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「特製醤油らーめん」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 63 件
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醤油らーめん。醤油の甘味がうま味となって口に
鼻腔に広がって心地よいスープ。滑らかな舌触り。
移転前の記録でも同じ印象を持っていたので、
スープの味...と言うか、醤油の使い方は変わって
いないようだがいまは貝の出汁はどうなんだろう。
以前も醤油ではさほどに感じなかったが、今回も
鶏出汁を主として感じるスープ。どちらにしても
美味しいスープ。似たようなスープは、数年前に
いただいた名古屋の紫◯花あたり。
塩らーめん。煮干しだ。けっこう濃いめに煮干し。
うま味のある塩のカエシに煮干し。移転前は貝が
香るスープだったと思うが変わったのか。煮干し
好きなら良いかも。えぐい...
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とものもと@東海神 自家製ピロピロ麺で提供される激ウマ醤油らーめん
今日は、船橋方面にて所用。こちらは、零一弍三があった場所でとものもとが移転してきました。そして私は移転後は初訪問となります。
13時10分着。並び無し。
手をアルコール消毒して店内へ。
入口から入って直ぐ右側の券売機にて醤油らーめん(800円)、ワンタン(150円)をポチ、ポチッと連打。
食券を渡して店内の椅子で待機。
あっ！製麺室が出来たんだね。
10分後にテーブル席に案内されます。
お水を飲みながら待つ事、5分で着丼でーす。
美しいビジュアル。
では、実食。
モッチモチの自家製中太麺。
茹でる前に丁寧に手揉みしているので超ピロピロ。
超絶旨い♡♡...
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この日はコチラへ！
とものもと @東海神
・
移転後は2回目となります！
続きは
↓↓↓
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訪問日: 2020.11.13(金) 晴れ 16℃
これから行くとものもとさん
2015年3月に東中山にて開業し、
ラーメン雑誌の表紙を飾る程の大人気店となります。
その後2020年3月に東海神へ移転。
東中山時代は4回訪問させて頂き、
移転後は2回目の訪問となります。
10:44到着
・
おっ！久しぶりにPP獲得っ！٩( ᐛ )و
奥様の美穂さんが出勤してきて、
元気で丁寧な掛け声と共に
待機列用のコーンを並べてい...
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食べログラーメン百名店を巡っているとき、そのジャンルの上位の方がお勧めレストラン1位に選んでいたお店なのでチェックしておきました。
立地は車で行くと不便ですね～。まず店の駐車場が無いし、目の前のコインパーキングは道が狭くて入口が良く分からず停めにくい。一周周っている間に1台空いていた場所に停められてしまったため、ちょっと離れた場所のパーキングに停めました。
この暑さとコロナの影響もあり、空いているだろうと高を括っておりましたがさすが人気店、行列とはいかないまでも数人の待ち客がいました。それでも10分くらい待って中へ。
狭い店内にカウンターとテーブル席が押し込まれている感じ。壁向き...
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平日休みなのでとものもとに並んでみた。
先客いても回転は悪くない。
つけ麺を注文。
塩を麺につけて食べても美味しいらしい。
新しい試みをやっているのは評価できるが、つけ麺が若干上品すぎる気がする。
もう少しパンチが欲しい。...
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今日は以前から伺いたいと思っていた
『とものもと』
さんにやってきました。
今日は金曜日。お昼11時開店の30分前に並ぶつもりでしたが、少し道に迷ってしまい着いたのは10分前。
しかし先着は1人。
ε=(￣｡￣;)ﾌｩ、よかった〜
開店時間になると、お店の方が暖簾をかけに出てきて、笑顔で挨拶されていきました。
店員さんの感じがいいですねー(о´∀`о)
入店し食券機で食券を購入。
塩らーめん 800円
醤油らーめん 800円
味玉 120円
チャーシューご飯 250円
の食券を買って店員さんに渡します。
提供された塩らーめん。
まずはスープを掬...
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2020 とものもと初訪問～社会距離拡大戦略の実践をしているラーメン屋さん
今日は東海神
とものもと
何がオススメなんだろ❔❔
とりあえず、無難にいっときますか
塩らーめん800円
味玉120円
チャーシュー2枚 180円
ご飯100円
全部で1200円かw
私で、店内満席
カウンター席は、ソーシャルディスタンス！
待つこと7分で到着！
『塩』なんだけど、少し濁ってる
スープ塩ニボ薄味
ピロピロ加水率たかめ麺
こりゃあ、ウマイ
大きいロースチャーシュー2枚
レアというより、火がとおっている
肩チャーも2つ入ってる
どっちがデフォか？
100円ご飯
...
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2020年５月17日（日：晴れ）
今日は、食べログのニューオープン順からお店をリサーチ
その中で、３店ほどピックアップ。その３店から今回、
決めたのが移転して２０２０年３月にオープンした
「とものもと」さん、掲載されているラーメンの写真を
見て自分好みのラーメン、それと以前から美味いラーメン店で
あることは知っていましたので訪問することにしました。
移転先は東海神、パソコの自転車ナビで確認すると
片道約８k弱、消費カロリーは200ｋｃａｌとでていました。
９：２０頃、自転車で出発。お店には１０時１０分ぐらいに
到着。一番で並びました。
...
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白河ラーメン系のラーメン。きりっとしたしょうゆに鶏の旨味が効いたスープ。チャーシューは低温調理のチャーシューに鴨肉？の二種類がのっていて味玉も半分。麺は太めの縮れ。チャーシュー丼は特に旨くも不味くもないです。...
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11時45分過ぎで十人待ちくらいだが回転は早い。感じの良い接客で迎えられる。食券で醤油ラーメン800円を買う。麺は平たい縮れ麺で、熱々の鳥ベースのスープはコクがある。大きめの焼豚、香りの良い海苔や歯応えのあるメンマ、味が程よく染みた半熟卵など脇役も存在感あり。船橋のいさりびと系統が似ているかも。...
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前の店は、スクーターも置けなかったが、移転後は自転車・スクーターOKなので初めて訪問
木曜日 午後2時ごろ訪問 空いている
初めてなので、左上の法則で「醤油らーめん」をオーダー
まずはスープから：インパクトを狙って居ない上品さがある
麺：え！というプリプリ感
チャーシュー：噛み切りにくい・もう少し薄い方が良いか？
店内の雰囲気は、広々として清潔感満載（すうじ の時はこんなに広いとは感じなかった）
特に厨房が広く（くらげ の狭い店内と対照的）ここなら妻を連れて行けると感じる
でも、「よし次は塩に挑戦しよう」というイメージでは無いので、評価を低くしました。
ごめんなさい。
個人...
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2020/3/30
14:20着 待ちなし。
14:30着丼
注文
醤油らーめん
前回塩だったので、今回は醤油を頂いた。
塩が煮干しと貝出汁だったのに対し、醤油らーめんはスープベースが鶏。
鶏のふくよかな旨味と醤油のキレがある、いわゆる"鶏と水"に近い印象。
王道を外さずしっかりうまい！
ただ、これまで食べたらーめんにはあまりない強い酸味があった。
鶏水系は結構鶏油を使うため、実はくどく感じる人も多いらしい。
だからこそあえて酸味を足してスッキリ感を演出しているのかな？
この酸味は新しくて面白かった！
麺は塩と変わらず縮れ麺。
こ...
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移転前の東中山のお店では塩の方が美味しかった記憶があるがとりあえず醤油を選択
スープは淡麗醤油、鶏油でコクのあるお味
麺は平打ち縮れ麺、少し柔らかめ、以前は普通の細麺だったと思うがこちらの方が好み
味玉は半分がデフォ、ワンタンは小振りなれど固すぎることもなく美味美味...
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2020/3/28
16:25着 待ちなし。
16:30着丼
注文
塩らーめん
チャーシューご飯
貝系のスープと聞いていたが、結構煮干しを全面に感じるスープ！
貝の旨味は後からじんわり効いてくる感じ。
塩味は優しく、旨味が濃くて優しい美味しいスープ。
麺は縮れている！
縮れ麺の食感がたまらない。
優しい塩スープに力強い麺が合う。
チャーシューは薄切りの薫製と、厚めのロース。
チャーシューもめっちゃうまい。
次は醤油を食べに来よう。...
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移転して自家製麺にグレードアップ 太い鶏出汁の「醤油らーめん」
5周年を迎えた3月1日に移転オープンとなった船橋の「とものもと」。
京成線東中山駅前から東葉高速鉄道東海神駅前に移転し、T4出口から徒歩1分の場所です。
ここは煮干ラーメン「零一弐三（すうじ）」があった場所で、閉店のため譲り受け。
お店はカウンター8席にテーブル2卓と広くなり、製麺室もあります。
営業時間は11時から17時で平日オープン直後でも行列。
店内にも3人ほどの待ち席があり、スタッフ4人で手際も良く回転良いです。
今のところメニューは以下のとおり。
「醤油らーめん」800円
「塩らーめん」800円
移転オープン当初にあった「特製」は無くなり、トッピ...
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【移転】とものもと【八】 ～１月30日に閉店した東海神駅前の『零一弐三』跡地に東中山から移転して本日３月１日にオープンした店で「特製醤油らーめん」＆「チャーシューご飯」～
...」と答えがあったので！
そこで、「特製醤油らーめん」にすることにして！
さらに「チャーシューご飯」の食券を買って...
完成した４つのラーメンのうちの「特製醤油らーめん」の一つが男性スタッフの人から出されると…
続いて...
ご馳走さまでした。
メニュー：醤油らーめん…800円／特製醤油らーめん…1000円
塩らーめん…800円／特製塩らーめん…100...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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「塩らーめん（800円）」
「チャーシュー２枚（180円）」
点数：８４点
今回は2年振りくらいにレギュラーの「塩」を。
以前の「塩らーめん」は
煮干しオイルが強めに効いていましたが、
現在は控え目になっていて、
貝出汁がよりダイレクトに感じられる仕様に。
以前の「貝出汁×煮干し」のスープも
結構魅力的で私自身も好みでしたが、
貝出汁好きにはこの方が良いのかも？？
麺は以前同様、自家製の太い縮れ麺。
面白い麺ではありますが、
塩・醤油共同じ麺なので、
言葉は悪いですが鳥渡つまらない気も。
この塩清湯をしなやかなストレート麺で味わいたいとも思う訳で。...
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塩らーめん：ベースの鶏ガラ穏やかに・・・魚貝がじわじわ浸透する味風景！まさに円やか！
とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2020/03/18/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/-9UjBNwovu0
＜２０２０．０３＞ 塩らーめん＋味玉＋ワンタン＋プレミアムモルツ中瓶
こんな年度末は体験したことないよ！。新型コロナの影響で各種イベントが中止になっておりますが、私の回りでも不要不急な業務は極力やらないという雰囲気がありあり。ちょっと度が過ぎる気配もありますがね。しかし本当の年度末／年度初めは手と気を抜けないので、今のうちだけ・・・ちょっと間が空いた日に休暇を使って、ラー...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
とものもと
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
047-779-4672 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「船橋市東中山2-3-2」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東葉高速鉄道東海神駅徒歩約1分 東海神駅から96m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年3月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:30 - 20:30
[日]
11:00 - 15:00
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アクセス方法を教えてください
東葉高速鉄道東海神駅徒歩約1分
東武アーバンパークライン新船橋駅徒歩約5分
JR船橋駅徒歩約10分
京成船橋駅徒歩約12分 -
このお店の口コミを教えてください
土曜日の12:50頃に訪問。
店外に10人程度並んでおり，店内にも4人程度待っていた。
10分程度で店内に入ることができ，券売機で「つけめん」のボタンを押した。
そこから20分程度で「つけめん」が運ばれてきた。
まず，昆布水に浸かった麺に塩だけを付けて食べてみた。
つけめん金龍の「特製鰹昆布水つけめん」に次ぐおいしさだった。
銀座らぁ麺 しら石の「特製昆布水つけ麺」よりも好きだ...
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水曜日の13:50頃に到着しましたが、外待ち4名、店内待ち3名。さすが人気店です。
15分待って着席しました。
券売機で購入したのは醤油ラーメン（800円）とワンタン（150円）。麺大盛は無いようです。
配膳されたラーメンは、丼は小さめですが、ビジュアルは美しいですね。
スープは醤油を強めに感じるストレートなスープです。
麺は結構太めの縮れ麺で、噛むと小麦の香りが口の中に広がります。
ワンタンは2個。具沢山でボリュームがあり、味付けも私好みで美味しくいただきました。
他の具はチャーシュー、煮卵、メンマ、大きめの刻みネギ。どれもこの醤油ラーメンに合うものでした。
スープ、麺、ワン...