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「スープ」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 145 件
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...しかも煮干しラーメンがあります。
純煮干しそば。小サイズで850円。かつおだしが強くて純度は低めだけど、このきりっとした醤油スープと柔らかチャーシュー。シンプルにおいしいです。煮干し好きとしてはもっと煮干しの純度と高めてほしいけれど、煮干しが高騰してるこの状況だと難しいかな...
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...松戸の名店【まるき】で修行されていたとのことで期待値あがります。
口頭注文、先払いスタイルで、純煮干そば中(950円)を注文しました。
スープは、やさしい煮干の風味と甘さで醤油の塩味も丁度いい。
麺は、ストレートの低加水麺で私好み。
船橋のり、市川産ほうれん草、刻んだ赤玉ねぎは...
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⭐️名店のDNAを受け継ぐ美味しい煮干しラーメン【龍月】@本八幡『煮干そば 小 ¥850』⭐️
...野菜や乾物でしっかりと下支えする重層的な美味しさ✨
プツリと心地よい噛み心地の中細ストレート麺は滋味深いスープの趣を壊さず、互いに寄り添うようにマッチしています
低温調理のしっとりとした豚肩ロースチャーシューや、臭みなくシャッキリとしたほうれん草など...
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...
メニュートップある煮干小の麺少な目を頼む。
おー大丈夫だった。
マジ麺少なめだ、サイコー。
スープ。ニボニボし過ぎていなくてこれはこれで◎。
旨いスープに好みの直麺、つるっといけます。
チャーシュー薄いけどでかいな。好みなタイプ。
メンマもでかいの入っていてコリコリ美味しい...
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純煮干しそば特製・チャーシューエッグ (*´༥`*)(*´༥`*)
...味玉、海苔五枚、メンマ、ホウレン草、刻み玉葱です
スープは動物系不使用との事ですがどっしりしてますね鶏油も(^^)dで甘味も感じます旨みも十分で旨い
...-)
最近は基本的に一日一食ですから久しぶりの味わいでした( ´∀｀ )b
〆はお馴染みスープ茶漬けで
美味しく頂きましたご馳走さまでした...
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...先にいたお客様は、煮干しラーメン乗り中と小だったようで、大盛りは少し不安に。
着丼です。いざ、実食。
一目で、麺が多い。まずは、スープを。
魚臭さは全く無く、煮干しの甘みと出汁がふんだんに出た美味しいスープです。醤油の濃さや鶏油も私好みで、美味しい。麺は少し硬めですが、スルスルと入ります。メニューを見ると、味は少し濃い目で...
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...小(まれに中)ばかりでこれはやっちまった感を感じながら待っていると、めちゃくちゃ美味しそうならーめん到着。
見た目な麺量は問題無し、スープをいただくと煮干しの効いた美味スープ。
ちょっとまるきさんとの違いも感じますが、全く一緒じゃない方がお店独自の味で個人的には良いです。
ストレートの麺はしっかりスープと絡み、大盛りでもスルスルいただけます。
心配していたスープと麺のバランスもさほど問題ではなくいただけました。
大きなチャーシューは肉感がすごく、太めのメンマとほうれん草も美味しく...
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...50円)をいただきました。
火曜12時来訪でしたが私の前は4人ほどうまってました。
スープは獣系を使わないけどコクがあって好きですね、ネギのみじん切りも合う。
麺も低加水麺でそばのようなざらっとした感じも好み...
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...50
[麺]低加水のストレート麺
ツルツルで小麦の薫りがして旨いです。
[スープ]大量の煮干し、干し椎茸、昆布、生姜と野菜が
メインで使用したスープ。
煮干しが感じるが少し甘めに感じるのはカエシに米酢、しょつるが入ってるからかな？凄く飲みやすく美味しかったです。
[具材]チャーシュー...
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...
美味しく食べきれる小150gがありがたいわー。
とろっとろの大きく分厚いチャーシュー
ライト系の家系スープ
パツパツの絶妙な麺！
「家系ラーメンって濃くて無理」とか言っちゃう人でも美味しくいただけるクオリティ。
家系は濃いのでご飯必須ですが...
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...チャーシューも柔らかく美味しく、2.3枚追加したくなります。笑
スープも煮干しの風味が効いていて美味しい！
チャーシューエッグは真ん中にチャーシューの細かくしたのが乗っていて...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
龍月
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、丼 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線、都営新宿線 本八幡駅下車 南口より徒歩4分 本八幡駅から310m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター7席、小上がり4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年12月13日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:00 - 01:00
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[祝日]
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