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「冷やし中華」を含む口コミ
1～1 件を表示 ／ 全 1 件
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン じゃんじゃん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
047-425-1624 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東船橋駅から556m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗隣に2台前後 |
| 空間・設備 | 席が広い |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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小さい事ですが、最近、冷やし中華の具材って別盛りのお店が増えましたよね。
これって、少しでも早く冷やし中華を提供する手立てなのか？
はたまた、単に具材の盛り付けの手を抜いているだけなのか？
悩みます。
私的には、冷やし中華は麺の上に具材を乗せて、その上からスープを掛けるのが本式だと思うのですが？
かつて私の大好きな冷やし中華は、麺を冷水で〆て良く水切りした後、麺をスープに潜らせ具材を乗せ、その上からスープを掛けていました。
そこまで仕事をする職人さんが、少なくなって来たということでしょうか？
ここの冷やし中華は、麺に...