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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 30 件
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...来訪。
名物のネギラーメンを食べました。レビューは以下の通り。
麺→細麺は好きだが、スープに何だかマッチしていない
スープ→少し塩辛い
ネギ→及第点
というわけで非常に厳しめの評価となりました。
残念ながら、再訪はないかと思います...
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...
ライトな半濁豚骨醤油。
デフォでたっぷりのワカメが嬉しい。
こちらのネギは味濃いめが特徴。
食べ進めるとともにどんどん味が移ってスープの輪郭がシャープに。
それ故に後半のお楽しみ、豆板醤の出番が来ないのが悩ましい。
美味しかったです！
ごちそうさまでした！...
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...思ったよりもすっきりとした味わいで、注目の一品です。
ネギはノスタルジックな味わいで満足度は高かったです。
豚骨スープの風味と白髪ネギの相性が抜群で、特にネギの調味料が徐々にスープに溶け出し、味の変化を楽しむことができました。
ちなみに、この店の魅力の一つは...
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船橋「ラーメンショップ花輪店」さんでネギチャーシューメンを食らう。そうだ、RING OF FIRE "Storm Of The Pawns" を聴きながら帰ろう(≧∀≦)
...
12:32
ラーメン到着。
具材は
ネギ
わかめ
のり
チャーシュー
チャーシューでっけー！！
スープも麺もネギも「これぞラーショ！！」って王道豚骨醤油ラーメン。美味すぎる。
やはりラーショと言えばネギっすよね！めっちゃくちゃ美味い...
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...
大きなバラロールチャーシューが3枚・縦
切りのネギは控えめ量、ワカメ・メンマ・
海苔1枚、スープは白胡麻が浮いた濃いめの
懐かしい味噌味。
麺は中細ウェーブ系、美味しく完食、
ご馳走様でした...
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薄いので持つとバラバラとほどける。
味は塩味がしっかりしていて、このスープには良いアクセントになっている。
ここで味変タイム。
卓上のニンニクは容器は入れ換えられているが、業務用のすり下ろしニンニクで、香りは弱い。
酢で締めてみようと回し掛けたが、やはり、ボヤけた印象は変わらない。
残念ながら、スープの完飲には到らなかった。
総じて。
良くも悪くも、僕の考える...盛りは平坦。
ワカメがデフォルトのようだが、正直量が多すぎる。
先ずはスープだが。
冷えた具材に熱を奪われている。
そして、かなりあっさりしている...
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ラーメン350円だけだとなんとなく悪くてAセット（餃子3ケ＋ライス 250円）付けちゃいました。
ラーメンは青磁のどんぶりで、とんこつ醤油スープに中細やや縮れ麺。具はバラロールチャーシュー、わかめ、海苔、ねぎ。これぞラーショ！
Aセットの餃子もデカくて大満足...
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少しだけ、ライスの上に移して、即席ネギ丼仕立てに。
ラーショの味噌って、わたしはかなり久しぶりにいただきました。
スープは、なるほど…って感じです。
濃すぎない感じで、しっかりと熱いサラサラしたタイプ。
最初にネギ和えを少しだけ、そのまま楽しみ...
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ラーメンは青磁色の大きな丼に茶色い味噌スープがたっぷり。
麺は細めのストレート麺でやや柔らかく茹でてある。
スープのベースは東京豚骨スープでアブラは薄っすら程度なので、しつこさは感じません。
特徴のネギは...
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麺は、地元船橋の山田食品の麺のようです。最初から気持ち柔らかめながら、最後までだれずに一定の柔らかをキープするさすがの麺でした。
スープは、ラーショならではのジャンクな味わいに、とろみが効いています。
チャーシューは、薄切りに塩気がきっちり入ったしょっぱ旨いチャーシューです...
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みそネギラーメン 中盛 850円税込
だったかしら…
さすが早いですね
５分ちょい位で着丼です
坦々スープは、胡麻と豆板醤がピリッと効いてます
あとはいい塩梅の酢加減
半熟卵半身にひき肉...
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...円をお願いしたら、立ち上がったおばさんが作ってくれました。
湯切りの網が平たい奴で、通な感じです。
最初薄いのか？と思ったスープですがどっこい、いい感じの乳化度合いだけど背脂的物体は殆ど無い、私は今まで遭遇した事のないスープ。旨いです。
麺は結構柔らかめで、普通のラーメンショップより柔らかめかもしれません。次は硬めをお願いすると思います...
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...開店間もない時間です。すぐに入れました。ネギラーメンを注文です。ちょっと待ちます。
しばし待ってネギラーメン登場。ラーメンショップ特有の外見です。スープはちょっとおとなしめ。麺は予想通りのやや固ゆで。ちょといただいてから豆板醤追加。味が引き締まります。これぞラーメンショップの醍醐味でしょうか...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメンショップ 花輪店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
047-422-4550 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車、自転車、徒歩 船橋競馬場駅から594m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 5台 店舗から1区画離れた場所にあります。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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◉≪スープ≫
まずはスープを一口
うん！うんまいっ！(*ﾟ∀ﾟ*)
サラリとしたスープはおそらく豚骨ベースに
白じゃ無く"赤味噌"っぽいコクのある味噌
味噌の中でもこういう濃い茶色系の
味噌が大好きなんですよね〜❤︎
◉≪麺≫
よっしゃー！
ご対麺〜(=´∀｀)人(´∀｀=)
麺は縮れのある細麺ですね！！
ラーショ系は中太麺が多いので
コレはかなり意外な麺ですね
茹で加減は普通〜柔らかめかな
申告すればカタメも対応してます
ちょっと意外でしたが、味噌の力強いスープで
細麺って言うのもアリだと思います...