▶︎麻婆豆腐
▶︎担々麺
▶︎杏仁豆腐

確かな技術、王道の系譜になるので、
どれもレベルが高く、
美味しい中国料理になります...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

...初めての訪問で、どれもハズレがないのですが、個人的なオススメは、四川麻婆豆腐、海老のマヨネーズ炒め、豚ヒレの酢豚、担々麺です。麻婆豆腐の豆腐、海老マヨの海老、酢豚の豚ヒレ肉の火の入れ方が抜群で、食感が素晴らしい。酢豚もわざわざヒレ肉とメニューに書いてあるところも...

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3.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

...時半開店と同時に7名入店。担々麺+半ライスを注文。5分ほどで着弾。まずスープはあっさりでサラサラ系。辛さは普通、少し酢が効いており、挽肉少なめ。麺は細麺で柔らかめ...

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3.8

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問3回目

本格中華の担々麺

...:15頃に訪問
店内空きあり
担々麺と生ビールを注文
待つことしばし
担々麺は誰もが食べることができる辛さで味は非常に上品
細麺にスープがよく絡む
ただし上品だが...

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  • 川菜味 -
  • 川菜味 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

源流に直接繋がる担々麺

...
しなやかな細麺もスルスルと喉越し良く気がつけば完食。
天秤棒で「担いで」売られていた本場四川省の汁なしの担々麺を日本人に向けて汁ありにしたのが陳建民さん。
その源流に直接繋がる総料理長と船橋時代から師弟関係にあった料理長の深谷さんの二人三脚の名店...

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  • 川菜味 - 坦々麺
  • 川菜味 - ランチメニュー
  • 川菜味 - 黄綬褒章

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

近くにあれば必ず向かう店

...名弱は入れるくらいの座席があり2割くらい埋まっていた
ランチが用意されており、この日は『麻婆豆腐定食¥950』『担々麺¥880』『杏仁豆腐¥390』を注文
担々麺はストレート細麺
辛さは本格的で辛味はしっかりある
ラー油が効いた辛さだからとても好き
もう少し旨味があるといいかな

麻婆豆腐
まあまあ...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

...
続々とお客さんが入店してきてて、かなりの人気店だなと思いました。

ランチだからかメニューの選択肢が少なかったのが残念ですが、担々麺と海老チャーハン、水餃子を注文。
担々麺はしっかり辛め、でもしつこくなくて私好みでした!
海老チャーハンはパラパラ、海老プリプリ、味がしっかりついていて美味しかったです。
水餃子は...

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  • 川菜味 -
  • 川菜味 -
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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2024/02訪問1回目

感じの良いお店でした。

...

わざわざ行ったので、
炒飯と担々麺を注文!

ランチの蟹肉入り炒飯。
どこかで食った事のある味…。
う〜ん。
俺の作った炒飯の味に似てるwww
無料なら旨いけど…。

担々麺
辛くて酸っぱい。
コクがない。

炒飯スープは旨かったです。

次に行く事があれば...

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  • 川菜味 -
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

...お客さんはひっきりなしで、ロケーション的には一瞬分かりにくい場所に位置しているのにファンが多い人気店なのがうかがえました。

いただいた担々麺の麺は細くて繊細で、辛味も強すぎず食べやすいお味でした。
目玉焼きに見える杏仁豆腐、中央のソースは自家製のもので...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問2回目

...寒くなり温まりたいなと思って担々麺のあるお店を探していたところで発見。
早速いただくと、一口目から他のお店とは違うこだわりを感じました。香りのいい挽肉に...

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  • 川菜味 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

...既に7名ほどお客さんが並んでおり人気の高さがうかがえる。
麻婆豆腐が人気メニューのようだったが、あまり辛いと食べられないと思いあえて担々麺を注文。

担々麺は程よい辛さと挽肉のうまみがマッチした絶妙な一品であった。辛い料理が苦手な方でも食べられる辛さではないかと感じた...

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  • 川菜味 -
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  • 川菜味 -
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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

...
担々麺を注文。大満足。
次に来たときは麻婆豆腐を食べたいな...

  • 川菜味 -
  • 川菜味 -
  • 川菜味 -
  • 川菜味 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

...担々麺...

  • 川菜味 -
  • 川菜味 -

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

中華百名店の絶品担々麺

◆ ラーメン登録軒数5627軒目
• 2023年71杯目

◆ 川菜味
( 千葉県船橋市本町 )

◆ タンタン麺
¥ 1100
・ 豚バラ肉とキャベツの味噌味炒め
¥ 1540


● Instagram
つかさのラーメン
tsukasan777

● Twitter
tsukasan2010...

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問7回目

【喜鵲樓酒家~担々麺を探して~】船橋『中国料理 川菜味』 | ⚽水曜午後のフットボール⚽~水曜午後は地方競馬?~

...【喜鵲樓酒家~担々麺を探して~】船橋『中国料理川菜味』『喜鵲樓酒家』
~幻の“担々麺”を探して~
~いまは無き天王洲『喜鵲樓酒家』の幻の担々麺を探して~
本日は毎年恒例の総合検診、所謂人間ドック
東京・八重洲で総合検診のプログラムを終え...冷たいお水が担々麺には必要不可欠です


お茶ではありません
烏龍茶?
  担々麺(880円)中華料理ではなく中国料理の坦々麺です...

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

さっぱり担々麺。

...20人ほど入れるお店の大半は埋まってますがすぐに着席。
ランチメニューの担々麺880円と水餃子600円を注文。
担々麺はさっぱりした印象。胡麻ペーストたっぷりでトロミのあるものとは対照的。色見は赤くて辛そうだが、そこまで辛くない。さっぱりした醤油ラーメンに辛味と胡麻のコクをプラスしたようなスープ。麺は細麺で柔らかめな印象。
水餃子の分厚めな皮はモチモチ。辛味のあるタレが絡めてある。水餃子単体でもおいしいですが、担々麺との相性がバッチリ!
個人的にはもう少し胡麻ペーストが濃くて、もう少し辛さのある担々麺のほうが好みかな。水餃子のほうがおいしかった...

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問6回目

【喜鵲樓酒家~担々麺を探して~】船橋『中国料理 川菜味』 | ⚽水曜午後のフットボール⚽~水曜午後は地方競馬?~

...【喜鵲樓酒家~担々麺を探して~】船橋『中国料理川菜味』『喜鵲樓酒家』
~幻の“担々麺”を探して~
~いまは無き天王洲『喜鵲樓酒家』の幻の担々麺を探して~
浦和遠征するつもりで取得していた計画年休...地図を見ただけでは辿り着けない袋小路に位置する中国料理の名店です
担々麺(¥880)しか目に入って来ません(笑)

反対側に映ってるのはコレ

13:00過ぎの訪問ですがかなり混み合っている店内です。
冷たいお水が担々麺には必要不可欠です

▪️Wi-Fi完備?


お茶ではありません
烏龍茶?
担々麺(820円)
中華料理ではなく中国料理の坦々麺です...

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問5回目

【喜鵲樓酒家~担々麺を探して~】船橋『中国料理 川菜味』 | ⚽水曜午後のフットボール⚽~水曜午後は地方競馬?~

...【喜鵲樓酒家~担々麺を探して~】船橋『中国料理川菜味』『喜鵲樓酒家』
~幻の“担々麺”を探して~
~いまは無き天王洲『喜鵲樓酒家』の幻の担々麺を探して~
広島遠征するつもりで取得していた計画年休...ょうもいいお天気です☀️☀️
地図を見ただけでは辿り着けない袋小路に位置する中国料理の名店です
担々麺(¥880)しか目に入って来ません(笑)
反対側に映ってるのはコレ 
13:00過ぎの訪問なのでわりと落ち着いた店内です。
残念ながらここにも値上げせざるを得ない影響が
冷たいお水が担々麺には必要不可欠です

▪️Wi-Fi完備?


お茶ではありません
烏龍茶...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
川菜味(カワナミ)
受賞・選出歴
中国料理 百名店 2024 選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 選出店

中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 中華料理、四川料理、担々麺
予約・
お問い合わせ

047-420-1878

予約可否

予約可

住所

千葉県船橋市本町2-10-29

交通手段

JR総武線船橋駅、南口京成船橋14号を西船方面 NTT前ミサワホームの角を入る。二階のつき当り

京成船橋駅から393m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:00

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、JCB)

電子マネー可

QRコード決済可

席・設備

席数

30席

個室

見た目は無し。

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキング多数

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://china-dining-kawanami.com/index.html

お店のPR

アットホームな雰囲気の中で、フカヒレをはじめとする本格中華を低価格で楽しめるお店

アットホームな雰囲気の中で、フカヒレをはじめとする本格中華を低価格で楽しめるお店。オーナーシェフ蓑島誠は、日本に四川料理を初めて広め、中国料理界の神様と呼ばれた(故)陳建民、(故)黄昌泉の下で修業する。四川飯店の柏、船橋、六本木各店の料理長を務め、後に独立してこの「川菜味」を開店するに至りました。おいしい料理を追求するならぜひここへ!

初投稿者

グアルデリコグアルデリコ(572)

最近の編集者

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    [水]
     11:30 - 14:00
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [木]
     11:30 - 14:00
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [金]
     11:30 - 14:00
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [土]
     11:30 - 14:00
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
    [日]
     11:30 - 14:00
     17:30 - 22:00(L.O. 21:00)

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    JR総武線船橋駅、南口京成船橋14号を西船方面 NTT前ミサワホームの角を入る。二階のつき当り

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    JR船橋駅から10分ほど歩いて平日11:45に到着しました。

    駅からお店までの直線距離は短そうに見えますが、お店の南側を走る国道14号線からしかアクセスできないので、船橋駅から徒歩で来られる方は大回りする必要があります。

    私は待たずに入店することができました。
    2〜4名掛けのテーブルが約10台と、7〜8名掛けの丸テーブルが1台ありました。私の入店時には6割ほどテーブルが埋まっていまし...

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