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食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 選出店
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「担担麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 68 件
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...時30分頃に行きました。
行列もなく入れました。
麻婆豆腐の他4種類の定食 ¥950
担々麺の他3種類の麺類 ¥880
迷って迷って担々麺を頂きました。
ストレート細麺で優しい辛さです...
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...
▶︎前菜盛り合わせ
▶︎烏賊塩味炒め
▶︎海老チリソース
▶︎フカヒル茶碗蒸し
▶︎白身魚揚げ
▶︎牛肉炒め
▶︎麻婆豆腐
▶︎担々麺
▶︎杏仁豆腐
確かな技術、王道の系譜になるので、
どれもレベルが高く、
美味しい中国料理になります...
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...
しなやかな細麺もスルスルと喉越し良く気がつけば完食。
天秤棒で「担いで」売られていた本場四川省の汁なしの担々麺を日本人に向けて汁ありにしたのが陳建民さん。
その源流に直接繋がる総料理長と船橋時代から師弟関係にあった料理長の深谷さんの二人三脚の名店...
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...名弱は入れるくらいの座席があり2割くらい埋まっていた
ランチが用意されており、この日は『麻婆豆腐定食¥950』『担々麺¥880』『杏仁豆腐¥390』を注文
担々麺はストレート細麺
辛さは本格的で辛味はしっかりある
ラー油が効いた辛さだからとても好き
もう少し旨味があるといいかな
麻婆豆腐
まあまあ...
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...
わざわざ行ったので、
炒飯と担々麺を注文!
ランチの蟹肉入り炒飯。
どこかで食った事のある味…。
う〜ん。
俺の作った炒飯の味に似てるwww
無料なら旨いけど…。
担々麺。
辛くて酸っぱい。
コクがない。
炒飯スープは旨かったです。
次に行く事があれば...
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◆ ラーメン登録軒数5627軒目
• 2023年71杯目
◆ 川菜味
( 千葉県船橋市本町 )
◆ タンタン麺
¥ 1100
・ 豚バラ肉とキャベツの味噌味炒め
¥ 1540
● Instagram
つかさのラーメン
tsukasan777
● Twitter
tsukasan2010...
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【喜鵲樓酒家~担々麺を探して~】船橋『中国料理 川菜味』 | ⚽水曜午後のフットボール⚽~水曜午後は地方競馬?~
...【喜鵲樓酒家~担々麺を探して~】船橋『中国料理川菜味』『喜鵲樓酒家』
~幻の“担々麺”を探して~
~いまは無き天王洲『喜鵲樓酒家』の幻の担々麺を探して~
本日は毎年恒例の総合検診、所謂人間ドック
東京・八重洲で総合検診のプログラムを終え...冷たいお水が担々麺には必要不可欠です
お茶ではありません
烏龍茶?
担々麺(880円)中華料理ではなく中国料理の坦々麺です...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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【喜鵲樓酒家~担々麺を探して~】船橋『中国料理 川菜味』 | ⚽水曜午後のフットボール⚽~水曜午後は地方競馬?~
...【喜鵲樓酒家~担々麺を探して~】船橋『中国料理川菜味』『喜鵲樓酒家』
~幻の“担々麺”を探して~
~いまは無き天王洲『喜鵲樓酒家』の幻の担々麺を探して~
浦和遠征するつもりで取得していた計画年休...地図を見ただけでは辿り着けない袋小路に位置する中国料理の名店です
担々麺(¥880)しか目に入って来ません(笑)
反対側に映ってるのはコレ
13:00過ぎの訪問ですがかなり混み合っている店内です。
冷たいお水が担々麺には必要不可欠です
▪️Wi-Fi完備?
お茶ではありません
烏龍茶?
●担々麺(820円)
中華料理ではなく中国料理の坦々麺です...
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【喜鵲樓酒家~担々麺を探して~】船橋『中国料理 川菜味』 | ⚽水曜午後のフットボール⚽~水曜午後は地方競馬?~
...【喜鵲樓酒家~担々麺を探して~】船橋『中国料理川菜味』『喜鵲樓酒家』
~幻の“担々麺”を探して~
~いまは無き天王洲『喜鵲樓酒家』の幻の担々麺を探して~
広島遠征するつもりで取得していた計画年休...ょうもいいお天気です☀️☀️
地図を見ただけでは辿り着けない袋小路に位置する中国料理の名店です
担々麺(¥880)しか目に入って来ません(笑)
反対側に映ってるのはコレ
13:00過ぎの訪問なのでわりと落ち着いた店内です。
残念ながらここにも値上げせざるを得ない影響が
冷たいお水が担々麺には必要不可欠です
▪️Wi-Fi完備?
お茶ではありません
烏龍茶...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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店舗情報の編集
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店名 |
川菜味(カワナミ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2024 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2024 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、四川料理、担々麺 |
予約・ お問い合わせ |
047-420-1878 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線船橋駅、南口京成船橋14号を西船方面 NTT前ミサワホームの角を入る。二階のつき当り 京成船橋駅から393m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB) 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 見た目は無し。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
お店のPR |
アットホームな雰囲気の中で、フカヒレをはじめとする本格中華を低価格で楽しめるお店
アットホームな雰囲気の中で、フカヒレをはじめとする本格中華を低価格で楽しめるお店。オーナーシェフ蓑島誠は、日本に四川料理を初めて広め、中国料理界の神様と呼ばれた(故)陳建民、(故)黄昌泉の下で修業する。四川飯店の柏、船橋、六本木各店の料理長を務め、後に独立してこの「川菜味」を開店するに至りました。おいしい料理を追求するならぜひここへ! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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67m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
11:30 - 14:00
17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
[水]
11:30 - 14:00
17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
[木]
11:30 - 14:00
17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
[金]
11:30 - 14:00
17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
[土]
11:30 - 14:00
17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
[日]
11:30 - 14:00
17:30 - 22:00(L.O. 21:00)
アクセス方法を教えてください
JR総武線船橋駅、南口京成船橋14号を西船方面 NTT前ミサワホームの角を入る。二階のつき当り
このお店の口コミを教えてください
JR船橋駅から10分ほど歩いて平日11:45に到着しました。
駅からお店までの直線距離は短そうに見えますが、お店の南側を走る国道14号線からしかアクセスできないので、船橋駅から徒歩で来られる方は大回りする必要があります。
私は待たずに入店することができました。
2〜4名掛けのテーブルが約10台と、7〜8名掛けの丸テーブルが1台ありました。私の入店時には6割ほどテーブルが埋まっていまし...
...ゆったり席を使えました。
お店の雰囲気としては店員さんの対応含め家庭的な感じです。有名なのは麻婆豆腐のようですが、今回は担々麺を注文。麺は細めでどろっと感あるスープはしっかり辛さがあって味濃いめでした!辛さが苦手な自分からすると想定より辛かったです...